{"id":21786,"date":"2019-07-13T02:33:26","date_gmt":"2019-07-13T02:33:26","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.yogaesoteric.net\/sante-fr\/therapies-4260-fr\/preuves-scientifiques-sur-les-bienfaits-du-jeune\/"},"modified":"2019-07-13T02:33:26","modified_gmt":"2019-07-13T02:33:26","slug":"preuves-scientifiques-sur-les-bienfaits-du-jeune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/preuves-scientifiques-sur-les-bienfaits-du-jeune\/","title":{"rendered":"Preuves scientifiques sur les bienfaits du je\u00fbne"},"content":{"rendered":"<p>&#160;<\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits sur la long&#233;vit&#233;<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Valter Longo ou Lara Padilla connu pour leurs travaux sur le je&#251;ne th&#233;rapeutique, ont d&#233;montr&#233; que le je&#251;ne ou la restriction calorique retarde les maladies chroniques li&#233;es &#224; l&#8217;&#226;ge et permet de vivre en meilleure sant&#233;. <\/p>\n<p align=\"center\">\n    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"\/all_uploads\/uploads5\/iunie\/6\/19980_1.jpg\" width=\"500\" height=\"280\" \/>\n  <\/p>\n<p>\n    <strong>Je&#251;ner trois jours renouvelle totalement le syst&#232;me immunitaire<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Il est probable que je&#251;ner deux fois par ann&#233;e rajoute des ann&#233;es de vie &#8211; ou certainement rajoute des ann&#233;es de vie en bonne sant&#233;. <\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits pour la pr&#233;vention de maladies de surcharge ou suralimentation et r&#233;g&#233;n&#233;ration cellulaire<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Je&#251;ner est particuli&#232;rement b&#233;n&#233;fique pour les maladies dites de civilisation, c&#8217;est-&#224;-dire les maladies de surcharge (alimentation non ad&#233;quate ou suralimentation). En effet, durant le je&#251;ne, en se nourrissant de ses r&#233;serves, l&#8217;organisme va proc&#233;der &#224; un d&#233;crassage et recyclage en profondeur en &#233;liminant ses structures us&#233;es (prot&#233;ines non fonctionnelles, complexes auto-immuns), ainsi que les toxines accumul&#233;es qui circulent et qui sont stock&#233;es dans les graisses.<\/p>\n<p>Le je&#251;ne favorise donc l&#8217;autophagie et la mise en place de m&#233;canismes de r&#233;sistance au stress. L&#8217;autophagie (du grec &#945;&#965;&#964;&#959; : soim&#234;me et &#966;&#945;&#947;&#949;&#953;&#957; : manger) ou autolyse : d&#233;gradation d&#8217;une partie du cytoplasme de la cellule par ses propres lysosomes. L&#8217;autophagie est stimul&#233;e pour permettre l&#8217;adaptation et la survie des cellules soumises &#224; des conditions de stress. Le je&#251;ne permet ce processus de recyclage des cellules malades, vieilles et affaiblies, afin de conserver les cellules saines et c&#8217;est pour ces travaux scientifiques de validation sur ce sujet que le japonais Yoshinori Ohsumi a gagn&#233; le prix Nobel de m&#233;decine en 2016.<\/p>\n<p>D&#8217;autres &#233;tudes ont montr&#233; des effets protecteurs lors de maladies cardiovasculaires. La Clinique B&#252;chinger constate des valeurs sanguines am&#233;lior&#233;es (cholest&#233;rol, trigycl&#233;rides, glucose) avec des r&#233;sultats significatifs dans les troubles tels qu&#8217;hyperlipid&#233;mie et taux de cholest&#233;rol &#233;lev&#233;.<\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits dans les cas d&#8217;hypertension art&#233;rielle<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Lors d&#8217;une &#233;tude supervis&#233;e m&#233;dicalement sur 174 patients souffrant d&#8217;hypertension, il a &#233;t&#233; constat&#233; des baisses significatives de la tension art&#233;rielle lors d&#8217;un je&#251;ne de dix jours suivi d&#8217;une p&#233;riode de 7 jours d&#8217;une alimentation riche en v&#233;g&#233;taux, pauvre en graisses satur&#233;es et en sel. <\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits lors de diab&#232;te de type 1 et 2<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Des recherches prometteuses sur des souris montrent la r&#233;g&#233;n&#233;ration des cellules beta du pancr&#233;as lors d&#8217;une di&#232;te imitant le je&#251;ne (di&#232;te bas&#233;e sur l&#8217;apport en lipides mais faible en calories, en hydrates de carbone et en prot&#233;ines). Lors de diab&#232;te de type 1, on constate une augmentation des s&#233;cr&#233;tions d&#8217;insuline et une baisse de la r&#233;sistance &#224; l&#8217;insuline. Lors de diab&#232;te de type 1, on constate une r&#233;duction de l&#8217;inflammation et une augmentation des cellules beta produisant de l&#8217;insuline. Des &#233;tudes en laboratoire sur des cellules humaines montrent des r&#233;sultats similaires.