Pollution atmosphérique, toxines industrielles: vos meilleures stratégies de désintoxication (2)

La mauvaise qualité de l’air résultant des activités industrielles et des récents incendies de forêt constitue un risque pour la santé qui nous menace tous. Voici des stratégies fondées sur des preuves pour éliminer les composés toxiques de votre corps et atténuer les risques pour la santé liés à la pollution de l’air.

Lisez la première partie de cet article

Consommez des agents botaniques qui améliorent la détoxification de phase II

Cannelle

 

Le cinnamaldéhyde, le flavonoïde qui confère une odeur et un arôme caractéristiques à la cannelle, provoque la translocation du facteur de transcription appelé facteur 2 lié aux érythroïdes nucléaires 2 (Nrf2) au noyau cellulaire et à la liaison à une séquence appelée élément de réponse antioxydante (ARE), qui « régule l’expression d’une grande batterie de gènes impliqués dans la défense cellulaire antioxydante et anti-inflammatoire ainsi que dans la protection mitochondriale ». L’activation de l’ARE, à son tour, stimule la production de glutathion et induit l’expression des enzymes de phase II pour favoriser la détoxification. Ce composé à la cannelle a non seulement le potentiel chimio-préventif de protéger les cellules contre les effets toxiques des médicaments de chimiothérapie, mais il peut également contribuer à la détoxification de la pollution atmosphérique.

Macérâts Rooibos et Honeybush

En outre, il a été démontré que les macérâts rooibos et honeybush augmentaient considérablement l’activité d’enzymes de phase II tels que la glutathion S-transférase, ainsi que le rapport entre le glutathion réduit et le glutathion oxydé, deux facteurs importants pour limiter les dommages causés par les métaux lourds, radicaux libres et peroxydes de lipides. De cette manière, ces agents naturels peuvent être capables de conférer une protection contre les dommages oxydatifs et la mutagenèse résultant de l’exposition à des matières particulaires.

Basilic sacré

Une autre plante traditionnelle, le basilic sacré indien, augmente considérablement les niveaux de glutathion (GSH) et d’enzymes antioxydantes, la glutathion transférase (GST), la glutathion peroxydase (GSPx) et la glutathion réductase (GSRx), des catalyseurs qui détoxifient les substrats xénobiotiques et neutralisent le stress oxydatif et régénérer le glutathion, respectivement. De même, le basilic sacré augmente les niveaux de superoxyde dismutase (SOD), une enzyme qui neutralise les espèces réactives de l’oxygène qui endommagent les cellules. Le basilic sacré maintient également les niveaux de glutathion et de tous les enzymes susmentionnés face aux rayonnements gamma et réduit le niveau de peroxydation lipidique (détérioration oxydative des lipides) induite par les rayonnements.

Curcumine

La curcumine, un composé jaune de la racine de curcuma, est un produit botanique puissant qui empêche l’appauvrissement en glutathion. Dans un modèle de rat, l’extrait de curcumine est protégé contre les lésions hépatiques après une exposition au tétrachlorure de carbone (CC14), une substance chimique toxique, en améliorant les niveaux de glutathion, de superoxyde dismutase et de glutathion peroxydase. En conséquence, les dommages aux membranes cellulaires, comme indiqué par la peroxydation lipidique, ont été réduits et l’élévation de l’enzyme de foie AST à médiation par CCl4 a été empêchée. De même, il a été démontré que la curcumine prévient le dysfonctionnement mitochondrial et réduit l’hépatoxicité induite par des métaux tels que l’arsenic, le plomb, le mercure, le cuivre, le chrome et le cadmium.

Gingembre, resvératrol et quercétine

Dans le même esprit, le rhizome de gingembre protège de la fibrose hépatique induite par la toxine CCl4 en augmentant de manière significative le glutathion et la superoxyde dismutase. Dans cette étude, le gingembre a également diminué de manière significative les niveaux de malondialdéhyde, un composé mutagène et carcinogène, indiquant que le gingembre supprimait les dommages aux lipides induits par le CC14. Le resvératrol, au contraire, dans les aliments comme les raisins, les bleuets et les canneberges, augmente l’expression des enzymes antioxydantes superoxyde dismutase et glutathion peroxydase d’une manière dépendante de la concentration, ce qui explique les effets de protection vasculaire de ce phytonutrient. Dans une autre étude in vitro.

Augmenter la supplémentation en antioxydants

 

Les émissions de particules sont associées à une génération excessive d’espèces réactives de l’oxygène (ROS), agents qui perpétuent la pathologie et nécessitent des anti-oxydants pour la neutralisation. Dans le sud du Brésil, les sujets exposés à des particules provenant d’une centrale électrique au charbon ont présenté des marqueurs de substitution pour le stress oxydatif, y compris des sous-produits de la dégradation des lipides appelés substances réactives de l’acide thiobarbiturique (TBARS) et des protéines carbonylées (PC). Les niveaux d’antioxydants endogènes, notamment de glutathion réduit (GSH) et de vitamine E, ont également été compromis chez les personnes exposées à la combustion du charbon.

Tous ces biomarqueurs se sont normalisés après une supplémentation quotidienne de 500 mg de vitamine C et de 800 mg de vitamine E, indiquant que « l’intervention antioxydante a pu conférer un effet protecteur des vitamines C et E contre les dommages oxydatifs liés à la contamination en suspension dans l’air provenant du charbon d’une centrale électrique » (p. 175).

