Tout ce que vous devez savoir sur les mitochondries, véritable centrale électrique qui génère 90 pour cent de l’énergie de votre corps

par Dr Mercola

En matière de santé et de prévention des maladies, la santé et la fonctionnalité de vos mitochondries ne peuvent tout simplement pas être sous-estimées. Si vos mitochondries ne fonctionnent pas bien, rien d’autre ne fonctionnera non plus. L’optimisation des mitochondries est également une clé essentielle pour l’allongement de la durée de vie. Le Dr Lee Know, un médecin naturopathe, a écrit un livre incontournable sur ce sujet, intitulé Mitochondria and the Future of Medicine: The Key to Understanding Disease, Chronic Illness, Aging, and Life Itself [ouvrage publié en français sous le titre Les mitochondries au cœur de la médecine du futur — Leur rôle essentiel dans de nombreuses maladies et leur guérison – NdE].

Le Dr Lee Know est un étudiant passionné des mitochondries depuis un certain temps. Il écrit :
« J’ai toujours été intéressé par la lutte contre le vieillissement et la longévité, mais ce n’est ce qui a motivé l’écriture du livre. »

Cette motivation est née d’un intérêt pour la coenzyme Q10. La recherche sur l’animal montrait que l’infertilité féminine associée à l’âge était étroitement liée au dysfonctionnement mitochondrial et au vieillissement des mitochondries, et qu’elle pouvait être inversée grâce à une supplémentation en CoQ10.

Les cliniques de fertilité au Canada ont commencé à utiliser la CoQ10 et, grâce à son travail de consultant pour une société de compléments proposant une forme particulièrement biodisponible de CoQ10, le Dr Lee Know a été invité à devenir le porte-parole de la marque. Il a fait des présentations aux médecins et aux infirmières, expliquant comment le complément pouvait bénéficier à leurs patients.

« Au début de mes recherches, j’ai commencé à comprendre le lien entre des mitochondries saines et non seulement l’infertilité féminine associée à l’âge, mais à peu près toutes les maladies dégénératives, y compris le processus de vieillissement. L’une des choses que j’ai réalisée, c’est qu’il existe de nombreuses bonnes informations disponibles, beaucoup de bonnes recherches primaires qui ont été effectuées, mais je n’ai pas vraiment trouvé de ressource qui résumait tout. C’est ce que j’ai voulu faire, rassembler toutes ces différentes ressources pour donner un point de départ à quiconque s’intéresse vraiment aux mitochondries et comprendre [leur] importance. »

Les mitochondries pour les nuls

Donc, que sont exactement les mitochondries et pourquoi sont-elles si cruciales pour une bonne santé ? En termes simples, les mitochondries sont la centrale électrique de vos cellules, produisant environ 90 pour cent de l’énergie générée dans votre corps. Ce que beaucoup d’entre nous ne réalisent pas, c’est qu’absolument tout ce qui se passe dans notre corps, chaque contraction musculaire, cascade biochimique, régénération cellulaire, détoxification, etc., nécessite de l’énergie. Rien ne peut se produire avec un vide énergétique.

« De nombreux évènements se produisent dans la cellule auxquels nous ne pensons même pas, comme le transfert d’ions à travers les membranes ou le maintien de la forme du cytosquelette. Pour que les microtubules conservent leur forme, elles ont besoin d’un apport d’énergie. Littéralement, tout ce qui se passe dans la cellule nécessite de l’énergie et, parce que les mitochondries sont si essentielles à cet approvisionnement en énergie […] chaque fois que se produit une diminution de cette production d’énergie, tout peut commencer à s’effondrer. »

Les mitochondries ont également d’autres fonctionnalités radicalement importantes. Par exemple, elles agissent en tant que coordinatrices de l’apoptose, ou mort cellulaire programmée, un processus important qui s’assure de la mort des cellules défectueuses pouvant se transformer en tumeurs, à moins qu’elles ne soient éliminées. Le Dr Lee Know explique :

« L’apoptose est essentiellement un suicide cellulaire. Au cours de la vie d’une cellule […] elle va être endommagée. Lorsque ces dommages atteignent un seuil, des signaux sont envoyés à la cellule pour lui dire : ” Vous n’êtes plus fonctionnelle, vous feriez mieux de vous suicider pour le plus grand bien de l’organisme “. Ce qui est intéressant, c’est que les recherches les plus récentes ont montré que ce sont les mitochondries qui […] initient ce programme de suicide cellulaire […]

Ce sont les mitochondries qui reçoivent tous ces signaux [et] déterminent si ce seuil a été franchi ou non […] Il est également intéressant de noter que, si vos mitochondries sont dysfonctionnelles, il se peut tout d’abord qu’elles ne soient pas en mesure de comprendre ces signaux correctement et qu’elles ne signalent pas l’apoptose quand elle est censée se produire.

