{"id":130659,"date":"2023-09-14T09:17:53","date_gmt":"2023-09-14T09:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/yogaesoteric.net\/?p=130659"},"modified":"2023-09-14T09:17:53","modified_gmt":"2023-09-14T09:17:53","slug":"les-boissons-sucrees-sont-liees-aux-maladies-chroniques-du-foie-et-au-cancer-du-foie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/les-boissons-sucrees-sont-liees-aux-maladies-chroniques-du-foie-et-au-cancer-du-foie\/","title":{"rendered":"Les boissons sucr\u00e9es sont li\u00e9es aux maladies chroniques du foie et au cancer du foie"},"content":{"rendered":"<p>Vous buvez tous les jours une boisson sucr\u00e9e ? Soyez prudent, car cette habitude pourrait augmenter le risque de maladie chronique du foie et m\u00eame de cancer du foie.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-130666\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_1.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_1.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/>Il est bien connu que la consommation de boissons sucr\u00e9es peut contribuer \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et \u00e0 la r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019insuline. Une <a href=\"https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jama\/article-abstract\/2807987\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>r\u00e9cente \u00e9tude de cohorte<\/u><\/a> prospective publi\u00e9e dans le <em>Journal of the American Medical Association<\/em> (JAMA) a en outre r\u00e9v\u00e9l\u00e9 les effets n\u00e9fastes des boissons sucr\u00e9es sur la sant\u00e9, en particulier en ce qui concerne les maladies du foie. L\u2019\u00e9tude a montr\u00e9 que les personnes qui consomment r\u00e9guli\u00e8rement des boissons sucr\u00e9es ont une probabilit\u00e9 \u00e9tonnamment \u00e9lev\u00e9e de 85 % de d\u00e9velopper un cancer du foie et un risque de mortalit\u00e9 par maladie chronique du foie de 68 % sup\u00e9rieur \u00e0 celui des personnes qui consomment moins de boissons sucr\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>Risques \u00e9lev\u00e9s de cancer et de maladie du foie<\/strong><\/p>\n<p>Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e par des scientifiques de la Harvard Medical School et du Brigham and Women\u2019s Hospital. Elle s\u2019est appuy\u00e9e sur les donn\u00e9es d\u2019une vaste base de donn\u00e9es cliniques prospective aux \u00c9tats-Unis : la Women\u2019s Health Initiative (L\u2019initiative pour la sant\u00e9 des femmes). Cette base de donn\u00e9es a recueilli des informations aupr\u00e8s d\u2019une cohorte de plus de 160.000 femmes m\u00e9nopaus\u00e9es \u00e2g\u00e9es de 50 \u00e0 79 ans. La collecte d\u2019informations s\u2019est achev\u00e9e en 2020, ce qui correspond \u00e0 une p\u00e9riode de suivi d\u2019environ 21 ans.<\/p>\n<p>\u00ab <em>Les \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques sur les facteurs alimentaires et la mortalit\u00e9 li\u00e9e au cancer du foie et aux maladies h\u00e9patiques chroniques sont limit\u00e9es<\/em> \u00bb, soulignent les chercheurs dans leur rapport. \u00ab<em> \u00c0 notre connaissance, il s\u2019agit de la premi\u00e8re \u00e9tude \u00e0 faire \u00e9tat d\u2019une association entre la consommation de boissons sucr\u00e9es et la mortalit\u00e9 due aux maladies chroniques du foie. <\/em>\u00bb<\/p>\n<p>Les participants ont r\u00e9pondu \u00e0 un questionnaire d\u00e9taillant leur consommation de boissons sucr\u00e9es et artificiellement sucr\u00e9es, \u00e0 l\u2019exclusion des jus de fruits. Ces personnes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9parties en trois groupes :<\/p>\n<ul>\n<li>Les femmes qui consommaient trois boissons ou moins par mois.<\/li>\n<li>Les femmes ayant consomm\u00e9 une \u00e0 six boissons par semaine.