{"id":26025,"date":"2019-10-24T19:27:41","date_gmt":"2019-10-24T19:27:41","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.yogaesoteric.net\/sante-fr\/alimentation-saine-4260-fr\/11-bienfaits-des-graines-de-citrouille-prouves-scientifiquement-2\/"},"modified":"2019-10-24T19:27:41","modified_gmt":"2019-10-24T19:27:41","slug":"11-bienfaits-des-graines-de-citrouille-prouves-scientifiquement-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/11-bienfaits-des-graines-de-citrouille-prouves-scientifiquement-2\/","title":{"rendered":"11 bienfaits des graines de citrouille prouv\u00e9s scientifiquement (2)"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">\n    \n  <\/p>\n<p align=\"justify\">Lisez&#160;<a style=\"color: \" href=\"\/moved_content.php?lang=FR&amp;item=21003\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la premi&#232;re partie<\/a> de cet article <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>6. Elles peuvent am&#233;liorer la sant&#233; de votre c&#339;ur<\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">Les graines de citrouille sont de bonnes sources d&#8217;antioxydants, de magn&#233;sium, de zinc et d&#8217;acides gras, qui peuvent tous vous aider &#224; garder un c&#339;ur en bonne sant&#233;. <\/p>\n<p align=\"center\">\n    <img decoding=\"async\" style=\"border-top-color: ; border-left-color: ; border-bottom-color: ; border-right-color: \" border=\"0\" alt=\"\" src=\"\/all_uploads\/uploads5\/octombrie\/24\/21175_1.jpg\" \/>&#160;<\/p>\n<p align=\"justify\">\n<p align=\"justify\">Des &#233;tudes men&#233;es sur des animaux ont &#233;galement r&#233;v&#233;l&#233; que l&#8217;huile de graines de citrouille peut aider &#224; r&#233;duire une pression sanguine et des taux de cholest&#233;rol &#233;lev&#233;s. <\/p>\n<p align=\"justify\">Ce sont deux facteurs de risque importants pour des maladies cardiaques. <\/p>\n<p align=\"justify\">Une &#233;tude men&#233;e sur 35 femmes m&#233;nopaus&#233;es a montr&#233; que des compl&#233;ments alimentaires &#224; base d&#8217;huile de graines de citrouille r&#233;duisaient la pression sanguine diastolique de 7% et augmentaient le &#171; bon &#187; cholest&#233;rol HDL par 16% sur une p&#233;riode de 12 semaines. <\/p>\n<p align=\"justify\">D&#8217;autres &#233;tudes sugg&#232;rent que ce peut &#234;tre les enzymes d&#8217;oxydes nitriques contenues dans l&#8217;huile de graines de citrouille qui sont responsables de ses bienfaits sur la sant&#233; cardiaque. <\/p>\n<p align=\"justify\">L&#8217;oxyde nitrique aide &#224; dilater les vaisseaux sanguins, am&#233;liorant ainsi le flux sanguin et r&#233;duisant le risque de croissance d&#8217;une plaque dans les art&#232;res. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Ce qu&#8217;il faut retenir<\/strong> : Les nutriments dans les graines de citrouille peuvent vous aider &#224; garder un c&#339;ur en bonne sant&#233; en r&#233;duisant la pression sanguine et en augmentant le bon cholest&#233;rol. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>7. Elles peuvent diminuer la glyc&#233;mie<\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">Des &#233;tudes men&#233;es sur des animaux ont montr&#233; que la citrouille, les graines de citrouille, la poudre de graines de citrouille et le jus de citrouille peuvent r&#233;duire la glyc&#233;mie. <\/p>\n<p align=\"justify\">C&#8217;est particuli&#232;rement important pour les personnes diab&#233;tiques qui peuvent avoir du mal &#224; contr&#244;ler leur taux de sucre dans le sang. <\/p>\n<p align=\"justify\">Diff&#233;rentes &#233;tudes ont r&#233;v&#233;l&#233; que rajouter du jus de citrouille ou de la poudre de graines &#224; votre alimentation r&#233;duit le taux de glyc&#233;mie dans les personnes souffrant d&#8217;un diab&#232;te de type 2. <\/p>\n<p align=\"justify\">La forte teneur en magn&#233;sium des graines de citrouille peut &#234;tre responsable de cet impact positif sur le diab&#232;te. <\/p>\n<p align=\"justify\">Une &#233;tude d&#8217;observation impliquant plus de 127.000 hommes et femmes a r&#233;v&#233;l&#233; que les alimentations riches en magn&#233;sium &#233;taient associ&#233;es &#224; un risque plus faible de 33% de diab&#232;te de type 2 chez les hommes et un risque plus faible de 34% chez les femmes. <\/p>\n<p align=\"justify\">Plus de recherches doivent &#234;tre men&#233;es pour confirmer cet effet b&#233;n&#233;fique sur la glyc&#233;mie. