Uleiurile presate la rece – ce sunt şi cum se obţin?
Ştiaţi că în Italia se realizează, de către marii producători, degustări de uleiuri de măsline presate la rece similar celor de vinuri?
Sau că, în Egipt, se mănâncă uneori doar lipie însoţită de acelaşi ulei de măsline, de un verde intens, foarte aromat şi cu acelaşi gust uşor amărui şi uşor piperat?
Într-adevăr, chiar şi…
Mai mult...
Mai mult...