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Avez-vous déjà demandé ce qui fait qu’un aliment est un « super-aliment » ? Ou quels super-aliments clés comme le thé vert, le chou frisé et les myrtilles ont tous en commun? La réponse est la Quercétine, un composé naturel lié à ce que tout le monde recherche : une meilleure longévité, la santé du cœur, l’endurance, le système immunitaire et plus encore. <\/p>\n
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La recherche montre même que la Quercétine présente des propriétés anticancéreuses. En fait, il y a peu de chose que ce puissant composé antioxydant ne peut pas faire, en particulier lorsqu’il est combiné avec les avantages pour la santé de la Bromélaïne, une enzyme anti-inflammatoire. <\/p>\n
Tout ceci explique pourquoi on recommande fortement de consommer régulièrement des sources de nourriture contenant de la Quercétine. Mais quels sont ces aliments ? Et combien devriez-vous en consommer ? <\/p>\n
\n Qu’est-ce que la Quercétine?<\/strong> La Quercétine est un type d’antioxydant flavonoïde qui se trouve dans les aliments végétaux, y compris les légumes verts à feuilles, les tomates, les baies et le brocoli. Il est techniquement considéré comme un « pigment végétal », ce qui explique pourquoi il se trouve dans les fruits et légumes colorés et riches en nutriments. <\/p>\n Considéré comme l’un des antioxydants les plus abondants dans l’alimentation humaine, la Quercétine joue un rôle important dans la lutte contre les dommages causés par les radicaux libres, les effets du vieillissement et de l’inflammation. Alors que vous pouvez obtenir beaucoup de Quercétine en mangeant une alimentation saine, certaines personnes prennent également des suppléments de Quercétine pour leurs puissants effets anti-inflammatoires. <\/p>\n Selon le Département de pathologie et de diagnostic de l’Université de Vérone en Italie, la Quercétine et d’autres flavonoïdes sont des « agents anti-viraux, anti-microbiens, anti-inflammatoires et anti-allergiques » qui peuvent être exprimés positivement dans différents types cellulaires. Les polyphénols flavonoïdes sont les plus bénéfiques pour réguler à la baisse ou supprimer les voies et fonctions inflammatoires. La Quercétine est considérée comme le flavonol dérivé de la nature le plus diffus et le plus connu, montrant de forts effets sur l’immunité et l’inflammation causées par les leucocytes et d’autres signaux intracellulaires. <\/p>\n \n Comment fonctionne la Quercétine et de combien en ont besoin les gens ? <\/strong>\n <\/p>\n La recherche montre que les aliments anti-inflammatoires contenant de la Quercétine peuvent aider à gérer un certain nombre de problèmes de santé inflammatoires, y compris les problèmes cardiaques et vasculaires, les allergies, les infections, la fatigue chronique et les symptômes liés aux maladies auto-immunes. <\/p>\n En tant que bioflavonoïde majeur dans l’alimentation, la Quercétine (un type d’« antioxydant polyphénolique ») aide à ralentir la progression du vieillissement car elle réduit les effets du stress oxydatif sur le corps. Le stress oxydatif a lieu chez chacun des gens, mais il est augmenté par des choses comme une mauvaise alimentation, des niveaux élevés de stress, un manque de sommeil et l’exposition à des toxines chimiques. <\/p>\n La Quercétine joue un rôle dans la régulation de la réponse du système immunitaire aux facteurs de stress extérieurs grâce à des voies de signalisation cellulaire appelées kinases et phosphatases, deux types d’enzymes et de protéines membranaires nécessaires au bon fonctionnement cellulaire. <\/p>\n \n Recommandations de dosage de Quercétine.<\/strong>\n <\/p>\n Il n’y a pas de quantité quotidienne recommandée de Quercétine, donc les recommandations posologiques peuvent varier en fonction de votre état de santé. Les estimations montrent que la plupart des gens reçoivent entre cinq et 40 milligrammes de Quercétine par jour en mangeant des aliments végétaux communs, mais si vous suivez un régime riche en nutriments, vous en consommerez probablement beaucoup plus jusqu’à 500 milligrammes par jour selon certains rapports ! <\/p>\n Les doses optimales de Quercétine n’ont pas été établies pour des conditions spécifiques par la FDA ou toute autre autorité sanitaire compétente pour le moment, c’est donc à vous et à votre médecin de décider quelle quantité vous convient le mieux. Pour les personnes qui se tournent vers les suppléments de Quercétine, les doses orales courantes sont de 500 milligrammes pris deux fois par jour, mais il est également possible