{"id":48355,"date":"2021-07-10T14:04:03","date_gmt":"2021-07-10T14:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/yogaesoteric.net\/?p=48355"},"modified":"2021-07-10T14:04:03","modified_gmt":"2021-07-10T14:04:03","slug":"aneth-lantibiotique-le-moins-connu-de-la-nature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/aneth-lantibiotique-le-moins-connu-de-la-nature\/","title":{"rendered":"Aneth : l&#8217;antibiotique le moins connu de la nature"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;aneth regorge de nutriments et de compos\u00e9s qui sont largement utilis\u00e9s pour r\u00e9duire l&#8217;exc\u00e8s de gaz, faciliter la digestion et stimuler le syst\u00e8me immunitaire. Mais les avantages ne s&#8217;arr\u00eatent pas l\u00e0 : l&#8217;aneth offre \u00e9galement de fortes propri\u00e9t\u00e9s antibiotiques.<\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/v-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47288\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/v-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"309\" srcset=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/v-1-1.jpg 560w, https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/v-1-1-300x166.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a>Anethum graveolens<\/em>, commun\u00e9ment appel\u00e9 aneth, est utilis\u00e9 depuis des milliers d&#8217;ann\u00e9es pour la cuisine et \u00e0 des fins m\u00e9dicinales. Les graines et les feuilles s&#8217;av\u00e8rent utiles, d\u00e9gageant une saveur forte et acidul\u00e9e et servant de garniture pour un certain nombre de repas.<\/p>\n<p>On pense que la plupart des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales de l&#8217;aneth proviennent de compos\u00e9s appel\u00e9s monoterp\u00e8nes, ainsi que de min\u00e9raux, de certains acides amin\u00e9s et de flavono\u00efdes. D&#8217;apr\u00e8s la base de donn\u00e9es nationale sur les nutriments de l&#8217;USDA, l&#8217;aneth contient une quantit\u00e9 importante de vitamines A et C, ainsi que de l&#8217;acide folique, du fer et du mangan\u00e8se en quantit\u00e9s infimes.<\/p>\n<p>Pour les b\u00e9b\u00e9s, la graine d&#8217;aneth est un rem\u00e8de naturel pratique. Il est consid\u00e9r\u00e9 comme un miracle pour les coliques infantiles, gagnant le titre de \u00ab<em> secret des nounous britanniques <\/em>\u00bb car il agit comme ingr\u00e9dient actif dans \u00ab <em>l&#8217;eau de rogne<\/em> \u00bb, le traitement des coliques pris dans l&#8217;empire britannique.<\/p>\n<p><strong>Les merveilles de l&#8217;aneth comme antibiotique naturel<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;aneth a \u00e9t\u00e9 largement \u00e9tudi\u00e9 pour son action antimicrobienne, montrant un potentiel contre plusieurs souches bact\u00e9riennes telles que <em>Staphylococcus aureus<\/em>, et la croissance d&#8217;un agent pathog\u00e8ne des plantes qui cause une maladie dangereuse dans le bl\u00e9 et l&#8217;orge.<\/p>\n<p>En 2009, les chercheurs ont sond\u00e9 les propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes de l&#8217;aneth, du fenugrec et de l&#8217;herbe de ajwain, analysant leurs extraits aqueux et organiques de graines ainsi que les phytoconstituants isol\u00e9s. Leur effet antibiotique a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 compar\u00e9 \u00e0 certains antibiotiques standard utilis\u00e9s aujourd&#8217;hui.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats: leurs extraits ont montr\u00e9 une activit\u00e9 antibact\u00e9rienne significative contre toutes les bact\u00e9ries test\u00e9es, \u00e0 l&#8217;exception de <em>Klebsiella pneumoniae<\/em> et d&#8217;une souche de <em>Pseudomonas aeruginosa<\/em>. L&#8217;efficacit\u00e9 antibact\u00e9rienne d\u00e9montr\u00e9e par les plantes a fourni une base scientifique pour leur utilisation dans les rem\u00e8des maison. De plus, l&#8217;isolement et la purification de divers compos\u00e9s phytochimiques de ces herbes peuvent en outre conduire \u00e0 des agents antibact\u00e9riens notables.<\/p>\n<p>Une \u00e9tude de 2005 a isol\u00e9 trois compos\u00e9s connus de l&#8217;aneth et a conclu qu&#8217;ils pr\u00e9sentaient une action antibact\u00e9rienne contre un panel de mycobact\u00e9ries \u00e0 croissance rapide.<\/p>\n<p>La recherche de 2007 a \u00e9galement compar\u00e9 les huiles essentielles de trois plantes \u2013 menthe verte, aneth et menthe poivr\u00e9e \u2013 dans l&#8217;am\u00e9lioration de l&#8217;activit\u00e9 antibact\u00e9rienne de la nitrofuranto\u00efne, un antibiotique, contre les ent\u00e9robact\u00e9ries, qui comprennent <em>E. coli<\/em>, la salmonelle et d&#8217;autres bact\u00e9ries. Les scientifiques ont d\u00e9couvert que la menthe verte et l&#8217;aneth avaient l&#8217;activit\u00e9 antimicrobienne la plus \u00e9lev\u00e9e, contenant 40,12 % et 20,32 % de carvone, l&#8217;un des monoterp\u00e8nes de l&#8217;aneth, respectivement, ce qui augmentait l&#8217;activit\u00e9 de la nitrofuranto\u00efne.<\/p>\n<p>D&#8217;autres \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les extraits d&#8217;aneth \u00e9taient b\u00e9n\u00e9fiques pour tuer quelques souches fongiques de la moisissure <em>Aspergillus niger<\/em> \u00e0 la levure commune <em>Candida albicans<\/em>. Au-del\u00e0 d&#8217;un tueur microbien efficace, l&#8217;herbe s&#8217;av\u00e8re \u00e9galement utile pour r\u00e9duire les crampes menstruelles et lutter contre la d\u00e9pression.<\/p>\n<p>L&#8217;aneth a fait preuve d&#8217;une flexibilit\u00e9 impressionnante en tant qu&#8217;aliment m\u00e9dicinal. Pourtant, alors que la bataille contre la r\u00e9sistance aux antibiotiques fait rage en raison d&#8217;une utilisation aveugle ou inappropri\u00e9e de m\u00e9dicaments antibiotiques, ce rem\u00e8de naturel m\u00e9rite \u00e9galement d&#8217;\u00eatre explor\u00e9 pour arr\u00eater les bact\u00e9ries sur leurs traces \u2013 comme la nature nous a probablement l&#8217;intention de le faire.<\/p>\n<p><strong>yogaesoteric<br \/>\n10 juillet 2021<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;aneth regorge de nutriments et de compos\u00e9s qui sont largement utilis\u00e9s pour r\u00e9duire l&#8217;exc\u00e8s de gaz, faciliter la digestion et stimuler le syst\u00e8me immunitaire. Mais les avantages ne s&#8217;arr\u00eatent pas l\u00e0 : l&#8217;aneth offre \u00e9galement de fortes propri\u00e9t\u00e9s antibiotiques. 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