Manger au travail : 5 astuces faciles et idées pour le déjeuner

Le plus souvent, non seulement ces solutions coûtent cher, mais en plus c’est le meilleur moyen d’avoir le coup de barre tant redouté post-pause déjeuner. Trop de glucides simples, pas assez de vitamines et de protéines. Pour ne pas être complètement crevé après le déjeuner, mais au contraire être boosté à bloc toute l’après-midi, il n’y a pas de secret : une alimentation saine et équilibrée, même au bureau !

On te dévoile les trucs et astuces pour un déjeuner équilibré, faciles à intégrer dans la routine du travail.

5 trucs et astuces pour manger sain au travail

1. Prends le temps de bien manger et de quitter ton bureau

La pause, c’est la pause. Certes, parfois la journée au taff est chaotique mais c’est justement la raison pour laquelle il faut décrocher complètement du travail pendant le déjeuner. Laisse les documents et les post-it sur ton bureau et profite de pouvoir parler à tes collègues, mais surtout : profite de ce que tu manges.

2. Légumes et fruits frais, céréales complètes et aliments protéinés te donneront un coup de fouet

Pendant une dure journée au travail, ton cerveau tourne à plein régime. Il a donc besoin de pas mal d’énergie. Avec des céréales complètes, des fruits et des légumes, tu t’assures d’avoir de quoi tenir.

3. Incorporer les protéines dans tes habitudes

Les protéines sont certes la vedette, mais elles ne sont rien sans les glucides complexes que l’on trouve dans les produits céréaliers complets. Oui, ils constituent une source d’énergie très importante. Mangez donc toujours une bonne portion de protéines au déjeuner. Des chercheurs de l’université de Cambridge ont constaté que les glucides ont tendance à vous fatiguer, tandis que les protéines vous maintiennent en éveil. Les pois chiches, les lentilles ou les flocons de protéines, par exemple, en sont une bonne source. Vous pouvez vous préparer un shake protéiné (avec des protéines de lactosérum, par exemple). C’est le complément idéal à votre repas.

4. Boire assez d’eau !

L’eau c’est un peu comme notre élixir de vie. Donc si ton corps n’a pas assez d’eau à disposition, il ne pourra pas effectuer un certain nombre de processus métaboliques. Important donc de boire entre 1,5 à 2 litres d’eau par jour. Allez, c’est pas si difficile !

Dans votre bouteille d’eau, vous pouvez ajouter du gingembre, du citron ou même de la menthe.

5. Préparer la veille pour le lendemain

Prends-toi un peu de temps le soir pour préparer ton déjeuner. Beaucoup de recettes sont prêtes en à peine 20 minutes, voire moins. Après une nuit au frigo dans une boîte hermétique, ton repas restera frais.

Les combinaisons que vous lirez ci-dessous contiennent des aliments riches en vitamines, en fibres et en antioxydants, des phytonutriments qui restaurent les niveaux d’énergie et vous aident à rester en bonne santé et à contrôler votre poids.

– Une tasse de noix, de noisettes et d’amandes et une grappe de raisin.
– Une casserole de houmous, un poivron rouge et un bagel complet.
– Une bouteille de kéfir de lait de chèvre, une tasse d’olives vertes et deux bretzels croquants.
– Un yaourt grec et deux tranches de pain de seigle.
– Un œuf dur, un poivron rouge, une petite tomate, quelques cubes de feta et des crackers salés.
– Une petite boîte de fromage blanc, une tasse de myrtilles et du pain grillé.
– Une casserole de guacamole, quelques olives noires, du pain complet.
– Un verre de yaourt, des abricots secs et deux bretzels secs.
– Une boîte de fromage blanc, de la sauce pesto et du pain grillé.
– Quelques tranches de fromage de lait de chèvre, une boîte de tomates cerises et des noix.
– Une petite boîte de mozzarella, du pain grillé et des olives vertes.
– Un verre de yaourt à boire, 3 branches de céleri et un pain complet.
– Une boîte de perles de fromage frais, quelques tranches d’ananas et des bretzels salés.
– Un sana avec des céréales complètes ou des flocons d’avoine.
– Une casserole de houmous, 2 carottes fraîches et un pain noir.
– 10 amandes, une orange et une banane.
– Une boîte de pâté végétal, un poivron rouge, un verre de yaourt et du pain complet.

yogaesoteric
1 novembre 2023

Also available in: Română