<\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits pour les personnes en surpoids<\/strong>\n  <\/p>\n<p>La perte de poids durant le je&#251;ne est int&#233;ressante pour les personnes en surpoids. Lors du premier jour de je&#251;ne, les r&#233;serves en glucose et glycog&#232;ne sont suffisantes. D&#232;s le troisi&#232;me jour du je&#251;ne, l&#8217;organisme puise dans ses r&#233;serves graisseuses. La perte de muscle est donc minime car elle ne porte que sur 24 heures sur un je&#251;ne de 7 jours. Dans le cadre d&#8217;un atelier de nutrition on donne les cl&#233;s n&#233;cessaires aux participants pour ne pas reprendre leur poids d&#8217;origine et apprendre les bases d&#8217;une alimentation saine. Les randonn&#233;es permettront aux participants d&#8217;avoir une activit&#233; physique adapt&#233;e &#224; leur capacit&#233;, avec tous les b&#233;n&#233;fices connus d&#8217;une telle pratique.<\/p>\n<p align=\"center\">\n    <img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/all_uploads\/uploads4\/iulie19\/9\/20343\/20343_1.jpg\" \/>\n  <\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits pour le syst&#232;me immunitaire<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Des &#233;pisodes de je&#251;nes ont montr&#233; un changement b&#233;n&#233;fique dans les signaux de transduction des cellules souches responsables de g&#233;n&#233;rer les cellules sanguines ainsi que celles du syst&#232;me immunitaire. Ceci r&#233;sultant sur une r&#233;g&#233;n&#233;ration du syst&#232;me immunitaire. Un je&#251;ne prolong&#233; r&#233;duit les niveaux d&#8217;IGF-1, une hormone de croissance li&#233;e au processus du vieillissement, la progression tumorale et le risque de cancer en g&#233;n&#233;ral.<\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits dans les cas d&#8217;atteinte inflammatoires articulaires<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Des &#233;tudes ont montr&#233; les b&#233;n&#233;fices du je&#251;ne dans la r&#233;ponse cellulaire au stress oxydatif et &#224; l&#8217;inflammation. Une m&#233;ta analyse valide les bienfaits du je&#251;ne sur l&#8217;arthrite rumato&#239;de. Dans une &#233;tude clinique contr&#244;l&#233;e, effectu&#233;e &#224; l&#8217;Oslo Sanitetsforening Rheumatism Hospital, en Norv&#232;ge, les chercheurs ont observ&#233; une am&#233;lioration des cas d&#8217;arthrite rhumato&#239;de apr&#232;s un je&#251;ne de 7 &#224; 10 jours. Cette am&#233;lioration se maintenait durant 3 mois et demi avec un r&#233;gime v&#233;g&#233;talien et durant 9 mois avec un r&#233;gime lacto-v&#233;g&#233;tarien.<\/p>\n<p>Selon les chercheurs, l&#8217;am&#233;lioration ne pouvait &#234;tre expliqu&#233;e par la diminution d&#8217;acides gras dans le sang comme l&#8217;ont laiss&#233; entendre d&#8217;autres &#233;tudes. Dans une autre &#233;tude randomis&#233;e (Kjeldsen-Kragh J et al., 1995) effectu&#233;e &#224; l&#8217;Institut d&#8217;immunologie et de rhumatologie de l&#8217;H&#244;pital National d&#8217;Oslo, les chercheurs ont encore une fois d&#233;montr&#233; qu&#8217;un je&#251;ne suivi d&#8217;un r&#233;gime v&#233;g&#233;tarien am&#233;liorait de mani&#232;re significative l&#8217;&#233;tat des patients atteints d&#8217;arthrite rhumato&#239;de. Diverses mesures de laboratoire ont d&#233;montr&#233; une diminution significative de l&#8217;activit&#233; inflammatoire.<\/p>\n<p>\n    <strong>Bienfaits pour le cerveau et la pr&#233;vention des maladies neurod&#233;g&#233;n&#233;ratives<\/strong>\n  <\/p>\n<p>Le je&#251;ne intermittent et la restriction calorique prot&#233;gerait du d&#233;clin cognitif en diminuant le stress oxydatif et en am&#233;liorant la r&#233;sistance au stress de la cellule. Une &#233;tude &#233;pid&#233;miologique new-yorkaise a mis en &#233;vidence que les individus ayant une di&#232;te pauvre en calorie avaient des risques r&#233;duits de souffrir de la maladie d&#8217;Alzheimer. Les maladies li&#233;es &#224; une di&#232;te trop riche en calories (diab&#232;te et maladies cardiovasculaires) sont li&#233;es &#224; une augmentation du risque de la maladie d&#8217;Alzheimer. <\/p>\n<p>&#160;<\/p>\n<p>    <strong>yogaesoteric<br \/>13 juillet 2019<br \/><\/strong><br \/>\n    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#160; Bienfaits sur la long&#233;vit&#233; Valter Longo ou Lara Padilla connu pour leurs travaux sur le je&#251;ne th&#233;rapeutique, ont d&#233;montr&#233; que le je&#251;ne ou la restriction calorique retarde les maladies chroniques li&#233;es &#224; l&#8217;&#226;ge et permet de vivre en meilleure sant&#233;. 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