Le travail de Coca-Cola avec les scientifiques pour minimiser le rôle du sucre dans l’obésité a été qualifié de « point bas dans cette histoire de santé publique ».<\/p>\n
<\/p>\n
\n \n <\/p>\n
La société de boissons a fait don de millions de dollars à une équipe de chercheurs d’une association à but non lucratif prétendant étudier les causes de la prise de poids excessive aux États-Unis.<\/p>\n
<\/p>\n
Cependant, l’équipe a fini par être un « groupe de façade » pour Coca-Cola et a promu l’idée que c’était le manque d’exercice, et non une mauvaise alimentation, qui était le principal moteur de l’épidémie d’obésité aux États-Unis.<\/p>\n
<\/p>\n
De plus, le groupe a essayé de minimiser le fait que Coca-Cola était un donateur de sa recherche et les sommes d’argent que la société lui a données.<\/p>\n
<\/p>\n
Pour cette analyse, publiée dans Public Health Nutrition, des chercheurs de l’université d’Oxford, de la London School of Hygiene & Tropical Medicine, de l’université Bocconi de Milan, en Italie, et de l’organisation américaine Right to Know se sont associés.<\/p>\n
<\/p>\n
Ils ont examiné plus de 18.000 pages de courriels échangés entre la société Coca-Cola d’Atlanta, l’université de Virginie occidentale et l’université du Colorado.<\/p>\n
<\/p>\n
Les deux universités faisaient partie du Global Energy Balance Network (GEBN), une organisation à but non lucratif qui étudie l’obésité de 2014 à 2015.<\/p>\n
<\/p>\n
Mais les universitaires disent maintenant que le groupe a été créé par Coke pour minimiser les liens entre l’obésité et les boissons sucrées.<\/p>\n
<\/p>\n
Coca-Cola a directement financé le GEBN, contribuant à hauteur d’au moins 1,5 million de dollars d’ici 2015, et a distribué des millions de dollars supplémentaires aux universitaires affiliés au GEBN pour qu’ils mènent des recherches.<\/p>\n
<\/p>\n
« La société Coca-Cola a utilisé des universitaires spécialisés dans la santé publique pour mettre en œuvre les tactiques classiques du tabac afin de protéger ses profits », a déclaré Gary Ruskin, directeur exécutif de l’organisation américaine Right to Know.<\/p>\n
<\/p>\n
C’est un point bas dans l’histoire de la santé publique et un avertissement sur les dangers d’accepter des financements d’entreprises pour des travaux de santé publique.<\/p>\n
<\/p>\n
Il y avait deux stratégies principales, la première étant l’information et les messages.<\/p>\n
<\/p>\n
Il s’agissait notamment de faire oublier que Coca-Cola était la source de financement et de présenter les preuves en se basant sur des questions liées à l’alimentation et à la santé publique.<\/p>\n
<\/p>\n
Par exemple, dans une chaîne de courriels, les chercheurs ont essayé de gonfler le nombre de partenaires et de donateurs pour qu’il ne semble pas que Coca-Cola soit le principal donateur.<\/p>\n
<\/p>\n
« Nous allons certainement devoir divulguer ce [financement de Coca-Cola] à un moment donné. Notre préférence serait d’avoir d’abord d’autres bailleurs de fonds à bord… Pour l’instant, nous avons deux bailleurs de fonds. Coca-Cola et un donateur individuel anonyme… Est-ce que le fait d’inclure les universités comme financeurs\/supporteurs passe le test du visage rouge ? »<\/p>\n
<\/p>\n
Ils ont également demandé si les universités avaient une politique de divulgation du montant de tout don afin de ne pas avoir à révéler combien Coca-Cola donnait.<\/p>\n
<\/p>\n
« Nous gérons certaines enquêtes du GEBN et bien que nous divulguions le Coca-Cola en tant que sponsor, nous ne voulons pas révéler le montant de leurs dons », peut-on lire dans un autre courriel.<\/p>\n
<\/p>\n
La deuxième stratégie était la création de coalitions, qui comprenait la mise en place du réseau de chercheurs de Coca-Cola et l’établissement de relations avec les décideurs politiques.<\/p>\n
<\/p>\n
Ainsi, des chercheurs ont rencontré des membres de l’assemblée législative de Virginie occidentale et Coca-Cola a soutenu un petit groupe de scientifiques appelé la « famille du courrier électronique » par Rhona Applebaum, alors vice-présidente de Coca-Cola.<\/p>\n
<\/p>\n
yogaesoteric<\/strong><\/p>\n 27 octombre 2020<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le travail de Coca-Cola avec les scientifiques pour minimiser le rôle du sucre dans l’obésité a été qualifié de « point bas dans cette histoire de santé publique ». La société de boissons a fait don de millions de dollars à une équipe de chercheurs d’une association à but non lucratif prétendant étudier les causes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1178],"tags":[],"class_list":["post-26622","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-etudes-4260-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26622\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}