L’autre point est que tous ces différents événements qui se produisent dans la cascade de l’apoptose nécessitent également un apport d’énergie. Ainsi, même si elles peuvent être en mesure de lire correctement les signaux reçus et d’envoyer le signal qu’il est temps de se suicider, si elles n’ont pas assez d’énergie […] les cellules défectueuses survivront et se multiplieront […]

[Donc] les mitochondries dysfonctionnelles sont à la base de ce que nous connaissons sous le nom de cancer. »

Les bases de la production d’énergie

Comme indiqué, environ 90 pour cent de l’énergie de vos cellules est produite dans vos mitochondries, avec une petite partie générée en dehors de celles-ci. Le processus énergétique débute dans le cytosol (le compartiment fluide de la cellule), au cours d’un processus appelé glycolyse. Une fois ce processus terminé, les produits finaux de la glycolyse pénètrent ensuite dans les mitochondries et participent à la phase suivante de la production d’énergie, appelée cycle de l’acide tricarboxylique (TCA), mieux connu sous le nom de cycle de Krebs.

De ce cycle de Krebs émergent d’autres molécules énergétiques qui sont ensuite introduites dans la dernière partie du processus de production d’énergie : la chaîne de transport d’électrons. C’est là que les choses peuvent commencer à mal tourner, entraînant des mitochondries dysfonctionnelles. Les calories consommées sont converties en électrons qui entrent ensuite dans le complexe I ou le complexe II de la chaîne de transport d’électrons. Ces deux complexes transmettent ensuite des électrons à la CoQ10, puis parcourent la chaîne jusqu’au complexe IV. Le Dr Lee Know explique :

« Le complexe IV est une partie tout à fait unique dans la cellule car c’est le seul endroit dans la cellule où nous pouvons prendre ces électrons et les faire réagir de manière enzymatique avec de l’oxygène pour créer de l’eau. Le problème est que, si ces électrons n’atteignent pas le complexe IV et débordent de la chaîne de transport d’électrons avant le complexe IV, ils peuvent réagir prématurément avec l’oxygène, créant un radical libre appelé superoxyde.

C’est là que les dommages peuvent commencer à se produire car ces radicaux superoxydes générés au niveau de la chaîne de transport d’électrons sont créés à proximité immédiate de l’ADN mitochondrial [qui] est particulièrement sensible aux dommages. Ainsi, chaque fois que ces radicaux libres sont générés, des dommages peuvent survenir à l’ADN dans les mitochondries. Si cet ADN est endommagé, vous ne pouvez pas produire les protéines pour lesquelles il code et tout commence à s’effondrer. »

Commentaire : Voici un schéma de ce cycle de Krebs :

L’importance de l’heure des repas

Le livre du Dr Lee Know aborde également la question de l’heure des repas. Il fait un excellent travail pour expliquer ce qui se passe lorsque vous mangez trop tard le soir, quand votre corps n’a pas besoin d’énergie. En bref, manger peu de temps avant de se coucher est l’une des pires choses que vous puissiez faire à vos mitochondries. Le Dr Lee Know explique :

« Cela nous ramène à ce qui cause des dommages au niveau des mitochondries et l’un d’eux est l’excès de calories. [L]a nourriture est convertie au niveau cellulaire en électrons […] et la chaîne de transport d’électrons pompe essentiellement des protons dans l’espace mitochondrial.

Nous accumulons cette concentration de protons [qui] retournent finalement vers l’ATP synthase pour créer de l’ATP. Pour que l’ATP synthase continue de fonctionner, elle a besoin des éléments constitutifs de l’adénosine diphosphate (ADP). Elle prend un ion phosphate et le combine [avec l’ADP] pour créer de l’ATP. Le fait est que nous devons utiliser cet ATP.

Lorsque vous utilisez de l’ATP, votre corps sépare ce troisième phosphate et crée à nouveau de l’ADP. Ce cycle peut se reproduire encore et encore, tant que vous utilisez cet ATP. Le problème, surtout la nuit, quand vous […] êtes sédentaire pendant les 8 prochaines heures […] vous accumulez de l’ATP mais vous ne l’utilisez pas. Vous ne la décomposez pas en ADP, donc […] l’ATP synthase s’arrête de fonctionner. Elle n’a plus de blocs de construction, à savoir l’ADP.

