5 raisons importantes de boire du vinaigre de cidre et pourquoi

Comment utiliser le vinaigre de cidre pour maigrir ?

Qu’est-ce que c’est ? Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé depuis bien longtemps par les Égyptiens ou encore les Mayas pour toutes ses différentes vertus. On utilise le vinaigre de cidre pour maigrir, maintenir son poids mais également pour conserver les aliments, nettoyer, désinfecter ou pour toutes les différentes vertus qu’on lui attribue (voir plus bas).

La préparation du vinaigre de cidre de pomme

L’ingrédient de base est la pomme afin de faire du cidre de pomme. Le choix entre différents mélanges de pommes sucrés et acides sont faisables (Grany, Gala, Jonathon…) Il faut broyer les pommes pour en extraire le jus. Par la suite, le vinaigre est mis en contact avec ce cidre dans différentes cuves et fermentés, sans rentrer dans les détails.

Les 5 raisons pour lesquelles le vinaigre de cidre fait maigrir :

1) Il augmente votre métabolisme

En d’autres termes, il augmente votre dépense calorique au même titre que faire du sport, boire du thé vert, manger plus souvent dans la journée. C’est l’acide acétique contenu dans le cidre qui est responsable de nombreuses réactions chimiques dans le corps qui vont engager pour le corps une dépense énergétique supplémentaire à la normale.

2) Il est antioxydant

Tous les aliments riches en antioxydants (ail, oignons, fruits, légumes en général…) permettent de lutter contre le vieillissement de votre peau, la détérioration des cellules et le bon fonctionnement de celles-ci. Indirectement, ils aident à mincir, néanmoins ce n’est pas du tout leurs rôles directes.

3) Il augmente votre satiété

Dû à sa richesse en pectine (présente dans la pomme) : un double avantage pour la présence de pectine dans le vinaigre de cidre de pomme : la présence de la pectine va permettre de vous donner un sentiment de satiété, ce qui provoque indéniablement une diminution de votre apport calorique par l’alimentation. D’ailleurs, il est recommandé en collation de manger une pomme avec un grand verre d’eau afin de couper vos faims. On attribue à la pectine la vertu d’éliminer les graisses absorbées dans l’estomac ou d’aider du moins à contrôler l’absorption des graisses.

4) Il régule votre glycémie et prise de gras

Lorsque vous prenez un repas complet, votre taux de glycémique dans le sang s’élève (taux de sucre). Selon les sources d’aliments que vous mangez, le taux peut s’élever à un tel point que l’organisme n’a pas d’autre choix que de stocker cet excès sous forme de graisse. Ainsi, consommer du vinaigre de cidre va diminuer jusqu’à 30% le taux de sucre dans le sang après votre repas.

5) Élimine la rétention d’eau

Le vinaigre de cidre aide à maigrir en perdant de l’eau. L’alimentation industrielle et moderne utilise le sodium un peu partout. Il vous suffit de regarder les étiquettes de vos produits pour vous rendre compte de cela. L’excès de sodium dans votre alimentation chasse le potassium de votre corps, il y a alors un déséquilibre qui se crée.

Ce déséquilibre peut créer à titre d’exemple : de l’hypertension, de l’ostéoporose et de la rétention d’eau à cause du sodium qui va retenir cette eau. Le vinaigre de cidre est riche en potassium, il va aider donc rééquilibrer les quantités de sodium/potassium et vous permettre de perdre de l’eau, donc de perdre du poids.

Autres vertus du vinaigre de cidre

– Allié de force pour les diabétiques de type 2 : Le vinaigre de cidre pour maigrir est également très utile si vous êtes diabétique de type 2 afin de réguler votre glycémie tel que mentionné au-dessus et vous éviter tous les problèmes qui y sont liés.
– Éliminer le surplus de cholestérol : Cette vertus est à mettre entre parenthèses, certaines études se contre disent, donc à prendre avec des pincettes.
– Riche en vitamine A, il permet d’avoir une belle peau et lutte contre la cellulite.
– Il aide contre les odeurs de pieds ou d’aisselles ainsi que pour les démangeaisons.
– Élimine les toxines grâce à l’acide acétique.

On note également bon nombre d’autres vertus, mais qui ne sont plus en relation avec l’utilité du vinaire de cidre pour mincir.

Comment utiliser le vinaigre de cidre pour maigrir ?

Pour tirer tous les bénéfices du vinaigre de cidre pour maigrir, prenez :
Pendant votre régime : 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d’eau tiède (vous pouvez y rajouter une cuillère de miel) que vous boirez 3 fois/jour avant les repas durant la période de votre amaigrissement.
Pour maintenir votre poids après régime : vous pouvez consommer 15 minutes avant votre petit déjeuner ou 1 fois/jour.

Conseils pour votre vinaigre de cidre pour maigrir

N’oubliez pas de le diluer dans de l’eau comme indiqué ci-dessus. À moyen terme, cela peut-être néfaste pour votre estomac ainsi que pour votre œsophage.
Le vinaigre est très acide, afin d’éviter que celui-ci n’attaque l’émail de vos dents, rincez-les ou brossez-les après consommation.
Achetez votre vinaigre de cidre pour maigrir de préférence bio et non pasteurisé afin de garder toutes les vertus de la pomme avec une teneur minimum en acide acétique de 5%.

Vous trouverez votre bouteille de vinaigre dans les magasins bio, aux rayons bio des hypermarchés ou encore sur Internet. Vous pouvez l’utiliser en assaisonnement seul ou mélangé avec de l’huile de colza, olive ou autre. Bien entendu le vinaigre de cidre n’est pas un produit miracle. Vous pouvez le prendre en complément d’une alimentation équilibrée et adaptée à votre perte de poids et de gras.

Malgré toutes ses vertus qu’on lui prête, il existe encore peu d’études sur le vinaigre de cidre de pomme. Cependant, aucune contre-indication particulière si celui-ci n’est pas consommé en excès.

yogaesoteric
10 octobre 2017

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