{"id":169066,"date":"2024-09-13T16:48:17","date_gmt":"2024-09-13T16:48:17","guid":{"rendered":"https:\/\/yogaesoteric.net\/?p=169066"},"modified":"2024-09-13T16:48:17","modified_gmt":"2024-09-13T16:48:17","slug":"ces-resultats-sont-alarmants-des-milliards-de-personnes-souffrent-dune-carence-en-micronutriments-selon-une-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/ces-resultats-sont-alarmants-des-milliards-de-personnes-souffrent-dune-carence-en-micronutriments-selon-une-etude\/","title":{"rendered":"\u00ab Ces r\u00e9sultats sont alarmants \u00bb : Des milliards de personnes souffrent d\u2019une carence en micronutriments, selon une \u00e9tude"},"content":{"rendered":"<p>Selon une nouvelle \u00e9tude, plus de la moiti\u00e9 de la population mondiale pr\u00e9sente des carences en micronutriments tels que les vitamines et les min\u00e9raux.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-169067\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/169066_1.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/169066_1.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/169066_1-300x266.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/p>\n<p>Selon les r\u00e9sultats, <a href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/journals\/langlo\/article\/PIIS2214-109X(24)00276-6\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>publi\u00e9s<\/u><\/a> dans la revue <em>Lancet Global Health<\/em>, 99,3 % de la population mondiale manque d\u2019au moins un nutriment important.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9tude a recueilli des donn\u00e9es provenant de 31 pays afin d\u2019estimer la consommation de micronutriments dans 185 pays.<\/p>\n<p>\u00ab <em>Notre \u00e9tude est un grand pas en avant <\/em>\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Chris Free, professeur de recherche \u00e0 la Harvard T.H. Chan School of Public Health, UC Santa Barbara, et co-auteur principal. \u00ab <em>Non seul<\/em><em>ement parce qu\u2019elle est la premi\u00e8re \u00e0 estimer les apports inad\u00e9quats en micronutriments pour 34 groupes \u00e2ge-sexe dans presque tous les pays, mais aussi parce qu\u2019elle rend ces m\u00e9thodes et ces r\u00e9sultats facilement accessibles aux chercheurs et aux praticiens<\/em> \u00bb.<\/p>\n<p>Selon les chercheurs, les carences en micronutriments nuisent \u00e0 la sant\u00e9 et peuvent conduire \u00e0 diverses affections \u00e9vitables.<\/p>\n<p>\u00ab <em>La carence en fer est la<\/em><em> cause la plus fr\u00e9quente d\u2019an\u00e9mie, entra\u00eenant des troubles cognitifs et des issues d\u00e9favorables de la grossesse. La carence en vitamine A est la principale cause de c\u00e9cit\u00e9 \u00e9vitable dans le monde, touchant principalement les enfants et les femmes enceintes <\/em>\u00bb, \u00e9crivent les auteurs dans leur \u00e9tude.<\/p>\n<p>\u00ab <em>Ces r\u00e9sultats sont alarmants<\/em> \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Ty Beal, auteur principal de <a href=\"https:\/\/www.eurekalert.org\/news-releases\/1056003\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>l\u2019\u00e9tude<\/u><\/a>, dans un communiqu\u00e9 de presse. \u00ab <em>Ces lacunes compromettent les r\u00e9sultats en mati\u00e8re de sant\u00e9 et limitent le potentiel humain \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. <\/em>\u00bb<\/p>\n<p>Selon les chercheurs, cette nouvelle \u00e9tude est la premi\u00e8re \u00e0 fournir des estimations mondiales de la consommation insuffisante de 15 micronutriments essentiels \u00e0 la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n<p>\u00ab <em>Ces r\u00e9sultats peuvent \u00eatre utilis\u00e9s par les praticiens de la sant\u00e9 publique pour cibler les populations qui ont besoin d\u2019une intervention <\/em>\u00bb, ajoutent les chercheurs.