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<\/p>\nSelon une \u00e9tude r\u00e9cente, le je\u00fbne peut programmer certaines cellules immunitaires de l\u2019organisme pour qu\u2019elles luttent mieux contre le cancer et am\u00e9liorent leur capacit\u00e9 \u00e0 survivre dans un environnement tumoral.<\/p>\n
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L\u2019\u00e9tude<\/a>, publi\u00e9e dans la revue Immunity<\/em> le 14 juin, a examin\u00e9 comment le je\u00fbne affectait les cellules tueuses naturelles (NK), un type de globules blancs capable de tuer les cellules endommag\u00e9es ou anormales comme celles du cancer et celles infect\u00e9es par un virus. La pr\u00e9sence d\u2019un plus grand nombre de cellules tueuses dans une tumeur est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9e comme b\u00e9n\u00e9fique pour un patient atteint d\u2019un cancer. Les chercheurs ont d\u00e9couvert que le je\u00fbne peut reprogrammer le m\u00e9tabolisme des cellules tueuses naturelles, am\u00e9liorant ainsi leur capacit\u00e9 \u00e0 lutter contre le cancer et leur permettant de survivre dans l\u2019environnement difficile \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et autour des tumeurs.<\/p>\n \u00ab Nos r\u00e9sultats identifient un lien entre la restriction alimentaire et l\u2019optimisation des r\u00e9ponses immunitaires inn\u00e9es, avec le potentiel d\u2019am\u00e9liorer les strat\u00e9gies d\u2019immunoth\u00e9rapie<\/em> \u00bb des patients atteints de cancer, indique l\u2019article.<\/p>\n Dans l\u2019\u00e9tude, les chercheurs ont analys\u00e9 des souris infect\u00e9es par le cancer qui n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 nourries pendant une p\u00e9riode de 24 heures, deux fois par semaine. Comme les souris \u00e9taient autoris\u00e9es \u00e0 manger librement entre les je\u00fbnes, elles n\u2019ont pas perdu de poids.<\/p>\n Pendant la p\u00e9riode de je\u00fbne, les niveaux de glucose chez les souris ont chut\u00e9, comme chez l\u2019homme, et les acides gras libres ont augment\u00e9. Parall\u00e8lement, on a observ\u00e9 que les cellules tueuses naturelles avaient subi un changement majeur.<\/p>\n \u00ab Au cours de chacun de ces cycles de je\u00fbne, les cellules NK ont appris \u00e0 utiliser ces acides gras comme source de carburant alternative au glucose<\/em> \u00bb, explique Rebecca Delconte, co-auteur de l\u2019\u00e9tude.<\/p>\n \u00ab Cela optimise r\u00e9ellement leur r\u00e9ponse anticanc\u00e9reuse car le microenvironnement tumoral contient une forte concentration de lipides, et elles sont maintenant capables de p\u00e9n\u00e9trer dans la tumeur et de mieux survivre gr\u00e2ce \u00e0 cet entra\u00eenement m\u00e9tabolique.<\/em> \u00bb<\/p>\n On a \u00e9galement observ\u00e9 que le je\u00fbne avait redistribu\u00e9 les cellules NK dans l\u2019organisme. Certaines d\u2019entre elles se sont rendues dans la moelle osseuse, o\u00f9 elles ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9es \u00e0 des niveaux \u00e9lev\u00e9s d\u2019une prot\u00e9ine de signalisation. Les cellules NK ont alors produit davantage d\u2019interf\u00e9ron-gamma, un type de prot\u00e9ine qui joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la r\u00e9ponse anti-tumorale de l\u2019organisme.<\/p>\n Les cellules NK de la rate ont connu une programmation distincte qui leur a permis de mieux utiliser les lipides comme source de carburant.<\/p>\n \u00ab Avec ces deux m\u00e9canismes combin\u00e9s, nous constatons que les cellules NK sont pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 produire plus de cytokines \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la tumeur<\/em> \u00bb, explique Mme Delconte.<\/p>\n \u00ab Gr\u00e2ce \u00e0 la reprogrammation m\u00e9tabolique, elles sont plus aptes \u00e0 survivre dans l\u2019environnement tumoral et sont sp\u00e9cialis\u00e9es dans l\u2019am\u00e9lioration des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses.<\/em> \u00bb<\/p>\n Cette recherche intervient alors que des essais cliniques sont en cours pour \u00e9tudier l\u2019innocuit\u00e9 et l\u2019efficacit\u00e9 du je\u00fbne associ\u00e9 \u00e0 des traitements anticanc\u00e9reux standard.<\/p>\n L\u2019\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9e par plusieurs sources, dont les National Institutes of Health, le National Health and Medical Research Council d\u2019Australie et l\u2019American Cancer Society. Les auteurs n\u2019ont d\u00e9clar\u00e9 aucun int\u00e9r\u00eat concurrent dans l\u2019\u00e9tude.<\/p>\n Risques li\u00e9s au je\u00fbne<\/p>\n Bien que l\u2019\u00e9tude du 14 juin ait \u00e9tabli des liens positifs entre le je\u00fbne et la lutte contre le cancer, Juhina Farooki, di\u00e9t\u00e9ticienne clinicienne, affirme<\/a> que la s\u00e9curit\u00e9 du processus ne doit \u00eatre d\u00e9termin\u00e9e qu\u2019au cas par cas.<\/p>\n \u00ab Chaque patient est diff\u00e9rent, et ce qui est s\u00fbr pour l\u2019un ne l\u2019est pas n\u00e9cessairement pour l\u2019autre <\/em>\u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9, selon un article publi\u00e9 le 29 janvier au MD Anderson Cancer Center<\/em>.<\/p>\n La malnutrition est l\u2019un des risques du je\u00fbne pendant un traitement anticanc\u00e9reux. Un manque de nutriments appropri\u00e9s peut entra\u00eener une perte de poids, ralentir le processus de gu\u00e9rison et aggraver la fatigue, selon l\u2019article. Cela peut \u00e9galement ajouter du stress \u00e0 une p\u00e9riode d\u00e9j\u00e0 tendue pour l\u2019individu.<\/p>\n Mme Farooki conseille aux patients atteints de cancer qui souhaitent je\u00fbner de ne le faire qu\u2019apr\u00e8s avoir consult\u00e9 leur m\u00e9decin. Cela permet de s\u2019assurer que le patient b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une alimentation suffisante.<\/p>\n