Nourriture saine

Le millet c’est quoi? La graine de millet ressemble à de la semoule de blé. Elle est cultivée en Afrique et en Asie. L’Inde reste le premier producteur mondial de millet, il sert de nourriture de base pour l’homme ou le fourrage des…
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Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi les gens s'offrent du chocolat lors d'occasions romantiques ? Bien avant l'arrivée de Willie Wonka, le cacao ou chocolat était connu des anciens Mayas comme la « nourriture des dieux » pour ses…
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Le chanvre est maintenant un aliment répandu et très apprécié. Nous pouvons manger toutes les parties de la plante, et de ses graines nous pouvons faire de l'huile et même les moudre en farine. Mais savez-vous que la protéine de chanvre est…
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« Si vous voulez maitriser une seule herbe dans votre vie, maitrisez le poivre de Cayenne. Il est plus puissant que n’importe quelle autre herbe » Dr Schulze. « En 35 ans de médicine, je n’ai jamais perdu un patient à cause d’une crise…
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Les gens peuvent perdre du poids avec moins de faim et de lutte Des chercheurs qui étudient la prise de poids estiment que les tendances mondiales en matière d’obésité pourraient être davantage déterminées par les types d’aliments que…
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Parmi les bienfaits des raisins secs figurent le soulagement de la constipation, des acidoses, de l’anémie, de la fièvre et du dysfonctionnement sexuel. Les raisins secs ont aussi été connus pour aider dans les tentatives de prise de poids…
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Grâce à ses nombreuses vertus, les myrtilles sont des fruits qui aident à combattre spécialement le cancer. Fraîches, congelées, consommées sous forme de jus ou de confiture, les myrtilles possèdent des composantes nutritionnelles…
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Des études publiées dans The FASEB Journal par des chercheurs ont mis en évidence les bienfaits des champignons comestibles pour améliorer la circulation sanguine et lutter contre certaines maladies cardiovasculaires. Leurs travaux ont…
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Le cancer tue chaque année environ 150.000 personnes en France. Une alimentation malsaine serait la troisième cause de survenue des cancers après le tabac et la pollution. A l'inverse, une alimentation saine, riche en vitamines, fibres et…
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Le cassis a un effet bénéfique sur la réponse glycémique après un repas. Il équilibre la réponse glycémique du sucre ingéré en atténuant sa hausse et en retardant sa baisse. Cet effet est probablement associé à des composés polyphénoliques…
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