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Cette épice utilisée dans la cuisine traditionnelle indienne et en médecine ayurvédique présente de nombreuses vertus pour la santé. Découvrez les bienfaits de cette racine jaune utilisée depuis plus de 4.000 ans. <\/p>\n
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1. Un foie en bonne santé<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Cette épice purifiante est idéale pour l’organisme et notamment pour le foie, la vésicule biliaire et la circulation du sang. Souvent utilisé dans les curry indiens, le curcuma peut être ajouté pour donner du goût à vos plats, vos soupes ainsi que dans les sauces, ou encore dans l’eau de cuisson du riz et des pâtes.<\/p>\n <\/p>\n 2. Il favorise la digestion<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Si vous avez des troubles digestifs, le curcuma peut vous aider à mieux digérer. Cette épice jaune favorise le transit et permet de réduire les irritations en protégeant les parois de l’estomac. Par ailleurs, il agit pour soigner la plupart des inflammations de l’intestin, comme la constipation, les diarrhées, les intoxications alimentaires ou encore la gastro-entérite.<\/p>\n <\/p>\n 3. Il réduit l’acné<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Le curcuma présente des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques qui aident à lutter contre l’excès de sébum. Idéal pour lutter contre l’acné et avoir une belle peau. De manière générale, les vertus du curcuma sur la peau ont été démontrées par différentes études. On l’utilise également sous forme de pâte pour traiter les problèmes d’eczéma ou pour lutter contre le psoriasis. Il permet aussi de soulager les douleurs et d’apaiser les rougeurs.<\/p>\n <\/p>\n 4. Il aide à lutter contre le stress<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Cette épice se compose principalement de la curcumine, utile pour lutter contre la dépression. Elle agit principalement sur l’anxiété et le stress. D’ailleurs, certaines boissons à base de curcuma agissent aussi sur le sommeil. Rappelons enfin que le stress est lié aux troubles digestifs, et que cette épice agit favorablement sur ces deux problèmes. N’hésitez pas à en consommer si vous avez des maux de ventre et que vous vous sentez un peu angoissés.<\/p>\n <\/p>\n 5. Il améliore les articulations<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le curcuma aide à prévenir les douleurs chroniques telles que l’arthrose, ou encore les rhumatismes. Les sportifs en consomment notamment pour se remettre plus facilement d’une tendinite puisque cette épice aide à purifier et éliminer les toxines de manière naturelle.<\/p>\n <\/p>\n 6. Idéal contre le diabète et le cholestérol<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Le curcuma aiderait à réduire le taux de mauvais cholestérol. Il peut donc être consommé en prévention pour maintenir un taux de bon cholestérol. Une consommation de curcuma peut être également efficace pour lutter contre l’apparition de diabète. <\/p>\n <\/p>\n 7. Il permet d’avoir de beaux cheveux<\/strong><\/p>\n <\/p>\n En plus de soigner la peau, le curcuma agit aussi sur la santé des cheveux. Si vous réalisez vos propres masques beauté, vous pouvez intégrer cet ingrédient dans votre préparation. Vous aurez alors des cheveux brillants de santé. <\/p>\n <\/p>\n 8. Il brûle les graisses<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Le curcuma est souvent utilisé dans certains régimes. D’une part, parce qu’il assaisonne parfaitement les plats, et évite ainsi d’ajouter du sel ou du sucre, et d’autre part, parce qu’il permet de bruler les graisses de manière naturelle. <\/p>\n <\/p>\n 9. Des effets positifs sur le cerveau<\/strong><\/p>\n <\/p>\n La curcumine et la turmérone, les composants du curcuma, agiraient positivement sur le cerveau. Ces molécules auraient même un impact sur les maladies neurologiques comme la maladie d’Alzeimer. En effet, le curcuma limiterait ainsi la dégénérescence de cellules du cerveau et retarderait leur apparition. <\/p>\n 10. Le plein de vitamines<\/strong><\/p>\n <\/p>\n N’hésitez pas à consommer du curcuma dans vos recettes, pour faire le plein de vitamines ! Riche en fer, en vitamines C et B6, il contient également du potassium et du manganèse. Idéal pour affronter l’hiver et les coups de fatigue. Vous pouvez en consommer à raison d’une cuillère à café par jour, en poudre, que vous mélangez à vos plats.<\/p>\n <\/p>\n yogaesoteric<\/strong><\/p>\n 12 juillet 2019<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cette épice utilisée dans la cuisine traditionnelle indienne et en médecine ayurvédique présente de nombreuses vertus pour la santé. Découvrez les bienfaits de cette racine jaune utilisée depuis plus de 4.000 ans. 1. 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