<\/li>\n<li>Les femmes qui buvaient une ou plusieurs boissons par jour (une portion \u00e9quivalant \u00e0 12 onces ou 355 millilitres, soit \u00e0 peu pr\u00e8s la taille d\u2019une canette de boisson standard).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les r\u00e9sultats ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les femmes qui consommaient une ou plusieurs portions de boissons sucr\u00e9es par jour avaient un risque 85 % plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9velopper un cancer du foie que celles qui en buvaient trois portions ou moins par mois. En outre, leur taux de mortalit\u00e9 d\u00fb \u00e0 une maladie chronique du foie \u00e9tait 68 % plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<p>Dans l\u2019\u00e9tude, l\u2019expression \u00ab <em>maladie chronique du foie<\/em> \u00bb d\u00e9signe des affections telles que la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique, la cirrhose, la fibrose h\u00e9patique, la maladie alcoolique du foie et l\u2019h\u00e9patite chronique. Lors du calcul, les facteurs potentiels pouvant influencer les maladies du foie, notamment l\u2019\u00e2ge, l\u2019origine ethnique, le niveau d\u2019\u00e9ducation, les habitudes de consommation de tabac et d\u2019alcool et l\u2019indice de masse corporelle, ont \u00e9t\u00e9 pris en compte.<\/p>\n<p>Les facteurs de risque connus pour le cancer du foie comprennent les infections par l\u2019h\u00e9patite B (VHB) et l\u2019h\u00e9patite C (VHC), les troubles m\u00e9taboliques, la consommation excessive d\u2019alcool et les aliments contamin\u00e9s par des aflatoxines, tels que les arachides et le ma\u00efs. \u00ab<em> Cependant, <\/em><em>environ 40 % des patients atteints de cancer du foie ne pr\u00e9sentent pas ces facteurs de risque. [\u2026] Par cons\u00e9quent, il est important d\u2019identifier les facteurs de risque alimentaires pour le cancer du foie et la mortalit\u00e9 due aux maladies chroniques du foie <\/em>\u00bb, d\u00e9clarent les chercheurs dans le rapport.<\/p>\n<p><strong>L\u2019impact des boissons sucr\u00e9es sur le foie<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-130660\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_3.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_3.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/>D\u2019autres \u00e9tudes ont \u00e9galement corrobor\u00e9 les effets n\u00e9fastes des boissons sucr\u00e9es sur le foie.<\/p>\n<p>Une <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s00394-014-0818-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>\u00e9tude prospective de cohorte europ\u00e9enne<\/u><\/a> a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les personnes qui consomment plus de six portions de boissons sucr\u00e9es par semaine courent un risque nettement plus \u00e9lev\u00e9 de carcinome h\u00e9patocellulaire (la forme la plus courante de cancer du foie) de 83 % par rapport \u00e0 celles qui en consomment moins d\u2019une portion. Le risque augmente de 6 % pour chaque portion suppl\u00e9mentaire par semaine. Une autre \u00e9tude men\u00e9e aux \u00c9tats-Unis indique que la consommation de sodas \u00e9dulcor\u00e9s est associ\u00e9e \u00e0 une augmentation de 18 % du risque de cancer du foie.<\/p>\n<p>La recherche a \u00e9galement d\u00e9montr\u00e9 un lien entre la consommation de boissons sucr\u00e9es et l\u2019apparition de la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique. Une revue syst\u00e9matique et une m\u00e9ta-analyse publi\u00e9es dans l\u2019<em>European Journal of Nutrition<\/em> ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les personnes qui consommaient les plus grandes quantit\u00e9s de boissons sucr\u00e9es avaient 40 % de chances suppl\u00e9mentaires de d\u00e9velopper une st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique par rapport \u00e0 celles qui en consommaient le moins. Selon <a href=\"https:\/\/www.cghjournal.org\/article\/S1542-3565(21)01178-2\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>une autre \u00e9tude<\/u><\/a> r\u00e9alis\u00e9e en 2022, les personnes qui consomment fr\u00e9quemment des boissons sucr\u00e9es ont 2,53 fois plus de chances de d\u00e9velopper une st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique que celles qui en consomment rarement.