Le radis noir

 

Indications

En traitement

– Diminue l’hypercholestérolémie
– Inactive la bactérie Helicobacter pylori
– Traiter les troubles digestifs résultant d’une mauvaise circulation biliaire ; traiter l’inflammation et l’hypersécrétion des voies respiratoires supérieures (rhume, sinusite).
– « Nettoyer » l’organisme dans le cadre d’une cure de détoxication printanière ; tonifier le foie.

Le complément alimentaire de radis noir : ses bienfaits

Le radis noir est reconnu pour aider à traiter les troubles digestifs dûs à une mauvaise circulation biliaire, mais aussi l’inflammation et l’hypersécrétion des voies respiratoires supérieures (rhume, sinusite, etc.). Ainsi, on confère aux compléments alimentaires de radis noir des propriétés antibactériennes et antiseptiques, grâce aux quantités d’isothiocyanates, de glucosinolates ou encore de raphanine qu’il contient.

Puisqu’il y a des quantités de radis noir à ne pas dépasser, il est conseillé de demander l’avis de votre médecin avant de commencer une cure. A noter que le radis noir peut causer des troubles gastro-intestinaux, des brûlures ou des aigreurs d’estomac chez certaines personnes. Aussi, si vous souffrez d’obstruction des voies biliaires, il est obligatoire de consulter votre médecin.

Historique du radis noir

Les origines du radis remonteraient à plusieurs siècles avant notre ère. D’abord cultivé en Chine, il aurait par la suite conquis les Grecs anciens et les Romains. Il semble qu’il ait fallu attendre le XVIIIe siècle avant que le radis noir, originaire de l’Europe de l’Est, soit consommé en France.

Les botanistes croient que le radis noir a été la première espèce de radis cultivée par les humains. On sait que les Égyptiens le cultivaient déjà à l’époque des pharaons, car on a trouvé, dans le temple de Karnak, des hiéroglyphes le représentant.

L’espèce Raphanus sativus comprend plusieurs variétés de radis. Parmi les plus connus, on trouve le radis rouge ou rose (Raphanus sativus var radicula) qu’on retrouve souvent dans nos assiettes, et le daïkon (Raphanus sativus var longipinnatus), un gros radis blanc très utilisé au Japon.

Tous ces radis possèdent plus ou moins les mêmes propriétés, mais en herboristerie occidentale, le radis noir a été préféré pour les usages médicinaux.

Ingrédients du radis noir

Le radis noir contient de fortes quantités d’isothiocyanates – des composés présents dans la moutarde – ainsi que des glucosinolates, des composés organiques que l’on retrouve également dans la moutarde.

Les isothiocyanates possèdent à des doses normales des propriétés antibactériennes et/ou insecticides, alors que les glucosinlates ont des propriétés antifongiques, antibactériennes, anti-carcinogènes et anti-mutagènes.

Il contient par ailleurs de la raphanine, aux propriétés antiseptiques et antibactériennes, ainsi qu’une quantité importante de vitamine C2 (114 mg/100 g) et du potassium (554 mg/100 g).

Recherches sur le radis noir

Stimulation biliaire. La Commission E allemande a approuvé l’usage du jus de radis noir fraîchement pressé pour traiter la dyspepsie résultant d’une mauvaise circulation biliaire. Malgré l’absence d’essai clinique permettant de démontrer l’efficacité du radis noir pour cet usage, la Commission E a jugé que l’usage traditionnel ainsi que les essais in vitro et sur des animaux étaient suffisamment éloquents pour reconnaître les bienfaits du jus de radis noir. D’après cet organisme, il stimule les mouvements péristaltiques de l’intestin et il agit sur les conduits biliaires, favorisant de la sorte la sécrétion de bile et une bonne digestion.

Divers

Des études in vitro et sur l’animal ont montré que le radis noir contient plusieurs composés susceptibles d’avoir un effet positif sur la santé humaine. Voici les principaux.

– Des antioxydants qui limitent l’oxydation des lipides sanguins (un effet favorable à la santé cardiovasculaire) et des lipides des cellules intestinales (un effet bénéfique pour la prévention du cancer du côlon).

Un effet bénéfique du radis noir sur le système cardiovasculaire serait possible, selon une étude menée par une équipe de chercheurs mexicains. Ces derniers rapportent qu’un jus obtenu à partir de racine de radis noir diminue les niveaux sanguins de lipides chez les souris. Après 6 jours de traitement, il apparaît que le radis noir diminue le cholestérol présent dans la bile, une des causes de calculs biliaires, et diminue également les niveaux sanguins de cholestérol et de triglycérides, alors que les taux de HDL cholestérol (le bon cholestérol) augmentent.

– Des substances qui freinent la multiplication des cellules cancéreuses humaines et stimulent leur apoptose, in vitro.

Des chercheurs coréens ont isolé les principes actifs de radis noir afin d’évaluer leurs propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuse. Leurs résultats indiquent que les 7 composés identifiés – dérivés de 4-methylthio-butanyl – ont la capacité de réduire l’inflammation et la prolifération cellulaire sur des modèles de cultures cellulaires.

– Des substances qui activent certains enzymes permettant de détoxifier le foie.

Un essai mené avec des pousses de radis daïkon (Raphanus sativusvarlongipinnatus) indique que la consommation de ce dernier peut faire diminuer les concentrations sanguines de glucose et d’insuline chez le rat diabétique.

– Des isothiocyanates (par exemple le sulforaphane), capables d’inactiver une bactérie redoutable, Helicobacter pylori dont l’effet à long terme accroit le risque de cancer gastrique.

– Des glucosinolates qui présentent des propriétés protectrices.

Une étude réalisée chez le rat indique que l’agent cancérigène appelé diméthylbenzanthracène (DMBA) provoque une toxicité des cellules de la moelle osseuse. Lorsque les rongeurs sont traités au radis noir, les chercheurs observent une stimulation des enzymes de détoxification, une réduction des niveaux de DMBA dans le sang et une augmentation des cellules de la moelle osseuse, soutenant l’hypothèse que les glucosinolates présents dans le radis noir présentent des propriétés protectrices.

Précautions avec le radis noir

Contre-indications

– Ne pas prendre lorsque l’on souffre d’obstruction des voies biliaires.

Effets indésirables

– Certaines personnes supportent mal le jus de radis noir qui leur cause des troubles gastro-intestinaux et des brûlures ou des aigreurs d’estomac. Il faut alors diminuer la dose ou, si les troubles persistent, se tourner vers un autre traitement. On peut également prendre le jus avec un peu d’huile végétale, ce qui suffit parfois à protéger les parois du système digestif contre l’irritation que peuvent causer les substances soufrées du radis noir.
– Un cas allergie se manifestant sous la forme d’une urticaire généralisée a été rapporté chez une personne ayant consommé des radis noirs.

Interactions avec le radis noir

Avec des plantes ou suppléments : Aucune connue.
Avec des médicaments : Aucune connue.

 

yogaesoteric
21 septembre 2019

 

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