Santé

Ceci est une recette pour savoir comment faire Paneer, un fromage cottage du sous-continent indien utilisé dans des plats traditionnels tels que le Palak Paneer (épinards au curry). Il est de loin supérieur à celui acheté en magasin avec…
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Pourquoi ne pas se tourner vers la phytothérapie pour tenter de prévenir les infections respiratoires ? Voici 10 plantes dont les propriétés antivirales ont été étudiées. Et la quatrième possède même une molécule active contre des…
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L’organisme dans sa globalité est un système complexe dont le seul but est de conserver son équilibre : l’homéostasie. Le bon fonctionnement du cerveau, des organes et des muscles ne dépend que du maintien de cet équilibre. L’alimentation,…
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La vitamine K est une vitamine liposoluble, qui joue un rôle important dans la coagulation du sang. Elle a été découverte au Danemark dans les années 1930 par Henrik Dam. La vitamine K2, beaucoup moins connue, est une forme de…
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par Dr Abed-Garbin Nadia Avec le monde qui évolue, les changements climatiques, la population en perpétuelle croissance, l’évolution des maladies, l’augmentation du taux de mortalité à cause des maladies chroniques, ces facteurs ont mené à…
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Le cassis a un effet bénéfique sur la réponse glycémique après un repas. Il équilibre la réponse glycémique du sucre ingéré en atténuant sa hausse et en retardant sa baisse. Cet effet est probablement associé à des composés polyphénoliques…
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L'arbre à encens (Boswellia sacra) appartient à la famille des Burséracées. Le genre Boswellia compte une vingtaine d'espèces d'arbres ou d'arbustes localisés en Asie et en Afrique. Ils produisent une résine aromatique ; celle de l'arbre à…
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Lisez la première partie de cet article Magnétosomes, magnétite et champs magnétiques La magnétite est un minerais constitué d'un réseau de complexes d'oxydes de fer — FeO-Fe2O3 ou Fe3O4. Ces complexes cristallisent et acquièrent…
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Certaines personnes atteintes d’hypothyroïdie peuvent avoir besoin de stimuler leur thyroïde. Bien entendu, dans ce cas de figure, un traitement médical est indispensable. Mais il existe certaines plantes qui peuvent aider à mieux…
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Nous reproduisons ici de la « Note d'expertise grand public sur les vaccins ayant recours aux technologies OGM » écrite et publiée en septembre 2020 par le Dr Christian Vélot, généticien moléculaire à l'Université Paris-Saclay et…
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