<\/p>\n<p>Dans la r\u00e9cente \u00e9tude du <em>JAMA<\/em> mentionn\u00e9e plus haut, les auteurs ont conclu que les principaux facteurs contribuant \u00e0 la menace que les boissons sucr\u00e9es font peser sur la sant\u00e9 du foie sont les suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>Les boissons sucr\u00e9es peuvent contribuer \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et aux pics de sucre dans le sang, entra\u00eenant une r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019insuline \u2013 autant de facteurs de risque pour le cancer du foie et les maladies du foie.<\/li>\n<li>Les boissons sucr\u00e9es contiennent des quantit\u00e9s importantes de fructose, ce qui peut entra\u00eener une accumulation de graisse dans le foie et, \u00e0 son tour, potentiellement d\u00e9clencher le d\u00e9veloppement d\u2019un cancer du foie.<\/li>\n<li>La consommation de boissons sucr\u00e9es peut entra\u00eener des taux anormaux de lipides sanguins et avoir un impact n\u00e9gatif sur le microbiote intestinal, ce qui affecte la sant\u00e9 du foie.<\/li>\n<li>Les m\u00e9tabolites produits apr\u00e8s la consommation (tels que la taurine et la ph\u00e9nylalanine) sont li\u00e9s au carcinome h\u00e9patique.<\/li>\n<li>Les boissons sucr\u00e9es contiennent divers produits chimiques (comme la couleur caramel et les additifs) qui peuvent nuire \u00e0 l\u2019organisme.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Les chercheurs appellent \u00e0 la prudence<\/strong><\/p>\n<p>Tout en \u00e9tablissant un lien clair entre les boissons sucr\u00e9es et les maladies du foie, les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude indiquent que la consommation de boissons sucr\u00e9es artificiellement n\u2019est pas associ\u00e9e de mani\u00e8re significative au cancer du foie ou \u00e0 la mortalit\u00e9 due aux maladies chroniques du foie.<\/p>\n<p>\u00ab <em>Ce r\u00e9sultat n\u2019est pas tr\u00e8s surprenant <\/em>\u00bb, ont d\u00e9clar\u00e9 les deux principaux auteurs de l\u2019\u00e9tude, Longgang Zhao, chercheur postdoctoral \u00e0 la Channing Division of Network Medicine, Brigham and Women\u2019s Hospital, Harvard Medical School, et Xuehong Zhang, professeur associ\u00e9 \u00e0 la Harvard Medical School et \u00e9pid\u00e9miologiste associ\u00e9 au Brigham and Women\u2019s Hospital, lors d\u2019un entretien avec <em>The Epoch Times<\/em>. Ils ont expliqu\u00e9 cela par le fait que \u00ab <em>le niveau de consommation de boissons artificiellement sucr\u00e9es est faible dans cette population (femmes m\u00e9nopaus\u00e9es) et que la taille de l\u2019\u00e9chantillon de cancers du foie et de d\u00e9c\u00e8s dus \u00e0 des maladies chroniques du foie est relativement petite<\/em> \u00bb.<\/p>\n<p>Cependant, ils soulignent que \u00ab <em>ces r\u00e9sultats doivent \u00eatre interpr\u00e9t\u00e9s avec prudence<\/em> \u00bb \u2013 en d\u2019autres termes, les r\u00e9sultats ne signifient pas que les boissons sucr\u00e9es artificiellement sont plus s\u00fbres que les boissons \u00e9dulcor\u00e9es au sucre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-130663\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_2.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_2.