Paul Stamets : sauver le monde avec les champignons

Parfois, quelqu’un lève un sourcil. « Qu’est-ce qui est si intéressant à propos de ces champignons ? » À cela, nous voudraions dire: lisez le livre de Paul Stamets : Comment les champignons peuvent aider à sauver le monde. Ou regardez le film: Fantastic Fungi, un beau documentaire dans lequel les idées de Paul Stamets sont faites visuellement et vous avez une meilleure idée du gigantesque réseau que contient ce royaume champignon. Le mycologue compare le réseau souterrain de fils de mycélium avec Internet.

Comme dans ses propres mots, vous pourriez l’appeler le « réseau Internet de la nature ». Lorsque nous traversons une forêt, nous ne voyons en fait que la pointe de l’iceberg. Sous nos pieds, il y a une gigantesque ligne de communication, reliant les différents organismes qui y vivent. Les arbres peuvent se nourrir à des distances différentes, grâce aux racines qui sont en contact avec ce réseau.

L’information se transmet de cette manière, les organismes peuvent se prévenir et donner des conseils. Dans le même temps, des formes de coexistence peuvent survenir entre différentes espèces. Dans une relation symbiotique, les deux parties profitent l’une de l’autre.

Paul Stamets fait partie du comité de rédaction du journal The International Journal of Medicinal Mushrooms, et est conseiller pour le programme sur la médecine intégrée à l’École médicale de l’Université d’Arizona à Tucson, Arizona. Ayant déposé de nombreux brevets sur les propriétés antivirales, pesticides et remédiatives du mycélium des champignons, il est décrit comme un pionnier et un visionnaire dans son domaine. Fervent défenseur de la préservation de la biodiversité, soutient la recherche sur les champignons dans le cadre de la restauration écologique.

yogaesoteric
27 juin 2021