Panforte – un deliciu italian minunat. El conține un munte de nuci și fructe uscate!

Ingrediente:

Alune – 125 g
Migdale – 125 g
Caise uscate – 100 g
Smochine – 100 g
Miere – 200 g
Făină de grâu integrală – 60 g
Cacao – 40 g
Coajă de lămâie – 2 lingurițe
Scorțișoară – 2 lingurițe
Ghimbir – 1 linguriță
Zahăr brun pudră – 40 g

Mod de preparare:

Prăjim puţin alunele în tigaie până când se desprinde de pe ele coaja maronie, pe care ne străduim să o îndepărtăm complet. Tocăm mărunt migdalele, alunele, fructele uscate și amestecăm totul.

Pentru blat, în făină adăugăm cacao, ghimbir, scorțișoară. Amestecăm cu nucile și fructele uscate.

Așternem o foaie de pergament peste tava de copt și turnăm toată compoziţia rezultată. La final adăugăm mierea și amestecăm repede.

Se coace la temperatura de 150 de grade timp de 30-35 de minute.

Poftă bună!

Citiţi şi:
Terapia perfect naturală cu seminţe
Un mic dejun reîntineritor şi delicios
Câteva rețete de deserturi sănătoase, delicioase

yogaesoteric
4 iulie 2018

Also available in: Français