Santé

La pâte de miso est un assaisonnement asiatique obtenu par fermentation d’un mélange de soja, d’orge, de riz brun et de plusieurs autres céréales avec un champignon, Aspergillus oryzae. Le résultat de cette fermentation est une pâte à…
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Parfois bannie à tort de nos assiettes pour des raisons diététiques, la bonne vieille patate mérite d’être réhabilitée. C’est un aliment bon pour la santé, riche en vitamines, aux vertus nutritionnelles avérées. L’important étant la manière…
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Un moyen efficace, naturel et sans effets secondaires Les métaux lourds sont présents partout dans notre environnement et par le biais de notre alimentation ils se retrouvent souvent dans notre organisme. Le mercure et le plomb sont deux…
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Pour votre jardin santé, nous vous proposons de découvrir des plantes médicinales à cultiver pour profiter de leurs bienfaits. Aménager votre jardin de plantes médicinales Au moyen-âge, les moines cultivaient les plantes…
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Une étude récente met en évidence la relation entre la consommation régulière de fast-food et la mauvaise santé hépatique. En particulier, la restauration rapide favorise l'apparition de la stéatose hépatique non alcoolique. Depuis…
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Un vaccin qui se propage ? Selon votre point de vue, cette perspective évoque un film d'horreur ou une épopée héroïque. Mais ce n'est pas un scénario fictif. Car des vaccins auto-diffusants (shedding) sont en train d'être développés.…
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Des chercheurs de l'université de Stanford ont découvert que le stress lié à la pandémie a modifié physiquement le cerveau des adolescents, au point de le faire « vieillir ». Leurs structures cérébrales sont apparues plus âgées de plusieurs…
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Les caries dentaires sont un problème courant qui peut toucher des personnes de tout âge. Ses causes principales restent la consommation excessive de sucreries et/ou un manque d’hygiène buccodentaire. Les caries s’accompagnent généralement…
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L’exposition aux environnements naturels est considérée comme bénéfique pour la santé humaine, mais à quel point ? Dans le cadre d’une étude, des chercheurs ont cherché à déterminer si l’exposition aux espaces naturels dans les…
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