d’éprouver des avantages en prenant des doses plus faibles. <\/p>\n Les suppléments de Quercétine sont disponibles dans tous les types de pilules ou de capsules et sont couramment utilisés dans les formules avec la Broméline, une autre enzyme anti-inflammatoire trouvée dans les ananas qui est également utile pour lutter contre les allergies. Lors de l’achat de capsules ou de suppléments de Quercétine, assurez-vous d’acheter auprès d’une marque réputée et lisez attentivement les ingrédients, car la quantité d’ingrédient actif peut varier considérablement selon le fabricant (ce qui est une raison pour laquelle il est difficile de recommander une dose spécifique). <\/p>\n \n Les avantages de la Quercétine<\/strong>\n <\/p>\n \n 1. Réduit l’inflammation<\/strong>\n <\/p>\n Les flavonoïdes, y compris la Quercétine, sont des anti-inflammatoires importants car ils agissent comme des antioxydants, ce qui signifie qu’ils luttent littéralement contre le processus naturel d’« oxydation » qui se produit au fil du temps avec l’âge. La Quercétine peut aider à arrêter les particules nuisibles dans le corps appelées radicaux libres, qui ont un impact négatif sur le fonctionnement des cellules y compris endommager les membranes cellulaires, changer la façon dont l’ADN fonctionne, augmenter les mutations cellulaires et provoquer la mort des cellules saines. <\/p>\n La recherche montre que l’inflammation est la racine de la plupart des maladies, y compris les maladies cardiaques, le cancer, le déclin cognitif, certains troubles mentaux et les maladies auto-immunes. Les effets les plus étudiés de la Quercétine sur la lutte contre l’inflammation ont été trouvés dans les aliments (en particulier les fruits et légumes) qui fournissent naturellement des flavonoïdes et autres polyphénols. On a donc encore plus à apprendre des effets à long terme de la prise d’antioxydants. <\/p>\n En ce moment, les praticiens et les patients rapportent utiliser la Quercétine pour lutter efficacement contre les conditions liées à l’inflammation, y compris : \n \n 2. Combat les allergies<\/strong>\n <\/p>\n \n \n \n \n La Quercétine est un antihistaminique naturel et un anti-inflammatoire, ce qui la rend efficace pour réduire naturellement les effets des allergies saisonnières et alimentaires, ainsi que l’asthme et les réactions cutanées. Les histamines sont des produits chimiques qui sont libérés lorsque le système immunitaire détecte une allergie ou une sensibilité, et ils sont la cause de symptômes inconfortables auxquels on est confrontés chaque fois que le corps a une réaction allergique. <\/p>\n La Quercétine peut aider à stabiliser la libération d’histamine de certaines cellules immunitaires, ce qui entraîne une diminution des symptômes comme la toux, les larmoiements, le nez qui coule, l’urticaire, les lèvres gonflées ou la langue et l’indigestion. En fait, elle est si efficace que la Quercétine est utilisée dans les anciennes formules à base de plantes chinoises créées pour bloquer les allergies à certains aliments (comme les arachides), connues sous le nom de formules à base de plantes contre les allergies alimentaires. Des études montrent que la Quercétine, une médecine naturelle et phytochimique, est équivalente à la lutte contre les allergies comme certains médicaments d’ordonnance avec peu ou pas d’effets secondaires. <\/p>\n \n 3. Soutient la santé cardiaque<\/strong>\n <\/p>\n En raison de sa capacité à réduire l’inflammation et le stress oxydatif, la Quercétine semble être bénéfique pour les personnes souffrant de troubles cardiaques et vasculaires. Par exemple, manger beaucoup de fruits et de légumes profondément colorés qui contiennent des flavonoïdes est lié à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires, et même de décès, chez les personnes âgées. <\/p>\n Des études menées sur des animaux et certaines populations humaines montrent que différents types de flavonoïdes (Quercétine, Resvératrol et catéchines, par exemple) peuvent aider à réduire le risque d’athérosclérose, qui est une condition dangereuse causée par l’accumulation de plaque dans les artères. Le débit sanguin cutané dans les artères est l’un des principaux facteurs de risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral. C’est pourquoi l’arrêt cardiaque est moins probable chez les personnes qui suivent un régime alimentaire riche en nutriments. <\/p>\n Les antioxydants semblent également protéger le corps contre l’augmentation du « mauvais » cholestérol LDL et peuvent aider à réguler les niveaux de pression artérielle. Certaines études montrent