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Ce qu&#8217;il faut retenir<\/strong> : Les graines de citrouille peuvent aider &#224; r&#233;duire la glyc&#233;mie pour les personnes souffrant de diab&#232;te de type 2. Toutefois, plus de recherches doivent &#234;tre men&#233;es. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>8. Elles sont tr&#232;s riches en fibres<\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">Les graines de citrouille sont une bonne source de fibre alimentaire. Les graines enti&#232;res offrent 5,2g de fibre par portion de 28g. <\/p>\n<p align=\"justify\">Toutefois, les pignons de citrouille d&#233;cortiqu&#233;s contiennent 1,7g de fibre par portion de 28g. Ce sont les graines vertes de citrouille disponibles dans la majorit&#233; des supermarch&#233;s. <\/p>\n<p align=\"justify\">Une alimentation riche en fibre peut promouvoir une bonne sant&#233; digestive. <\/p>\n<p align=\"justify\">De plus, les alimentations riches en fibre ont &#233;t&#233; associ&#233; &#224; un risque r&#233;duit de maladies cardiaques, de diab&#232;te de type 2 et d&#8217;ob&#233;sit&#233;. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Ce qu&#8217;il faut retenir<\/strong> : Les graines de citrouille enti&#232;res sont une excellente source de fibres. Les alimentations riches en fibre sont associ&#233;es &#224; de nombreux bienfaits pour la sant&#233;, y compris un risque plus faible de maladies cardiaques, de diab&#232;te et d&#8217;ob&#233;sit&#233;. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>9. Elles peuvent am&#233;liorer la qualit&#233; du sperme<\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">De faibles taux de zinc sont associ&#233;s &#224; une qualit&#233; de sperme r&#233;duite et un risque accru d&#8217;infertilit&#233; chez les hommes. <\/p>\n<p align=\"justify\">Puisque les graines de citrouille sont riches en zinc, elles peuvent aider &#224; am&#233;liorer la qualit&#233; du sperme. <\/p>\n<p align=\"justify\">Une &#233;tude sur des souris sugg&#232;re qu&#8217;elles peuvent aussi aider &#224; prot&#233;ger le sperme humain des dommages caus&#233;s par la chimioth&#233;rapie et les maladies auto-immunes. <\/p>\n<p align=\"justify\">Les graines de citrouille sont aussi riches en antioxydants et autres nutriments qui peuvent contribuer &#224; des taux de testost&#233;rone sains et am&#233;liorer la sant&#233; g&#233;n&#233;rale. <\/p>\n<p align=\"justify\">Tous ces facteurs combin&#233;s peuvent b&#233;n&#233;ficier au taux de fertilit&#233; et aux fonctions reproductrices, particuli&#232;rement chez les hommes. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Ce qu&#8217;il faut retenir<\/strong> : La forte teneur en zinc des graines de citrouille peut aider &#224; am&#233;liorer la qualit&#233; du sperme et la fertilit&#233; chez les hommes. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>10. Elles peuvent am&#233;liorer le sommeil<\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong><br \/>\n    <\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"center\">\n    <img decoding=\"async\" style=\"border-top-color: ; border-left-color: ; border-bottom-color: ; border-right-color: \" border=\"0\" alt=\"\" src=\"\/all_uploads\/uploads5\/octombrie\/24\/21175_2.jpg\" \/>&#160;<\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong><br \/>\n    <\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">Si vous avez des difficult&#233;s &#224; dormir, vous devriez