Japon : 40 ans de recul des caries dentaires, mais pas de fluoration

Le Japon a connu une baisse spectaculaire et durable des taux de caries dentaires, et ce sans recourir à la fluoration de l’eau.

Une nouvelle étude publiée dans la revue BMC Health considère le Japon comme une « expérience sociale naturelle » sur les effets d’une exposition limitée au fluor chez les enfants.

Children’s Health Defense rapporte : « En s’appuyant sur des décennies de données issues d’enquêtes dentaires nationales, l’étude a révélé que les taux moyens de caries dentaires chez les enfants japonais de 12 ans ont diminué de manière constante sur une période d’environ 40 ans.

Les taux sont passés d’un indice DMFT (dents cariées, manquantes et obturées) national maximal de 4,75 en 1984 à seulement 0,53 en 2023 – ” bien en dessous des niveaux historiquement rapportés chez les populations exposées au fluorure systémique par le biais de la fluoration de l’eau communautaire “, selon l’étude. Le DMFT est la mesure internationale standard des dents cariées, manquantes et obturées. »

Cette évolution s’est produite sans fluoration et sans la disponibilité de dentifrices à forte teneur en fluor, qui ne sont arrivés au Japon qu’en 2017 et n’ont été recommandés pour les écoliers qu’à partir de 2023.

L’étude montre clairement que la nutrition, le comportement et des mesures de santé publique plus larges sont efficaces pour maintenir un niveau élevé de santé bucco-dentaire chez les enfants.

La fluoration de l’eau reste un sujet controversé aux États-Unis, malgré un verdict judiciaire historique rendu en 2024 contre l’EPA, qui a conclu que les niveaux optimaux de fluoration dans l’eau présentaient un « risque déraisonnable » de baisse du QI chez les enfants au regard de la loi sur le contrôle des substances toxiques.

Cette décision a été infirmée le mois dernier par une cour d’appel.

Aucune interdiction ou obligation fédérale générale n’a été mise en place par le secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy Jr., malgré son opposition bien connue à la fluoration.

Il existe en revanche des interdictions locales, notamment des interdictions à l’échelle de l’État dans l’Utah et en Floride, et plus de 60 localités et communes ont adopté leurs propres interdictions.

 

yogaesoteric
29 juin 2026

 

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