Le Mexique « n’a toujours pas vu les données scientifiques » des États-Unis prouvant l’innocuité du maïs génétiquement modifié

Le Mexique a soumis une réponse officielle aux États-Unis dans le cadre du différend commercial lié à l’accord États-Unis-Mexique-Canada (USMCA) concernant l’importation de maïs génétiquement modifié (GM). Le Mexique a fait valoir que l’herbicide glyphosate contenu dans le maïs est dangereux pour la consommation humaine. Le maïs joue un rôle essentiel dans le régime alimentaire mexicain, notamment en tant qu’ingrédient principal de la farine de tortilla.

Dans une communication écrite adressée à un groupe spécial de l’USMCA, le Mexique, principal acheteur de maïs américain, s’est appuyé sur des données scientifiques pour démontrer que le maïs génétiquement modifié et le glyphosate sont nocifs pour la santé humaine. Cela a donné au Mexique le pouvoir d’interdire le maïs génétiquement modifié pour la consommation humaine.

La proposition décrit les politiques visant à protéger les consommateurs contre les effets potentiels du maïs génétiquement modifié sur la santé, en affirmant que ces mesures n’auraient qu’un impact commercial minime sur les agriculteurs américains.

Voici les parties les plus critiques de la proposition du Mexique (liste fournie par l’Institute for Agriculture and Trade Policy (ITAP)) :

• Les preuves scientifiques de la sécurité des OGM présentées par les États-Unis sont obsolètes et proviennent en grande partie d’études industrielles qui n’ont pas fait l’objet d’un examen par les pairs. Selon le Mexique, les États-Unis n’ont présenté aucune étude évaluée par des pairs montrant qu’il est sans danger de consommer de grandes quantités de maïs génétiquement modifié exposé au glyphosate sous une forme peu transformée tout au long de la vie. Le Mexique fait valoir que le processus réglementaire américain n’est pas suffisamment rigoureux pour garantir que les produits peuvent être consommés sans danger par les Mexicains à des niveaux élevés.
• En ce qui concerne la santé publique, la communication précise que le maïs génétiquement modifié, en particulier le maïs Bt conçu pour tuer les insectes nuisibles, peut avoir des effets néfastes sur les animaux non ciblés. Il a été démontré que les mammifères subissent des dommages au niveau de leur système digestif en raison d’une caractéristique génétiquement modifiée qui tue ses cibles en s’attaquant à leurs intestins.
• Il a été prouvé que les tortillas mexicaines étaient contaminées par du maïs génétiquement modifié et du glyphosate, ce dernier étant présent dans les résidus des traitements de maïs génétiquement modifié conçu pour tolérer l’herbicide contenu dans le Roundup. Le Mexique montre que même de faibles expositions peuvent avoir un impact négatif sur la santé à long terme.

Le vice-ministre mexicain de l’agriculture, Victor Suarez, a déclaré à Reuters :
« Les États-Unis “ affirment que les décisions du Mexique ne sont pas fondées sur la science et que leurs décisions sont… Mais nous n’avons pas encore vu les données scientifiques des États-Unis ou des entreprises. Nous attendons cette étude avec grand plaisir “. »

Karen Hansen-Kuhn, directrice du commerce et des stratégies internationales de l’IATP, a écrit dans un communiqué :
« Nous nous félicitons de cette défense vigoureuse des programmes du Mexique visant à transformer son système alimentaire. Les données scientifiques qu’ils présentent soutiennent les campagnes de longue date de la société civile en faveur d’une alimentation saine et de systèmes agricoles biodiversifiés. Il y a beaucoup de choses ici qui pourraient contribuer à des débats plus substantiels sur notre système alimentaire et agricole aux États-Unis également ».

Timothy A. Wise, conseiller principal de l’IATP, a déclaré :
« Depuis que le Mexique a annoncé son intention de limiter le maïs génétiquement modifié et le glyphosate dans sa chaîne de tortillas, le gouvernement américain a affirmé que les politiques du Mexique n’étaient pas fondées sur la science. »

Wise poursuit :
« Cette réponse complète réfute cette affirmation, en présentant des centaines d’études universitaires qui montrent qu’il y a lieu de s’inquiéter pour la santé humaine et la menace qui pèse sur la diversité du maïs indigène. »

Des entreprises agrochimiques comme Bayer ont dépensé des centaines de millions de dollars pour développer des cultures génétiquement modifiées destinées à être exportées dans le monde entier hors des États-Unis. Elles dépensent également des dizaines de millions de dollars pour défendre les aliments génétiquement modifiés.

Pendant ce temps, le glyphosate est interdit ou limité dans au moins 25 pays et dans certaines régions des États-Unis. En 2015, le Centre international de recherche sur le cancer a déclaré que le glyphosate était probablement cancérigène pour l’homme.

Le Mexique a peut-être raison. Remettez en question les produits chimiques contenus dans les aliments.

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yogaesoteric
27 mars 2024