Pourquoi les gens prennent du poids en vieillissant ?

Beaucoup de gens ont de la difficulté à contrôler leur poids en vieillissant. De nouvelles recherches menées au Karolinska Institutet en Suède ont permis de découvrir pourquoi le renouvellement des lipides dans les tissus adipeux diminue avec l’âge et facilite la prise de poids, même si nous ne mangeons pas plus ou si nous ne faisons pas moins d’exercices qu’auparavant. Les résultats ont été publiés dans la revue Nature Medicine (DOI : 10.1038/s41591-019-0565-5).

Diminution du taux de renouvellement des lipides dans les tissus adipeux

Les scientifiques ont étudié les cellules graisseuses de 54 hommes et femmes sur une période moyenne de 13 ans. Au cours de cette période, tous les sujets, qu’ils aient pris ou perdu du poids, ont montré une diminution du taux de renouvellement des lipides dans les tissus adipeux, c’est-à-dire la vitesse à laquelle les lipides (ou la graisse) dans les cellules graisseuses sont enlevés et stockés. Selon l’étude réalisée en collaboration avec des chercheurs de l’Université d’Uppsala en Suède et de l’Université de Lyon en France, ceux qui n’ont pas compensé cela en mangeant moins de calories ont pris 20 % de poids en moyenne.

Taux de renouvellement après une chirurgie bariatrique

Les chercheurs ont également examiné le taux de renouvellement des lipides chez 41 femmes qui ont subi une chirurgie bariatrique et la façon dont le taux de renouvellement des lipides a affecté leur capacité à maintenir leur poids quatre à sept ans après l’opération. Le résultat a montré que seuls ceux qui avaient un faible taux avant l’intervention chirurgicale ont réussi à augmenter leur taux de turnover lipidique et à maintenir leur perte de poids. Les chercheurs croient que ces personnes ont peut-être eu plus de marge de manœuvre pour augmenter leur taux de turnover lipidique que celles qui ont déjà subi une pré-opératoire de haut niveau.

Régulation des changements du poids corporel

« Les résultats indiquent pour la première fois que les processus dans nos tissus adipeux régulent les changements du poids corporel pendant le vieillissement, et ce, d’une manière indépendante d’autres facteurs », déclare Peter Arner, professeur au Département de médecine de Huddinge de l’Institut Karolinska et l’un des principaux auteurs de l’étude. « Cela pourrait ouvrir de nouvelles voies pour traiter l’obésité. »

Rôle clé de l’activité physique

Des études antérieures ont montré que l’un des moyens d’accélérer le renouvellement des lipides dans les tissus adipeux est de faire plus d’exercice. Cette nouvelle recherche appuie cette notion et indique, en outre, que le résultat à long terme de la chirurgie de perte de poids s’améliorerait si elle était combinée à une activité physique accrue.

« L’obésité et les maladies liées à l’obésité sont devenues un problème mondial », déclare Kirsty Spalding, chercheuse principale au Département de biologie cellulaire et moléculaire de l’Institut Karolinska et l’un des principaux auteurs de l’étude. « Comprendre la dynamique des lipides et ce qui régule la taille de la masse graisseuse chez l’homme n’a jamais été aussi pertinent. »

yogaesoteric
29 novembre 2019

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