7 avantages prouvés de la Quercétine (1)

Avez-vous déjà demandé ce qui fait qu’un aliment est un « super-aliment » ? Ou quels super-aliments clés comme le thé vert, le chou frisé et les myrtilles ont tous en commun ? La réponse est la Quercétine, un composé naturel lié à ce qu’on recherche tous : une meilleure longévité, la santé du cœur, l’endurance, le système immunitaire et plus encore.

La recherche montre même que la Quercétine présente des propriétés anticancéreuses. En fait, il y a peu de chose que ce puissant composé antioxydant ne peut pas faire, en particulier lorsqu’il est combiné avec les avantages pour la santé de la Bromélaïne, une enzyme anti-inflammatoire.

Tout ceci explique pourquoi on recommande fortement de consommer régulièrement des sources de nourriture contenant de la Quercétine. Mais quels sont ces aliments ? Et combien devriez-vous en consommer ?

Qu’est-ce que la Quercétine ?

La Quercétine est un type d’antioxydant flavonoïde qui se trouve dans les aliments végétaux, y compris les légumes verts à feuilles, les tomates, les baies et le brocoli. Il est techniquement considéré comme un « pigment végétal », ce qui explique pourquoi il se trouve dans les fruits et légumes colorés et riches en nutriments.

Considéré comme l’un des antioxydants les plus abondants dans l’alimentation humaine, la Quercétine joue un rôle important dans la lutte contre les dommages causés par les radicaux libres, les effets du vieillissement et de l’inflammation. Alors que vous pouvez obtenir beaucoup de Quercétine en mangeant une alimentation saine, certaines personnes prennent également des suppléments de Quercétine pour leurs puissants effets anti-inflammatoires.

Selon le Département de pathologie et de diagnostic de l’Université de Vérone en Italie, la Quercétine et d’autres flavonoïdes sont des « agents anti-viraux, anti-microbiens, anti-inflammatoires et anti-allergiques » qui peuvent être exprimés positivement dans différents types cellulaires. Les polyphénols flavonoïdes sont les plus bénéfiques pour réguler à la baisse ou supprimer les voies et fonctions inflammatoires. La Quercétine est considérée comme le flavonol dérivé de la nature le plus diffus et le plus connu, montrant de forts effets sur l’immunité et l’inflammation causées par les leucocytes et d’autres signaux intracellulaires.

Comment fonctionne la Quercétine et de combien en a-t-on besoin ?

La recherche montre que les aliments anti-inflammatoires contenant de la Quercétine peuvent aider à gérer un certain nombre de problèmes de santé inflammatoires, y compris les problèmes cardiaques et vasculaires, les allergies, les infections, la fatigue chronique et les symptômes liés aux maladies auto-immunes.

En tant que bioflavonoïde majeur dans notre alimentation, la Quercétine (un type d ‘« antioxydant polyphénolique ») aide à ralentir la progression du vieillissement car elle réduit les effets du stress oxydatif sur le corps. Le stress oxydatif a lieu chez chacun des gens, mais il est augmenté par des choses comme une mauvaise alimentation, des niveaux élevés de stress, un manque de sommeil et l’exposition à des toxines chimiques.

La Quercétine joue un rôle dans la régulation de la réponse du système immunitaire aux facteurs de stress extérieurs grâce à des voies de signalisation cellulaire appelées kinases et phosphatases, deux types d’enzymes et de protéines membranaires nécessaires au bon fonctionnement cellulaire.

Recommandations de dosage de Quercétine

Il n’y a pas de quantité quotidienne recommandée de Quercétine, donc les recommandations posologiques peuvent varier en fonction de votre état de santé. Les estimations montrent que la plupart des gens reçoivent entre cinq et 40 milligrammes de Quercétine par jour en mangeant des aliments végétaux communs, mais si vous suivez un régime riche en nutriments, vous en consommerez probablement beaucoup plus jusqu’à 500 milligrammes par jour selon certains rapports !