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/130659_2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/>\u00ab <em>En ou<\/em><em>tre, d\u2019autres \u00e9tudes indiquent \u00e9galement que les boissons artificiellement sucr\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, de diab\u00e8te de type 2, de mortalit\u00e9 toutes causes confondues, d\u2019hypertension et d\u2019incidence des maladies cardiovasculaires<\/em> \u00bb, ont d\u00e9clar\u00e9 les auteurs. D\u2019autres recherches sont donc n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p>En outre, cette \u00e9tude note que le remplacement d\u2019une portion de boisson sucr\u00e9e par une portion de caf\u00e9 ou de th\u00e9 par jour, m\u00eame si cela n\u2019est pas statistiquement significatif, est li\u00e9 \u00e0 une diminution de l\u2019incidence du cancer du foie et de la mortalit\u00e9 due aux maladies chroniques du foie.<\/p>\n<p><strong>Le \u00ab r\u00e9gime pauvre en sucre \u00bb en tant que strat\u00e9gie de sant\u00e9 publique<\/strong><\/p>\n<p>Il s\u2019agit d\u2019une \u00e9tude de grande qualit\u00e9 qui \u00ab <em>met en \u00e9vidence un lien entre le sucre et les maladies du foie et le cancer du foie<\/em> \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Jason Fung, auteur de \u00ab <em>The Obesity Code<\/em> \u00bb et \u00ab <em>The Cancer Code<\/em> \u00bb et n\u00e9phrologue sp\u00e9cialis\u00e9 dans l\u2019inversion du diab\u00e8te de type 2, reconnaissant les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude dans une interview accord\u00e9e \u00e0 l\u2019<em>Epoch Times<\/em>. Toutefois, il a \u00e9galement fait remarquer qu\u2019il s\u2019agissait d\u2019une \u00e9tude d\u2019observation, qui est moins solide qu\u2019un essai contr\u00f4l\u00e9.<\/p>\n<p>Les auteurs ont admis qu\u2019il ne fallait pas pr\u00e9sumer h\u00e2tivement que cette recherche impliquait un lien de causalit\u00e9.<\/p>\n<p>En outre, en raison de la conception du questionnaire de l\u2019\u00e9tude, la diff\u00e9renciation des types de boissons sucr\u00e9es est limit\u00e9e et il n\u2019est pas possible de cat\u00e9goriser sp\u00e9cifiquement les \u00e9dulcorants artificiels.<\/p>\n<p>Cependant, Zhang et Zhao ont not\u00e9 que \u00ab <em>si les r\u00e9sultats de notre \u00e9tude sont confirm\u00e9s, la r\u00e9duction de la consommation de boissons sucr\u00e9es pourrait devenir une strat\u00e9gie de sant\u00e9 publique permettant d\u2019all\u00e9ger le fardeau des maladies du foie<\/em> \u00bb.<\/p>\n<p>\u00ab <em>Nous devrions promouvoir un r\u00e9gime alimentaire moins riche en sucre, plut\u00f4t que de nous contenter de r\u00e9duire les calories et les graisses, comme le faisait jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent le message nutritionnel confus <\/em>\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Fung.<\/p>\n<p>\u00ab <em>\u00c9tant do<\/em><em>nn\u00e9 que l\u2019\u00e9tude s\u2019est concentr\u00e9e sur les femmes m\u00e9nopaus\u00e9es, des \u00e9tudes impliquant des hommes et des femmes plus jeunes sont n\u00e9cessaires pour examiner les associations de mani\u00e8re plus compl\u00e8te. En outre, des recherches suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour<\/em><em> \u00e9lucider les m\u00e9canismes potentiels (reliant la consommation de boissons sucr\u00e9es aux maladies du foie et au cancer du foie) en int\u00e9grant des donn\u00e9es g\u00e9n\u00e9tiques, des \u00e9tudes animales\/exp\u00e9rimentales et -omiques [g\u00e9nomique, m\u00e9tabolomique, m\u00e9tag\u00e9nomique, etc.] <\/em>\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>yogaesoteric<br \/>\n14 septembre 2023<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous buvez tous les jours une boisson sucr\u00e9e ? Soyez prudent, car cette habitude pourrait augmenter le risque de maladie chronique du foie et m\u00eame de cancer du foie. Il est bien connu que la consommation de boissons sucr\u00e9es peut contribuer \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et \u00e0 la r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019insuline. 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