![\"\"](\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/m-1-7.jpg\")
<\/a>Huile d\u2019olive : ses origines<\/strong><\/p>\nIl semblerait que ce soit pendant l\u2019antiquit\u00e9 que l\u2019huile d\u2019olive se soit r\u00e9v\u00e9l\u00e9e. Il faut dire que son mythique arbre, l\u2019olivier, \u00e9tait \u00f4 combien v\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les hommes et faisait l\u2019objet de nombreux rituels. Tr\u00e8s vite, la population a su appr\u00e9cier les bienfaits de ses fruits et de sa fameuse huile, \u00e0 l\u2019instar des \u00c9gyptiens qui l\u2019importait de Cr\u00eate pour soigner leurs blessures, entre autres. Baptis\u00e9e \u00ab L\u2019or vert <\/em>\u00bb, l\u2019huile d\u2019olive est devenue l\u2019un des condiments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des peuples de la M\u00e9diterran\u00e9e. En France, on en consommerait 3,5 litres par habitant par an. Et pour cause, elle est une alli\u00e9e de choix pour une cuisine ensoleill\u00e9e et une sant\u00e9 de fer.<\/p>\n Huile d\u2019olive : ses bienfaits<\/strong><\/p>\n L\u2019huile d\u2019olive est une arme contre les maladies cardiovasculaires<\/strong> L\u2019huile d\u2019olive r\u00e9gule le cholest\u00e9rol<\/strong> L\u2019huile d\u2019olive hydrate<\/strong> L\u2019huile d\u2019olive dope le syst\u00e8me immunitaire<\/strong> Huile d\u2019olive : comment la choisir ?<\/strong><\/p>\n Nombreuses sont les huiles d\u2019olive commercialis\u00e9es. Pour profiter pleinement de toutes leurs vertus, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les choisir extra vierges, n\u2019ayant donc subi aucun traitement thermique ou chimique et 100% naturelles afin que leurs qualit\u00e9s nutritionnelles ne soient pas d\u00e9t\u00e9rior\u00e9es. \u00c0 noter que la date de limite de consommation doit \u00eatre d\u2019au moins 24 mois pour s\u2019assurer de leur fra\u00eecheur et de leur concentration en nutriments et qu\u2019elles doivent \u00eatre conserv\u00e9es au frais et \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re.<\/p>\n <\/p>\n yogaesoteric <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C\u2019est l\u2019ingr\u00e9dient star du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. L\u2019huile d\u2019olive a plus d\u2019un tour dans sa fiole pour apporter moult bienfaits \u00e0 notre sant\u00e9. Au programme ? Un syst\u00e8me immunitaire boost\u00e9, une pression art\u00e9rielle diminu\u00e9e ou encore une peau hydrat\u00e9e \u00e0 souhait. Huile d\u2019olive : ses origines Il semblerait que ce soit pendant l\u2019antiquit\u00e9 que l\u2019huile d\u2019olive […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1027],"tags":[],"class_list":["post-68262","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation-saine-4260-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68266,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68262\/revisions\/68266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nGorg\u00e9e d\u2019antioxydants tels que les polyph\u00e9nols et la vitamine E et compos\u00e9e \u00e0 70% d\u2019acide ol\u00e9ique, elle peut ainsi se targuer de prot\u00e9ger consid\u00e9rablement les vaisseaux sanguins du stress oxydatif et des dommages caus\u00e9s par les radicaux libres en diminuant la capacit\u00e9 des aliments gras \u00e0 obstruer les art\u00e8res. Elle est d\u2019ailleurs au c\u0153ur du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en r\u00e9put\u00e9 pour \u00e9loigner les infarctus, AVC ou encore le diab\u00e8te. Elle aurait \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s anti-cancer.<\/p>\n
\nEn diminuant le taux de lipides dans le sang gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en acides gras monoinsatur\u00e9s et en acides ol\u00e9iques, l\u2019huile d\u2019olive est un compagnon de taille pour faire baisser le taux de mauvais cholest\u00e9rol dans le sang et booster la production du bon, le HDL.<\/p>\n
\nBlind\u00e9e d\u2019acides gras, d\u2019antioxydants et de phytost\u00e9rols, l\u2019huile d\u2019olive n\u2019a pas son pareil pour prendre soin de la peau. En effet, un de ces composants phares, proche de la composition de l\u2019\u00e9piderme et des cheveux, qui r\u00e9pond au nom de squalane<\/em>, a le pouvoir de nourrir la peau en profondeur, de pr\u00e9venir les signes du vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 et de prot\u00e9ger les cheveux de la d\u00e9shydratation sans pour autant les graisser. Ses petits + : c\u2019est un soin naturel qui convient \u00e0 tous les types de peaux.<\/p>\n
\nRiche en nutriments essentiels, elle donne un coup de pouce au syst\u00e8me immunitaire. En effet, elle prot\u00e8ge la membrane entourant ses cellules et pr\u00e9vient donc les maladies et autres infections qui pourraient alt\u00e9rer la sant\u00e9.<\/p>\n
\n22 janvier 2022<\/strong><\/p>\n