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La cannelle est bourr\u00e9e d\u2019antioxydants<\/strong><\/p>\nLa cannelle est pleine \u00e0 ras bord de puissants antioxydants tels que les polyph\u00e9nols. Ils sont indispensables \u00e0 l\u2019organisme, car ils permettent de lutter contre le stress oxydatif caus\u00e9 par les radicaux libres.<\/p>\n
Le stress oxydatif endommage les cellules, et est responsable de bon nombre de maladies graves comme le diab\u00e8te, le cancer et la d\u00e9mence ainsi que du vieillissement pr\u00e9matur\u00e9. Selon l\u2019indice ORAC, qui est utilis\u00e9 pour mesurer la concentration en antioxydants des aliments, la cannelle se classe au 4e rang. D\u2019autre part, dans une \u00e9tude qui a compar\u00e9 l\u2019activit\u00e9 antioxydante de 26 \u00e9pices, la cannelle est sortie grande gagnante et a m\u00eame d\u00e9pass\u00e9 des super-aliments reconnus tels que l\u2019ail, le thym, le romarin et l\u2019origan.<\/p>\n
La cannelle am\u00e9liore la sant\u00e9 cardiaque<\/strong><\/p>\n Des recherches ont associ\u00e9 la cannelle \u00e0 une diminution du risque de maladies cardiovasculaires \u2013 la cause de d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9 la plus fr\u00e9quente dans le monde. Elle aide \u00e0 conserver un c\u0153ur sain et fort.<\/p>\n Chez les personnes atteintes de diab\u00e8te de type 2, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que 1 g ou environ une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 par jour de cette \u00e9pice avait des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur le taux de graisses dans le sang. La cannelle permet de r\u00e9duire le \u00ab mauvais cholest\u00e9rol \u00bb LDL et les triglyc\u00e9rides qui bouchent les art\u00e8res, et de stabiliser le \u00ab bon cholest\u00e9rol \u00bb HDL. D\u2019autres \u00e9tudes ont \u00e9galement prouv\u00e9 qu\u2019elle avait la capacit\u00e9 de faire baisser la tension art\u00e9rielle, un facteur important d\u2019accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral. Enfin, la cannelle aide \u00e0 la circulation sanguine et \u00e0 la r\u00e9paration des tissus, ce qui peut \u00eatre tr\u00e8s utile pour r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer les tissus cardiaques afin de lutter contre les crises cardiaques et les maladies cardiovasculaires.<\/p>\n La cannelle aide \u00e0 contr\u00f4ler le diab\u00e8te de type 2<\/strong><\/p>\n L\u2019un des bienfaits les plus surprenants de la cannelle est li\u00e9 au diab\u00e8te de type 2. Elle contribue \u00e0 g\u00e9rer cette maladie m\u00e9tabolique en r\u00e9duisant la pression art\u00e9rielle et en am\u00e9liorant la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline.<\/p>\n Certains compos\u00e9s de la cannelle peuvent m\u00eame imiter les effets de l\u2019insuline, permettant l\u2019absorption du glucose par les cellules \u2013 une fonction vitale pour les diab\u00e9tiques. Cette \u00e9pice fait \u00e9galement baisser la glyc\u00e9mie en interf\u00e9rant avec de nombreuses enzymes, ce qui ralentit la d\u00e9gradation des glucides dans le tube digestif. De nombreux essais sur l\u2019homme ont confirm\u00e9 les effets antidiab\u00e9tiques de la cannelle, montant qu\u2019elle peut r\u00e9duire le taux de sucre \u00e0 jeun de 10 \u00e0 29 %. La dose efficace est g\u00e9n\u00e9ralement de 1 \u00e0 6 g de cannelle par jour (environ \u00bd \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9).<\/p>\n La cannelle soulage l\u2019inflammation<\/strong><\/p>\n L\u2019inflammation est un \u00e9l\u00e9ment essentiel de la r\u00e9ponse du syst\u00e8me immunitaire, mais si elle n\u2019est pas ma\u00eetris\u00e9e au fil du temps \u2013 c\u2019est ce qu\u2019on appelle l\u2019inflammation chronique \u2013 elle peut rendre malade.<\/p>\n Les antioxydants emp\u00eachent les r\u00e9actions inflammatoires de se produire dans l\u2019organisme lorsqu\u2019elles ne sont pas n\u00e9cessaires, et justement, la cannelle est riche en flavono\u00efdes \u2013 une famille d\u2019antioxydants. Elle contribue ainsi \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladies cardiaques, de cancer, de d\u00e9clin cognitif, etc. Comme elle r\u00e9duit les gonflements et l\u2019inflammation, elle peut \u00e9galement \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique dans la gestion de la douleur. Des \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que la cannelle apaise les douleurs musculaires, les douleurs menstruelles, les maux de t\u00eate et les r\u00e9actions allergiques.<\/p>\n La cannelle permet de pr\u00e9venir le cancer<\/strong><\/p>\n Les super aliments ont des super pouvoirs, et la cannelle ne fait pas exception. Des recherches ont prouv\u00e9 que cette \u00e9pice pouvait avoir des effets anti-canc\u00e9rig\u00e8nes.<\/p>\n Ces \u00e9tudes se sont jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sents limit\u00e9es \u00e0 des animaux, mais sont tr\u00e8s prometteuses. Elles ont, en effet, prouv\u00e9 que l\u2019extrait de cannelle avait la facult\u00e9 de ralentir et de provoquer la mort des cellules canc\u00e9reuses en activant des enzymes de d\u00e9toxification. Une autre enqu\u00eate men\u00e9e en 2011 a mis en \u00e9vidence des preuves pr\u00e9liminaires quant aux bienfaits de la cannelle sur le cancer du poumon et le cancer de l\u2019estomac. Ce qui est certain, c\u2019est que la cannelle renferme un antioxydant appel\u00e9 ald\u00e9hyde cinnamique, qui prot\u00e8ge contre les dommages caus\u00e9s \u00e0 l\u2019ADN, la mutation cellulaire et la croissance des tumeurs canc\u00e9reuses.<\/p>\n <\/p>\n yogaesoteric <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cannelle est une \u00e9pice parfum\u00e9e qui donne de la chaleur, une douceur naturelle et un go\u00fbt profond aux aliments. Elle est aussi appr\u00e9ci\u00e9e pour ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales depuis la nuit des temps. La science moderne a confirm\u00e9 ce que les gens d\u2019antan savaient d\u00e9j\u00e0. 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\n27 mars 2022<\/strong><\/p>\n