{"id":72808,"date":"2022-02-26T16:06:03","date_gmt":"2022-02-26T16:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/yogaesoteric.net\/?p=72808"},"modified":"2022-02-26T16:06:03","modified_gmt":"2022-02-26T16:06:03","slug":"etude-la-prise-de-poids-est-due-a-la-consommation-daliments-specifiques-mais-pas-a-lexces-de-nourriture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogaesoteric.net\/fr\/etude-la-prise-de-poids-est-due-a-la-consommation-daliments-specifiques-mais-pas-a-lexces-de-nourriture\/","title":{"rendered":"\u00c9tude : La prise de poids est due \u00e0 la consommation d\u2019aliments sp\u00e9cifiques, mais pas \u00e0 l\u2019exc\u00e8s de nourriture"},"content":{"rendered":"<p><strong>Les gens peuvent perdre du poids avec moins de faim et de lutte<\/strong><\/p>\n<p>Des chercheurs qui \u00e9tudient la prise de poids estiment que les tendances mondiales en mati\u00e8re d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 pourraient \u00eatre davantage d\u00e9termin\u00e9es par les types d\u2019aliments que nous consommons que par la quantit\u00e9 que nous mangeons.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-72810 size-full\" src=\"https:\/\/yogaesoteric.net\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/72808_1-e1645891548308.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"373\" \/>Leurs conclusions, publi\u00e9es dans l\u2019<em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em>, indiquent que le mod\u00e8le de bilan \u00e9nerg\u00e9tique (EBM), le cadre m\u00e9dical dominant selon lequel la prise de poids est due au fait de consommer plus de calories que l\u2019on en br\u00fble, n\u2019est plus gu\u00e8re applicable en raison de la grande disponibilit\u00e9 des aliments transform\u00e9s. Selon les chercheurs, le mod\u00e8le glucides-insuline (CIM), qui analyse les m\u00e9canismes biologiques sous-jacents de la prise de poids, est plus pertinent et pourrait \u00eatre le seul moyen pratique de lutter contre la crise de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 qui menace le monde.<\/p>\n<p>\u00ab<em> Pendant une pouss\u00e9e de croissance, par exemple, les adolescents peuvent augmenter leur consommation alimentaire de 1 000 calories par jour <\/em>\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr David Ludwig, endocrinologue \u00e0 l\u2019h\u00f4pital pour enfants de Boston et coauteur de l\u2019\u00e9tude, dans un communiqu\u00e9 de presse de l\u2019<em>American Society for Nutrition<\/em>. \u00ab<em> Mais est-ce que leur suralimentation est \u00e0 l\u2019origine de la pouss\u00e9e de croissance <\/em><em>ou est-ce que c\u2019est la pouss\u00e9e de croissance qui donne faim \u00e0 l\u2019adolescent et le pousse \u00e0 suralimenter ?<\/em> \u00bb<\/p>\n<p>Le CIM sugg\u00e8re qu\u2019une grande partie des probl\u00e8mes d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde sont dus \u00e0 une consommation excessive d\u2019aliments \u00e0 charge glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire des aliments qui sont rapidement dig\u00e9r\u00e9s et qui font rapidement monter la glyc\u00e9mie. Ces aliments contiennent souvent des glucides hautement transform\u00e9s et peuvent entra\u00eener des r\u00e9actions hormonales qui, selon les m\u00e9decins, incitent l\u2019organisme \u00e0 stocker davantage de calories sous forme de graisse.<\/p>\n<p>Une personne utilisant le CIM comme mod\u00e8le de perte de poids pourrait alors r\u00e9duire les aliments hautement transform\u00e9s au lieu de r\u00e9duire les calories dans leur ensemble, en plus de strat\u00e9gies de bon sens comme un mode de vie plus actif.<\/p>\n<p>Ludwig ajoute que \u00ab<em> la r\u00e9duction de la consommation de glucides rapidement digestibles, qui ont inond\u00e9 l\u2019alimentation \u00e0 l\u2019\u00e9poque des r\u00e9gimes pauvres en graisses, diminue la tendance sous-jacente \u00e0 stocker les graisse<\/em><em>s corporelles<\/em> \u00bb.<\/p>\n<p>\u00ab <em>En cons\u00e9quence, les gens peuvent perdre du poids avec moins de faim et de lutte<\/em> \u00bb, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n<p>Cependant, cela ne signifie pas que l\u2019EBM doit \u00eatre enti\u00e8rement ignor\u00e9e. Il y a beaucoup de preuves qui montrent que la r\u00e9duction des calories peut jouer un r\u00f4le majeur dans la perte de poids. M\u00eame les auteurs de l\u2019\u00e9tude reconnaissent que des recherches suppl\u00e9mentaires sur chaque mod\u00e8le sont n\u00e9cessaires avant de pouvoir tirer des conclusions d\u00e9finitives.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>y<\/strong><strong>ogaesoteric<\/strong><strong><br \/>\n26 f\u00e9vrier 2022<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les gens peuvent perdre du poids avec moins de faim et de lutte Des chercheurs qui \u00e9tudient la prise de poids estiment que les tendances mondiales en mati\u00e8re d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 pourraient \u00eatre davantage d\u00e9termin\u00e9es par les types d\u2019aliments que nous consommons que par la quantit\u00e9 que nous mangeons. 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