La crise énergétique de l’Europe se répercute sur l’alimentation
Les prix excessivement élevés de l’énergie en Europe font grimper les prix de tout ce à quoi sert l’énergie, y compris les denrées alimentaires – une tendance qui devrait alimenter davantage l’inflation.
Dans un rapport sur le sujet, Bloomberg note que l’inflation au Royaume-Uni devrait dépasser 13 % cette année, un tiers des ménages devant consacrer plus de 10 % de leurs revenus à l’énergie.
En Europe continentale, les choses ne sont pas très différentes puisque les prix du gaz battent record sur record.
« Qu’il s’agisse de torréfier du café ou de fabriquer du sucre à partir de betteraves, les entreprises ne parlent jusqu’à présent que de l’augmentation des matières premières », a déclaré à Bloomberg Kona Haque, responsable de la recherche pour la société de matières premières ED&F Man. « Je pense que le pire est encore à venir avec la hausse des prix de l’énergie. Cet hiver va changer la donne et les coûts de transformation vont probablement augmenter. »
« Nous sommes maintenant au-delà des limites de l’abordabilité pour de nombreux utilisateurs industriels, et nous pourrions voir des alarmes de récession se déclencher bientôt », a déclaré Kaushal Ramesh, analyste principal de Rystad Energy, au Financial Times à la fin de juillet, dans des commentaires sur la flambée des prix du gaz naturel après que la Russie a réduit les flux via le gazoduc Nord Stream 1 à 20 %.
En effet, le rapport de Bloomberg note que les prix excessifs de l’énergie obligent certains producteurs d’huile végétale à délocaliser leur production en dehors de l’Europe à la recherche de coûts énergétiques plus faibles.
La situation pourrait également s’aggraver pour les prix des denrées alimentaires si l’Europe doit recourir au rationnement énergétique en cas de pénurie de gaz naturel et d’électricité en hiver. Selon le rapport de Bloomberg, certaines usines alimentaires pourraient devoir être fermées, les gouvernements donnant la priorité à la sécurité énergétique des ménages.
La crise des prix alimentaires pourrait être particulièrement douloureuse pour les Britanniques, à qui les compagnies des eaux ont demandé en août de remplacer les douches par des serviettes humides pour économiser l’eau.
yogaesoteric
9 octobre 2022