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<\/p>\nOn partage avec vous une recette très facile, saine, aux tendances naturelles et végétariennes… ça vous dit ?<\/p>\n
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Les avocats sont merveilleusement moelleux et parfumés. Voilà une recette de pâtes à l’avocat dans une version très largement inspirée du pesto. Le résultat est incroyable, l’avocat remplace à merveille l’huile et le parmesan dans une sauce incroyablement gourmande. Cette version végétarienne est un franc succès à la maison ! Et cerise sur le gâteau, cette recette est ultra rapide, le temps de cuisson des pâtes suffit largement à la préparation de la sauce.<\/p>\n
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Pour 2 personnes :<\/u><\/p>\n
– 250 gr de bonne pâte au kamut (ou de blé dur)<\/p>\n
– 1 avocat mûr<\/p>\n
– 1 petite gousse d’ail<\/p>\n
-½ bouquet de basilic frais<\/p>\n
– le jus ½ citron vert<\/p>\n
– 2 c à soupe d’huile d’olive<\/p>\n
– 4 c à soupe d’eau<\/p>\n
– 2 œufs (optionnel)<\/p>\n
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– Faites chauffer une grande quantité d’eau dans une cocotte, salez la.
\n – Une fois à ébullition jetez y les pâtes et faites les cuire al dente.
\n – Pendant ce temps-là, déposez la chair de l’avocat, le jus de citron vert, la gousse d’ail, les feuilles de basilic dans le bol d’un mixeur.
\n – Salez et poivrez.
\n – Ajoutez enfin l’huile d’olive et l’eau et mixez finement.
\n – Pendant ce temps-là, faites chauffer une poêle avec un filet d’huile et faites y cuire les deux œufs au plat.
\n – Une fois que les pates sont cuites, mélangez les avec la sauce à l’avocat, mélangez bien.
\n – Déposez dans deux assiettes et surmontez le tout d’un œuf au plat si vous le souhaitez.
\n – Dégustez immédiatement.<\/p>\n
yogaesoteric<\/strong><\/p>\n 30 novembre 2018<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On partage avec vous une recette très facile, saine, aux tendances naturelles et végétariennes… ça vous dit ? Les avocats sont merveilleusement moelleux et parfumés. Voilà une recette de pâtes à l’avocat dans une version très largement inspirée du pesto. Le résultat est incroyable, l’avocat remplace à merveille l’huile et le parmesan dans une sauce […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1045],"tags":[],"class_list":["post-20739","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articles-4260-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20739"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20739\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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