Qu’est-ce que la caféine fait à votre corps et votre cerveau

Beaucoup de gens ne peuvent pas commencer la journée sans une secousse de caféine. Divers boissons caféinées affecter votre santé de différentes façons – une nouvelle étude montre le café semble être associé à une vie plus longue, alors que de nombreuses boissons énergisantes ont étonnamment niveaux élevés de sucre.

 

La caféine elle-même est un stimulant avec des effets positifs et négatifs. Cela rend la plupart d’entre nous plus alerte, éveillée et concentrée, mais trop peut aussi se retourner contre eux. Il affecte également une foule de processus dans le corps, y compris la digestion, le métabolisme et la vision. Voici ce qui se passe vraiment après avoir bu une tasse de Joe.

La caféine est la drogue psychotrope la plus utilisée dans le monde

L’une des choses que l’on mentionne rarement à propos de la caféine est qu’il s’agit en fait d’un médicament. En fait, c’est le médicament psychotrope le plus couramment utilisé dans le monde, ce qui explique probablement pourquoi nous ne pensons pas en tant que drogue.

La caféine a des effets psychoactifs et change la façon dont les gens les sentent et interagissent avec le monde qui les entoure. Pourtant, pensez à combien des gens ne peuvent pas – ou ne le font pas – passer une journée sans cela.

Cela fait les gens se sentir alertes, au moins pendant un moment

Il est normal de se fatiguer à mesure que la journée avance – les cerveaux produisent naturellement plus d’une molécule appelée adénosine à partir du moment où les gens se réveillent jusqu’au moment où ils vont dormir. Les scientifiques pensent que cela aide à se coucher la nuit.

La caféine détourne ce processus naturel en imitant l’adénosine dans le cerveau. Il se verrouille sur les récepteurs conçus pour l’adénosine, les repoussant. Par conséquent, les gens se sentent plus alertes et éveillés.

Finalement, cependant, l’adénosine se lève à l’acte de la caféine et fait de nouveaux récepteurs pour que la molécule induisant le sommeil recommence à se fixer.

C’est pourquoi votre tasse de café du matin peut soudainement se transformer en deux – plus vous avez de récepteurs, plus vous avez besoin de caféine pour les brancher.

Cependant, la caféine pompe aussi nos niveaux d’adrénaline, ce qui peut nous rendre irritable

La caféine excite les cellules cérébrales, ce qui indique au centre de contrôle hormonal de la glande pituitaire qu’il y a une urgence. L’hypophyse indique aux glandes surrénales (situées au-dessus des reins) d’inonder le corps d’adrénaline.

C’est l’hormone derrière la réponse « combat ou fuite ». L’adrénaline incite à rester et à faire face à une situation menaçante ou à fuir une scène. Dans cet état excité, les gens ont tendance à être plus irritable, anxieux et beaucoup plus émotionnellement chargé.

Alors que cela peut être utile pour fuir quelqu’un ou se défendre dans un combat, l’hormone agressive fait peu de bien dans des situations plus délicates comme la négociation dans une réunion ou la réponse à un texte.

Cela améliore la mémoire

La caféine a été montré pour améliorer certains types de mémoire – en particulier la capacité de se rappeler listes de mots et des informations simples – dans certaines études (mais pas toutes). Certaines recherches montrent que cela aide aussi ces souvenirs à « coller » dans le cerveau, ce qui facilite le rappel cette information plus tard.

Cette amélioration semble toutefois être la plus forte pour les personnes qui ne sont pas déjà accroché à la caféine en premier lieu.

Une étude indique également que les extravertis tirent davantage parti de la caféine que les introvertis. Cela peut expliquer pourquoi certaines études ont observé un effet plus important que d’autres. Stephen Braun, l’auteur de Buzz: La science et les traditions de l’alcool et de la caféine, explique que les réactions de l’individu à la caféine varient considérablement – tandis qu’une personne peut prospérer avec un niveau élevé de caféine, cela rendra une autre personne incapable de faire quelque chose.

Cependant, trop de caféine peut entraîner une diminution des performances à tous les niveaux.

La caféine peut augmenter la capacité d’attention

L’une des raisons communes pour lesquelles les gens boivent du café ou du thé contenant de la caféine est de les aider à se concentrer sur une tâche, et ce n’est pas étonnant : l’un des effets mentaux les plus évidents de la caféine est la capacité à se concentrer. Surtout pour quelqu’un qui est fatigué.

Les recherches montrent que les conducteurs commerciaux, ceux qui parcourent de longues distances, sont beaucoup moins susceptibles de tomber en panne s’ils ont consommé de la caféine sous quelque forme que ce soit – café, thé, pilules ou boissons énergisantes.

Cependant, la plupart des gens sont familiers avec bruits de caféine aussi, et sachez qu’il peut être difficile de se concentrer sur quoi que ce soit après avoir trop consommé.

Mais certains des avantages de la caféine peuvent provenir du fait qu’il a accroché les gens

Certaines recherches suggèrent que les bénéfices perçus de la caféine ne sont pas vraiment bénéfiques.

Pour certains, ces études suggèrent que tous les effets positifs de la caféine – de meilleure humeur à l’amélioration de la mémoire et de l’attention – peuvent être le résultat d’une dose de caféine inversant temporairement les effets du retrait à long terme du médicament.

En d’autres termes, quand une personne accrochée au café arrête de le boire, se priver de la boisson peut la rendre fatiguée et moins attentive. Quand ils commencent à le boire à nouveau, leur performance peut augmenter parce que le cerveau et le corps étaient déjà devenus dépendants de la caféine.

Il pourrait tasser votre appétit – mais seulement pour un court moment

Une tasse de café bloque probablement votre appétit pendant une courte période, mais il y a peu ou pas de preuves que faire de la caféine une habitude régulière peut empêcher la sensation de faim ou aider à perdre du poids.

La plupart des études sur l’effet de la caféine sur l’appétit ont été trop petit ou seulement fait chez les animaux, ce qui rend difficile de dire si les observations des chercheurs s’appliqueraient plus largement aux gens.

La caféine peut vous donner des brûlures d’estomac

Tandis qu’une tasse de café chaud peut sembler apaisante si vous êtes froid ou fatigué, la caféine augmente également les niveaux d’acide dans votre estomac. Ceci peut conduire à des brûlures d’estomac et peut être particulièrement mauvais si vous souffrez d’ulcères.
 
 
 

yogaesoteric

9 juillet 2018

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