peut-&#234;tre essayer de manger quelques graines de citrouille avant de dormir. Elles sont une source naturelle de tryptophane, un acide amin&#233; qui peut faciliter le sommeil. <\/p>\n<p align=\"justify\">Consommer environ 1g de tryptophane au quotidien est cens&#233; aider &#224; am&#233;liorer le sommeil. <\/p>\n<p align=\"justify\">Toutefois, vous auriez besoin de manger environ 200g de graines de citrouille pour obtenir le gramme n&#233;cessaire de tryptophane. <\/p>\n<p align=\"justify\">Le zinc contenu dans ces graines peut aussi aider &#224; convertir le tryptophane en s&#233;rotonine, qui est alors chang&#233;e en m&#233;latonine, l&#8217;hormone r&#233;gulant votre cycle de sommeil. <\/p>\n<p align=\"justify\">Qui plus est, les graines de citrouille sont une excellente source de magn&#233;sium. Un taux ad&#233;quat de magn&#233;sium est aussi associ&#233; &#224; un meilleur sommeil. <\/p>\n<p align=\"justify\">Quelques petites &#233;tudes ont r&#233;v&#233;l&#233; que prendre des compl&#233;ments alimentaires en magn&#233;sium am&#233;liorait la qualit&#233; du sommeil et le temps total de sommeil sur les personnes ayant un faible taux de magn&#233;sium. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Ce qu&#8217;il faut retenir<\/strong> : Les graines de citrouille sont une bonne source de tryptophane, de zinc et de magn&#233;sium, qui peuvent tous faciliter le sommeil. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>11. Elles peuvent facilement &#234;tre ajout&#233;es &#224; votre alimentation <\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">Si vous aimeriez tester les bienfaits des graines de citrouille, elles sont faciles &#224; incorporer dans votre alimentation. <\/p>\n<p align=\"justify\">Dans de nombreux pays, il s&#8217;agit d&#8217;un en-cas populaire qui peut &#234;tre mang&#233; cru ou r&#244;ti, sal&#233; ou non. <\/p>\n<p align=\"justify\">En plus de les manger seules, vous pouvez les ajouter &#224; des smoothies ou des yaourts grecs et &#224; des fruits. <\/p>\n<p align=\"justify\">Vous pouvez les incorporer dans vos plats en les saupoudrant sur des salades, des soupes ou des c&#233;r&#233;ales. Certaines personnes utilisent les graines de citrouille pour faire des viennoiseries, comme un ingr&#233;dient pour des pains sucr&#233;s ou sal&#233;s et des g&#226;teaux. <\/p>\n<p align=\"justify\">Toutefois, comme pour beaucoup de graines et de noix, elles contiennent de l&#8217;acide phytique qui peut r&#233;duire la biodisponibilit&#233; de certains nutriments que vous mangez. <\/p>\n<p align=\"justify\">Si vous mangez des graines et des noix fr&#233;quemment, vous devriez peut-&#234;tre les faire tremper ou germer pour r&#233;duire leur teneur en acide phytique. Les faire r&#244;tir peut &#233;galement aider. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Ce qu&#8217;il faut retenir<\/strong> : Les graines de citrouille peuvent &#234;tre facilement incorpor&#233;es dans votre alimentation en tant que snack ou ingr&#233;dient suppl&#233;mentaire dans vos repas ou vos viennoiseries. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n    <strong>Les graines de citrouille poss&#232;dent-elles d&#8217;autres bienfaits ? <\/strong>\n  <\/p>\n<p align=\"justify\">La forte teneur en nutriments des graines de citrouille signifie qu&#8217;elles peuvent offrir de nombreux autres bienfaits pour la sant&#233;, comme une augmentation de l&#8217;&#233;nergie, de l&#8217;humeur et des fonctions immunitaires. <\/p>\n<p>  En manger peut &#233;galement aider &#224; r&#233;soudre des d&#233;ficits alimentaires et &#224; vous prot&#233;ger contre de nombreux probl&#232;mes de sant&#233;. <br \/>\n  &#160;<\/p>\n<p>    <strong><\/p>\n<p>yogaesoteric<\/strong><br \/>\n    <br \/>\n    <strong>24 octobre 2019<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lisez&#160;la premi&#232;re partie de cet article 6. 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