Les doses optimales de Quercétine n’ont pas été établies pour des conditions spécifiques par la FDA ou toute autre autorité sanitaire compétente pour le moment, c’est donc à vous et à votre médecin de décider quelle quantité vous convient le mieux. Pour les personnes qui se tournent vers les suppléments de Quercétine, les doses orales courantes sont de 500 milligrammes pris deux fois par jour, mais il est également possible d’éprouver des avantages en prenant des doses plus faibles.

Les suppléments de Quercétine sont disponibles dans tous les types de pilules ou de capsules et sont couramment utilisés dans les formules avec la Broméline, une autre enzyme anti-inflammatoire trouvée dans les ananas qui est également utile pour lutter contre les allergies. Lors de l’achat de capsules ou de suppléments de Quercétine, assurez-vous d’acheter auprès d’une marque réputée et lisez attentivement les ingrédients, car la quantité d’ingrédient actif peut varier considérablement selon le fabricant (ce qui est une raison pour laquelle il est difficile de recommander une dose spécifique).

Les avantages de la Quercétine

1. Réduit l’inflammation

Les flavonoïdes, y compris la Quercétine, sont des anti-inflammatoires importants car ils agissent comme des antioxydants, ce qui signifie qu’ils luttent littéralement contre le processus naturel d ‘« oxydation » qui se produit au fil du temps avec l’âge. La Quercétine peut aider à arrêter les particules nuisibles dans le corps appelées radicaux libres, qui ont un impact négatif sur le fonctionnement des cellules y compris endommager les membranes cellulaires, changer la façon dont l’ADN fonctionne, augmenter les mutations cellulaires et provoquer la mort des cellules saines.

La recherche montre que l’inflammation est la racine de la plupart des maladies, y compris les maladies cardiaques, le cancer, le déclin cognitif, certains troubles mentaux et les maladies auto-immunes. Les effets les plus étudiés de la Quercétine sur la lutte contre l’inflammation ont été trouvés dans les aliments (en particulier les fruits et légumes) qui fournissent naturellement des flavonoïdes et autres polyphénols. Nous avons donc encore plus à apprendre des effets à long terme de la prise d’antioxydants.

En ce moment, les praticiens et les patients rapportent utiliser la Quercétine pour lutter efficacement contre les conditions liées à l’inflammation, y compris :

– durcissement des artères (athérosclérose)
– taux de cholestérol élevé
– maladies cardiaques et les problèmes de circulation
– résistance à l’insuline et diabète
– troubles oculaires, y compris les cataractes
– allergies, l’asthme et le rhume des foins
– ulcères de l’estomac
– déficience cognitive
– goutte
– infections virales
– inflammation de la prostate, de la vessie et des ovaires
– syndrome de fatigue chronique
– cancer
– infections chroniques de la prostate
– troubles de la peau, y compris la dermatite et l’urticaire

2. Combat les allergies

La Quercétine est un antihistaminique naturel et un anti-inflammatoire, ce qui la rend efficace pour réduire naturellement les effets des allergies saisonnières et alimentaires, ainsi que l’asthme et les réactions cutanées. Les histamines sont des produits chimiques qui sont libérés lorsque le système immunitaire détecte une allergie ou une sensibilité, et ils sont la cause de symptômes inconfortables auxquels nous sommes confrontés chaque fois que le corps a une réaction allergique.

La Quercétine peut aider à stabiliser la libération d’histamine de certaines cellules immunitaires, ce qui entraîne une diminution des symptômes comme la toux, les larmoiements, le nez qui coule, l’urticaire, les lèvres gonflées ou la langue et l’indigestion. En fait, elle est si efficace que la Quercétine est utilisée dans les anciennes formules à base de plantes chinoises créées pour bloquer les allergies à certains aliments (comme les arachides), connues sous le nom de formules à base de plantes contre les allergies alimentaires. Des études montrent que la Quercétine, une médecine naturelle et phyto-chimique, est équivalente à la lutte contre les allergies comme certains médicaments d’ordonnance avec peu ou pas d’effets secondaires.

Lisez la deuxième partie de cet article

yogaesoteric
9 novembre 2019

Also available in: English