[P]uis, toute la chaîne reflue. Les électrons ne peuvent pas circuler le long de la chaîne de transport d’électrons, les protons ne sont plus pompés. Cependant, parce que vous avez mangé tard dans la journée, tous ces électrons continuent de circuler dans les mitochondries et d’entrer dans la chaîne de transport d’électrons […]

En gros, vous avez une inadéquation entre l’offre et la demande, vous générez une quantité excessive de radicaux libres qui se répandront et endommageront l’ADN mitochondrial […]

[L]’entrée dans la chaîne de transport d’électrons [dans le complexe I] est le site n°1 de production endogène de radicaux libres dans votre corps. »

Une remarque secondaire importante à cela est que l’excès de glucides, en particulier, entraîne cet afflux d’électrons, provoquant la production de superoxyde. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un radical libre pernicieux en soi, si vous avez un taux élevé de fer (ce qui est beaucoup plus courant qu’un taux faible de fer) combiné à une teneur élevée en superoxyde, il produit des radicaux libres hydroxyles qui figurent parmi les plus nocifs.

La réaction chimique qui crée ces radicaux libres hydroxyles est connue sous le nom de réaction de Fenton. Bien que vous ayez certainement besoin de suffisamment de fer, un taux de fer trop élevé peut causer de graves dommages, et c’est une manière d’y parvenir.

Les stratégies pratiques pour optimiser votre fonctionnalité mitochondriale

Le fait de vivre dans un environnement toxique, de nourrir votre corps en carburant inapproprié, de manger au mauvais moment et de ne pas faire assez d’exercice, la plupart des individus ont des mitochondries qui ne sont pas optimisées. La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreuses façons d’améliorer votre fonctionnalité mitochondriale. Comme expliqué par le Dr Lee Know, les deux moyens les meilleurs et les plus étudiés pour optimiser la fonctionnalité mitochondriale sont l’exercice et la restriction calorique.

« Il a été démontré que l’exercice régule à la hausse des gènes tels que le PGC-1 alpha. Il contribue également à réguler à la hausse d’autres facteurs génétiques nucléaires comme le Nrf2. Ce sont des gènes qui […] aident vos mitochondries à devenir plus efficaces [et] qui les aident à se développer et à se diviser pour avoir en fait plus de mitochondries. Je vais faire simple ici, mais la raison pour laquelle vous profitez de bienfaits pour vos mitochondries est que, lorsque vous êtes physiquement actif, vous placez une demande d’énergie accrue sur vos cellules.

En réponse […] les radicaux libres signalent que vous avez besoin de plus de mitochondries. Ainsi, votre corps s’adapte à l’activité physique par la division des mitochondries pour devenir plus efficace. La prochaine fois que vous pratiquerez une activité physique, elle sera moins fatigante. Vous avez une plus grande capacité à générer l’énergie nécessaire pour répondre à cette demande. Cela signifie également que la charge de travail de tout ce que la cellule doit faire au repos est désormais partagée entre un plus grand nombre de mitochondries.

Chaque mitochondrie subit désormais beaucoup moins de stress et génère donc beaucoup moins de radicaux libres. C’est l’une des raisons pour lesquelles les personnes en bonne forme physique ont un risque plus faible face à presque toutes les maladies dégénératives, y compris le cancer, ainsi qu’une durée de vie plus longue. »

Les compléments utiles

Il en va de même pour vos vaisseaux sanguins qui sont bordés de minuscules muscles qui aident à réguler votre pression artérielle. Lorsqu’il n’y a pas suffisamment d’ATP pour permettre aux vaisseaux sanguins de se détendre, vous avez de l’hypertension. C’est en partie pourquoi des compléments comme la CoQ10 (ubiquinol) et le magnésium contribuent à faire baisser la pression artérielle, car ces deux éléments sont intimement impliqués dans le processus de production d’énergie.

Comme indiqué par le Dr Lee Know, « avoir une quantité excessive de CoQ10 est, à ce stade, considéré comme une stratégie thérapeutique assez efficace pour assurer [le bon] fonctionnement des mitochondries. »

En dehors de cela, la CoQ10 est une puissante molécule liposoluble qui empêche l’oxydation du cholestérol. Ainsi, disposer de quantités suffisantes de CoQ10 empêche le cholestérol de devenir un problème. Elle agit également comme une molécule de signalisation et contribue à protéger les membranes cellulaires des dommages.

La pyrroloquinoléine quinone (PQQ) est une substance semblable à une vitamine et une cousine de la CoQ10. La PQQ contribue à la biogenèse mitochondriale. Comme je l’ai mentionné plus tôt, plus vous avez de mitochondries, plus vos cellules sont capables de produire de l’énergie et mieux elles fonctionnent dans l’ensemble. Ainsi, disposer de quantités suffisantes de PQQ favorise la prolifération des mitochondries.

Selon le Dr Lee Know, « la CoQ10 et la PQQ sont toutes deux des nutriments très importants pour la santé des mitochondries, mais des deux, je dirais certainement que la CoQ10 est toujours la plus importante. »

Pour les adultes, la version réduite de la CoQ10, appelée ubiquinol, est un meilleur choix car elle est plus absorbable. Le magnésium joue également un rôle très important.

 

yogaesoteric
3 décembre 2021