{"id":241992,"date":"2026-09-03T19:28:20","date_gmt":"2026-09-03T19:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/yogaesoteric.net\/?p=241992"},"modified":"2026-09-03T19:28:20","modified_gmt":"2026-09-03T19:28:20","slug":"les-aliments-ultra-transformes-seraient-associes-a-un-risque-accru-de-30-de-cancer-de-la-prostate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/les-aliments-ultra-transformes-seraient-associes-a-un-risque-accru-de-30-de-cancer-de-la-prostate\/","title":{"rendered":"Les aliments ultra-transform\u00e9s seraient associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de 30 % de cancer de la prostate"},"content":{"rendered":"<p>Les aliments ultra-transform\u00e9s \u2013 qui repr\u00e9sentent aujourd\u2019hui environ les deux tiers de l\u2019apport calorique quotidien des adultes et des enfants am\u00e9ricains \u2013 <a href=\"https:\/\/scitechdaily.com\/ultra-processed-foods-linked-to-30-higher-prostate-cancer-risk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>sont associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de 30 %<\/u><\/a> de cancer de la prostate chez les hommes.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-241998\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/241992_1.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/241992_1.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/241992_1-300x251.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/p>\n<p>Selon une nouvelle \u00e9tude, les hommes qui consomment de plus grandes quantit\u00e9s d\u2019aliments ultra-transform\u00e9s pr\u00e9sentent un risque plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9velopper cette maladie, qui est la deuxi\u00e8me cause de d\u00e9c\u00e8s par cancer chez les hommes aux \u00c9tats-Unis, apr\u00e8s le cancer du poumon.<\/p>\n<p>On estime que plus de 333.000 hommes aux \u00c9tats-Unis recevront un diagnostic de cancer de la prostate cette ann\u00e9e, et que plus de 10 % d\u2019entre eux \u2013 soit 36.000 \u2013 en mourront.<\/p>\n<p>\u00c0 l\u2019\u00e9chelle internationale, environ 1,5 million d\u2019hommes re\u00e7oivent ce diagnostic chaque ann\u00e9e, et on d\u00e9nombre environ 400.000 d\u00e9c\u00e8s.<\/p>\n<p>Le site scientifique <em>SciTechDaily<\/em> pr\u00e9sente cette nouvelle \u00e9tude : \u00ab <em>Publi\u00e9e dans<\/em> The American Journal of Medicine<em>, cette analyse a port\u00e9 sur 17.024 hommes am\u00e9ricains \u00e2g\u00e9s de 18 ans et plus ayant particip\u00e9 \u00e0 l\u2019enqu\u00eate nationale repr\u00e9sentative NHANES (Na<\/em><em>tional Health and Nutrition Examination Survey) entre 2003 et 2023. Les chercheurs ont estim\u00e9 la proportion des apports caloriques quotidiens des participants provenant des aliments ultra-transform\u00e9s (UPF) \u00e0 l\u2019aide de deux questionnaires alimentaires porta<\/em><em>nt sur une p\u00e9riode de 24 heures. Ils ont ensuite appliqu\u00e9 le syst\u00e8me de classification NOVA, largement utilis\u00e9, et ont r\u00e9parti les hommes en quatre groupes, allant de ceux tirant moins d\u2019environ 20 % de leurs calories des UPF \u00e0 ceux en tirant plus de 44 %.<\/em> \u00bb<\/p>\n<p>\u00ab <em>Par rapport aux hommes du group<\/em><em>e pr\u00e9sentant la consommation la plus faible, ceux des trois groupes sup\u00e9rieurs en UPF pr\u00e9sentaient un risque accru de 29 % de d\u00e9velopper un cancer de la prostate, tandis que les hommes des deux groupes les plus \u00e9lev\u00e9s pr\u00e9sentaient un risque accru de 30 %. <\/em><em>Apr\u00e8s ajustement des r\u00e9sultats en fonction de l\u2019\u00e2ge, de la race et de l\u2019origine ethnique, du tabagisme et du niveau de pauvret\u00e9, cette augmentation du risque restait statistiquement significative, allant de 24 % \u00e0 31 %. Les hommes du groupe pr\u00e9sentant la c<\/em><em>onsommation la plus \u00e9lev\u00e9e affichaient \u00e0 eux seuls une augmentation potentielle de 34 %, bien que ce r\u00e9sultat n\u2019ait pas atteint le seuil de signification statistique, peut-\u00eatre en raison du nombre plus faible de cas de cancer de la prostate dans ce groupe.<\/em> \u00bb<\/p>\n<p>Des \u00e9tudes ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9tabli un lien entre la consommation d\u2019aliments ultra-transform\u00e9s et un large \u00e9ventail de maladies chroniques, telles que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, les maladies m\u00e9taboliques, les maladies cardiovasculaires, les troubles intestinaux et le cancer.<\/p>\n<p>Le secr\u00e9taire \u00e0 la Sant\u00e9, Robert F. Kennedy Jr., a fait des aliments ultra-transform\u00e9s l\u2019une des principales cibles de sa campagne \u00ab <em>Make America Healthy Again<\/em> \u00bb, aux c\u00f4t\u00e9s des substances chimiques nocives connues sous le nom de \u00ab <em>perturbateurs endocriniens<\/em> \u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>yogaesoteric<br \/>\n3 septembre 2026<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les aliments ultra-transform\u00e9s \u2013 qui repr\u00e9sentent aujourd\u2019hui environ les deux tiers de l\u2019apport calorique quotidien des adultes et des enfants am\u00e9ricains \u2013 sont associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de 30 % de cancer de la prostate chez les hommes. 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