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On vous propose une recette du pain Focaccia garni et moelleux.<\/p>\n
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Pour faire cette recette végétarienne, il faut :<\/p>\n
Pour la pâte :<\/p>\n
– 400g de farine de blé
– 30cl d’eau tiède
– 1 sachet de levure de boulanger de 8g
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 cuillère à café de sel
– de l’huile d’olives<\/p>\n
Pour la garniture du pain :<\/p>\n
– 4 cuillères à soupe de persil haché
– de l’huile d’olives
– 2 gousses d’ail hachées
– des olives<\/p>\n
Dans un saladier incorporer le sucre, la levure et l’eau. Laisser une dizaine de minutes pour que la levure soit dissoute.<\/p>\n
Ajouter la farine et malaxer la préparation.<\/p>\n
Quand la préparation commence à devenir homogène, y verser le sel et 2 cuillères à soupe d’huile d’olives. Continuer à malaxer pendant 2 à 3mn.<\/p>\n
Quand la pâte devient lisse, la saupoudrer de farine et la disposer dans un saladier propre.<\/p>\n
Humidifier la surface de la pâte avec un peu d’eau, couvrir avec un film alimentaire et laisser reposer pendant 2 heures pour qu’elle double de volume.<\/p>\n
Une fois que la pâte a fermenté, chasser l’air et la transvaser dans un plat allant au four.<\/p>\n
Etaler la pâte et la percer.<\/p>\n
Dans un saladier, combiner le persil, l’ail et 3 cuillères à soupe d’huile d’olives.<\/p>\n
Garnir le pain avec les olives et la préparation et laisser reposer une dizaine de minutes.<\/p>\n
Mettre la focaccia à cuire dans le four préchauffé à 210° C pendant 25mn.<\/p>\n
Disposer les rouleaux sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.<\/p>\n
Mettre les rouleaux d’épinards au four préchauffé à 180° C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.<\/p>\n
Bon appétit !<\/p>\n
\n <\/strong>\n <\/p>\n \n yogaesoteric On vous propose une recette du pain Focaccia garni et moelleux. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : Pour la pâte : – 400g de farine de blé– 30cl d’eau tiède– 1 sachet de levure de boulanger de 8g– 1 cuillère à café de sucre– 1 cuillère à café de sel– de l’huile […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1027],"tags":[],"class_list":["post-25636","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation-saine-4260-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25636"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25636\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
15 février 2019<\/strong>
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