Consommez plus d’aliments riches en antioxydants

En plus de la supplémentation ciblée sous la supervision d’un médecin agréé, l’augmentation de la consommation d’aliments végétaux colorés est une stratégie thérapeutique pour augmenter l’apport en antioxydants. Les composés phytochimiques, ou constituants bioactifs dérivés de plantes, peuvent être classés en tant qu’antioxydants en raison de leur participation à des réactions d’oxydoréduction au cours desquelles des électrons sont échangés. Non seulement les antioxydants végétaux défendent-ils les espèces réactives d’oxygène et d’azote, mais ils modulent également favorablement l’expression des gènes et favorisent le maintien des cellules, la réparation du matériel génétique et la longévité.

Les baies ont un potentiel antioxydant élevé en raison de constituants phytochimiques actifs, notamment des lignanes, des acides phénoliques, des stibénoïdes, des tanins et des flavonoïdes tels que les anthocyanidines. Les variétés sèches d’Amla (groseille à maquereau), de rose des bois et de myrtilles sont au premier rang des classements, mais les groseilles fraîches, les mûres, les canneberges, les airelles, les baies de goji, les fraises et les zebecks (baies rouges aigres) occupent également un rang élevé. Dans une analyse de 581 fruits et légumes, les artichauts, les piments verts et rouges, la peau de citron, le chou frisé, la farine de gombo, ainsi que les variétés séchées de pommes, de prunes et d’abricots ont été classés comme riches en antioxydants.

Bien que les herbes et les épices ne constituent qu’une faible proportion d’un repas, ils représentent également une source puissante d’antioxydants. Les chercheurs déclarent : « Trié par teneur en antioxydants, le clou de girofle possède la plus haute valeur antioxydante moyenne, suivi de la menthe poivrée, du piment de la Jamaïque, de la cannelle, de l’origan, du thym, de la sauge, du romarin, du safran et de l’estragon, séchés et moulus ». Les médecines botaniques traditionnelles sont également des réservoirs d’antioxydants, ce qui explique leurs propriétés thérapeutiques. La moitié des produits phytopharmaceutiques analysés se situait dans le 90e centile ou plus pour la capacité antioxydante.

Les boissons dignes d’inclusion pour augmenter les niveaux d’antioxydants sont les poudres de thé non transformées, les feuilles de thé et les grains de café. La teneur en antioxydants du café est attribuable aux composés aromatiques hétérocycliques et volatils, à la caféine et aux polyphénols, alors que les catéchines monomères telles que l’épigallocatéchine gallate (EGCG) et les catéchines polymérisées telles que la théaflavine et le théarbène sont prédominantes dans le thé vert et le thé noir, respectivement. Le chocolat est également une source importante d’antioxydants, dont la teneur en antioxydants est directement corrélée au pourcentage de cacao.

Inclure des huiles et des graisses saines

Même une exposition à court terme aux PM-2,5 est associée à un dysfonctionnement des cellules endothéliales ou à la couche mince de cellules squameuses simples qui tapissent les vaisseaux sanguins et les vaisseaux lymphatiques, reliant le contenu de la lumière et la paroi du vaisseau. Une perturbation de la dilatation induite par le flux (FMD), ou la capacité d’un vaisseau sanguin à se dilater avec un flux sanguin accru, reflète un dysfonctionnement endothélial, un changement clé dans le développement de l’athérosclérose.

Huile d’olive

Chez des volontaires d’âge moyen, il a été démontré qu’une supplémentation avec trois grammes par jour d’huile d’ olive pendant quatre semaines avant l’exposition à des matières particulaires ambiantes concentrées empêchait la réduction de la fièvre aphteuse induite par les particules. En outre, cette intervention à base d’huile d’olive a atténué les modifications néfastes des marqueurs sanguins associées à la vasoconstriction (rétrécissement des vaisseaux) et à la fibrinolyse (dégradation enzymatique des caillots sanguins). Les chercheurs suggèrent que l’inclusion d’huile d’olive dans l’alimentation pourrait « prévenir les effets délétères de l’exposition du CAP sur la fonction vasculaire et pourrait donc constituer une approche pratique pour réduire la mortalité et la morbidité des maladies cardiovasculaires associées à l’exposition aux PM ».

Une étude a montré comment les acides gras oméga-3 préviennent l’inflammation systémique et pulmonaire ainsi que le stress oxydatif induit par les particules fines, lorsqu’ils sont administrés avant ou après l’exposition. Les auteurs concluent : « Nos résultats démontrent que l’élévation des niveaux d’oméga-3 dans les tissus peut prévenir et traiter les problèmes de santé induits par les particules fines et constituer ainsi une solution immédiate et pratique pour réduire le fardeau de la pollution atmosphérique par la maladie. »

Par conséquent, il est prudent d’incorporer de l’huile d’olive extra vierge de haute qualité, ainsi que des acides gras oméga-3. Les oméga-3 peuvent être obtenus à partir d’œufs élevés au pâturage dont il a été prouvé qu’augmentait de manière prévisible le statut en acides gras polyinsaturés oméga-3 plasmatiques et plaquettaires à chaîne longue. La consommation d’aliments entiers contenant des oméga-3 procure l’avantage supplémentaire des vitamines B, des minéraux et des acides aminés, phospholipides, nécessaires à la détoxification.

Utilisés dans le cadre d’un schéma thérapeutique complet intégrant un régime anti-inflammatoire, la gestion du stress, l’exercice et l’optimisation du sommeil, ces stratégies à base d’aliments, d’herbes et de nutraceutiques peuvent minimiser les effets délétères de l’exposition à la pollution atmosphérique et optimiser les voies de détoxification pour vous protéger de l’assaut des expositions aux substances toxiques modernes.
 
 

yogaesoteric

27 mai 2019

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