que la Quercétine prévient les dommages aux particules de cholestérol LDL, et il semble que les personnes qui mangent les aliments les plus riches en flavonoïdes ont généralement des niveaux de cholestérol plus bas et plus sains, ainsi que moins d’hypertension. <\/p>\n \n 4. Aide à combattre la douleur<\/strong>\n <\/p>\n Prendre des suppléments de Quercétine peut aider à réduire la douleur associée à des conditions auto-immunes, telles que l’arthrite, ainsi que les infections, y compris celles de la prostate et des voies respiratoires. C’est parce que la Quercétine réduit la douleur inflammatoire. Il ressort de plusieurs petites études que les personnes souffrant de douleurs vésicales dues à des infections (provoquant un besoin urgent d’uriner, d’enflure et de brûlure) ont moins de symptômes lorsqu’elles prennent des suppléments de Quercétine. <\/p>\n Les flavonoïdes sont également liés à la réduction des symptômes de la prostatite (inflammation de la prostate) et de la polyarthrite rhumatoïde (PR). Il est prouvé que lorsque les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde passent d’un régime alimentaire occidental typique à un régime riche en antioxydants (comme les baies non cuites, les fruits, les légumes, les noix, les racines, les graines et les germes), ils éprouvent moins de douleur et de symptômes récurrents. Faire de la Quercétine un traitement naturel de l’arthrite. <\/p>\n \n 5. Pourrait aider à améliorer l’endurance<\/strong>\n <\/p>\n La Quercétine est ajoutée à certains suppléments d’athlétisme, car on croit qu’elle aide à améliorer la performance et l’endurance sportives, probablement en raison de ses effets positifs sur le débit sanguin. Des chercheurs de l’École de physiologie appliquée du Georgia Institute of Technology ont découvert qu’en moyenne, la Quercétine procure un avantage statistiquement significatif en termes de capacité d’endurance humaine (VO (2max) et d’endurance). <\/p>\n Alors que les améliorations étaient parfois faibles, il est logique que les antioxydants comme la Quercétine puissent améliorer les performances physiques, car ils aident à améliorer la santé des vaisseaux sanguins, qui transportent l’oxygène et les nutriments vers les tissus musculaires et articulaires. <\/p>\n D’autres études montrent également que la Quercétine aide à renforcer la fonction immunitaire et à prévenir la susceptibilité aux maladies qui peuvent survenir lorsque quelqu’un s’entraîne intensément et éprouve de l’épuisement. Une étude a trouvé des preuves que la prise de 500 milligrammes de Quercétine deux fois par jour a aidé à protéger les cyclistes de développer des infections respiratoires induites par l’exercice après des périodes d’exercice intense. <\/p>\n \n 6. Pourrait aider à combattre le cancer<\/strong>\n <\/p>\n Une étude de l’École de médecine de l’Université de Boston publiée dans le Journal of Biological Regulators et Homeostatic Agents montre un lien entre un régime riche en nutriments, riche en Quercétine et d’autres antioxydants et un risque réduit de cancer. La Quercétine semble avoir une activité chimio-préventive potentielle et pourrait avoir un effet antiprolifératif unique sur les cellules cancéreuses, ce qui en fait un ajout efficace à toute approche naturelle du traitement du cancer. <\/p>\n Des études suggèrent que les effets protecteurs du cancer de la Quercétine résultent de la modulation des voies d’EGFR ou des récepteurs d’œstrogènes. Les flavonoïdes peuvent aider à arrêter les processus impliqués dans la mutation cellulaire, la croissance des tumeurs et les symptômes liés aux traitements typiques du cancer, tels que la radiothérapie ou la chimiothérapie. <\/p>\n La Quercétine est considérée comme une approche de traitement sécuritaire pour arrêter le cancer, et à l’avenir, nous pourrions la voir comme une thérapie naturelle au lieu de, ou en conjonction avec, des méthodes conventionnelles. À l’heure actuelle, la majorité des études sur les effets de la Quercétine sur le fonctionnement cellulaire ont impliqué des animaux, de sorte que davantage de recherches sont encore nécessaires pour révéler les effets spécifiques de la Quercétine sur les cellules cancéreuses humaines. Cela est particulièrement vrai lorsqu’elle est prise à fortes doses au-dessus de la quantité que quelqu’un recevrait d’une alimentation saine. <\/p>\n \n 7. Aide à protéger la santé de la peau<\/strong>\n <\/p>\n \n \n Capable de bloquer les « mastocytes », qui sont des cellules immunitaires critiques dans le déclenchement de réactions allergiques, de maladies inflammatoires