<\/p>\n<p><strong>Sept carences communes<\/strong><\/p>\n<p>Les chercheurs ont identifi\u00e9 sept micronutriments courants dont les gens sont d\u00e9ficients, \u00e0 savoir l\u2019iode, la vitamine E, le calcium, le fer, la riboflavine (vitamine B2), le folate et la vitamine C.<\/p>\n<p>La vitamine E, l\u2019iode et la vitamine C sont \u00e9galement des carences courantes aux \u00c9tats-Unis, \u00e9crivent les auteurs.<\/p>\n<p>Plus de la moiti\u00e9 des enfants de moins de 5 ans dans le monde pr\u00e9sentent des carences en vitamine A, en fer ou en zinc.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-169070\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/169066_2.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"455\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/169066_2.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/169066_2-300x244.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/p>\n<p>Chaque carence en micronutriments a des cons\u00e9quences uniques, les carences multiples pouvant r\u00e9duire la qualit\u00e9 de vie et l\u2019esp\u00e9rance de vie. L\u2019\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 plusieurs taux de carence au niveau mondial :<\/p>\n<ul>\n<li>Iode (68 %) : Vitale pour le d\u00e9veloppement cognitif des nourrissons. L\u2019iode joue un r\u00f4le essentiel pour les femmes enceintes et celles qui allaitent. Les sources courantes d\u2019iode sont le sel iod\u00e9, les algues et les fruits de mer.<\/li>\n<li>Vitamine E (67 %) : Une carence en vitamine E peut entra\u00eener une faiblesse musculaire et des troubles de la coordination. Les noix, les graines et les huiles v\u00e9g\u00e9tales sont des sources courantes de vitamine E.<\/li>\n<li>Calcium (66 %) : Une carence peut entra\u00eener une faiblesse et une fragilit\u00e9 des os. Les produits laitiers sont des sources courantes de calcium.<\/li>\n<li>Fer (65 %) : Une carence en fer peut entra\u00eener une an\u00e9mie et affecter la cognition et l\u2019issue de la grossesse. La \u0153ufs sont des sources courantes de fer.<\/li>\n<li>Riboflavine (55 %) : Les carences peuvent provoquer des sympt\u00f4mes non sp\u00e9cifiques comme une sensibilit\u00e9 oculaire et des sympt\u00f4mes neurologiques comme des crises et des migraines. Les \u0153ufs et les produits laitiers sont les principales sources de riboflavine.<\/li>\n<li>Folate (54 %) : Les folates sont n\u00e9cessaires au d\u00e9but de la grossesse pour r\u00e9duire le risque de mortinatalit\u00e9 et de malformations cong\u00e9nitales graves du cerveau et de la moelle \u00e9pini\u00e8re. Les noix et les l\u00e9gumes verts \u00e0 feuilles sont les principales sources de folate.<\/li>\n<li>Vitamine C (53 %) : Les carences en vitamine C peuvent entra\u00eener des saignements des gencives et une mauvaise cicatrisation des plaies. Les poivrons, les tomates et les agrumes sont des sources courantes de vitamine C.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Parmi les autres carences moins courantes, citons les carences en vitamine A et en zinc. Les carences en vitamine A peuvent provoquer la c\u00e9cit\u00e9 et le zinc aide \u00e0 pr\u00e9venir les maladies infectieuses.<\/p>\n<p>Les chercheurs ont constat\u00e9 que les femmes pr\u00e9sentaient syst\u00e9matiquement des taux de carence plus \u00e9lev\u00e9s en iode, en fer et en s\u00e9l\u00e9nium. Les hommes, en revanche, pr\u00e9sentaient davantage de carences en magn\u00e9sium, en vitamine B6, en zinc, en vitamine C, en vitamine A, en thiamine (vitamine B1) et en niacine (vitamine B3).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>yogaesoteric<br \/>\n13 septembre 2024<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon une nouvelle \u00e9tude, plus de la moiti\u00e9 de la population mondiale pr\u00e9sente des carences en micronutriments tels que les vitamines et les min\u00e9raux. Selon les r\u00e9sultats, publi\u00e9s dans la revue Lancet Global Health, 99,3 % de la population mondiale manque d\u2019au moins un nutriment important. 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