et de maladies auto-immunes, la Quercétine aide à protéger la peau des effets de troubles tels que la dermatite et la photosensibilité. Les flavonoïdes comme la Quercétine bloquent la libération de nombreuses cytokines pro-inflammatoires, comme l’IL-8 et le TNF, qui aident à arrêter les symptômes liés à l’inflammation cutanée, même chez les personnes qui ne trouvent pas de soulagement. <\/p>\n Des études ont montré que les puissants composés antioxydants et anti-inflammatoires de la Quercétine sont des moyens naturels de combattre les maladies allergiques et inflammatoires, ainsi que certaines prescriptions, lorsqu’ils sont pris sous forme de suppléments oraux. <\/p>\n \n Principales sources naturelles de Quercétine<\/strong>\n <\/p>\n Tous les types de plantes savoureuses rouges, vertes et violettes sont remplis de Quercétine, par exemple, les myrtilles, les pommes, l’oignon rouge et même le thé vert sont quelques-unes des meilleures sources de Quercétine. La quantité de Quercétine présente dans les aliments végétaux peut varier considérablement selon l’endroit où ils sont cultivés, la façon dont ils sont frais, comment ils sont préparés et ainsi de suite. <\/p>\n Certaines des principales sources de Quercétine à ajouter à votre alimentation comprennent : \n \n Y a-t-il des effets secondaires des suppléments de Quercétine ? <\/strong>\n <\/p>\n Parce qu’elle est dérivée naturellement des aliments, la Quercétine semble être sans danger pour presque tout le monde et pose peu de risques. La plupart des études ont trouvé peu ou pas d’effets secondaires chez les personnes mangeant des régimes riches en nutriments riches en Quercétine ou en prenant des suppléments par la bouche à court terme. Des quantités allant jusqu’à 500 milligrammes pris deux fois par jour pendant 12 semaines semblent être très sûrs. <\/p>\n Cependant, bien sûr, à très forte dose, il y a des risques, y compris des maux de tête et des picotements dans les bras et les jambes. Des doses très élevées administrées par voie intraveineuse ont également été associées à des cas de lésions rénales, bien que cela semble très rare. Il est également possible que la supplémentation en Quercétine puisse interagir avec l’efficacité des antibiotiques, de la chimiothérapie et des anticoagulants, alors soyez prudent si vous en prenez actuellement. <\/p>\n Pour les femmes enceintes ou qui allaitent, la Quercétine ne semble pas avoir d’effets négatifs, bien qu’il n’y ait pas eu beaucoup de recherches dans cette population, alors c’est toujours une bonne idée d’en parler d’abord avec votre médecin. Avez-vous déjà demandé ce qui fait qu’un aliment est un « super-aliment » ? Ou quels super-aliments clés comme le thé vert, le chou frisé et les myrtilles ont tous en commun? La réponse est la Quercétine, un composé naturel lié à ce que tout le monde recherche : une meilleure longévité, la santé du […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1303],"tags":[],"class_list":["post-13652","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archives-3495-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13652"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13652\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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– durcissement des artères (athérosclérose)
\n – taux de cholestérol élevé
\n – maladies cardiaques et les problèmes de circulation
\n – résistance à l’insuline et diabète
\n – troubles oculaires, y compris les cataractes
\n – allergies, l’asthme et le rhume des foins
\n – ulcères de l’estomac
\n – déficience cognitive
\n – goutte
\n – infections virales
\n – inflammation de la prostate, de la vessie et des ovaires
\n – syndrome de fatigue chronique
\n – cancer
\n – infections chroniques de la prostate
\n – troubles de la peau, y compris la dermatite et l’urticaire <\/p>\n
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– Pommes
\n – Poivrons
\n – Cerises et baies noires (myrtilles, myrtilles, mûres et autres)
\n – Tomates
\n – Crucifères, y compris le brocoli, le chou et les germes
\n – Légumes verts feuillus, y compris les épinards, le chou frisé
\n – Les agrumes
\n – Cacao
\n – Canneberges
\n – Grains entiers, y compris le sarrasin
\n – Asperges crues
\n – Câpres
\n – Oignon rouge cru
\n – Huile d’olive
\n – Thé noir et vert
\n – Haricots \/ légumineuses
\n – Les herbes, y compris la sauge, le sureau américain, le millepertuis et le ginkgo biloba <\/p>\n
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\n 10 février 2019<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"