Ce este aronia? Descoperă unul dintre cele mai sănătoase fructe din lume

Fructele de aronia sunt catalogate unele dintre cele mai sănătoase fructe de pe Pământ și mulți doctori sunt de acord cu această clasificare.

Datorită cantității bogate de vitamine, minerale și antioxidanți, aceste fructe minune sunt benefice împotriva a peste 100 de afecțiuni.

Consumul lor regulat reglează glicemia, reduce riscul de apariție a cancerului, scade tensiunea și întărește sistemul imunitar. Iar ăsta este doar începutul.

În continuare vei descoperi toate informațiile esențiale despre super fructele de aronia și beneficiile lor pentru sănătatea trupului și a întregii ființe.

Ce este aronia?

Aronia este un arbust cu fructe cunoscute în lumea întreagă pentru proprietățile lor de vindecare. Prima dată au fost descoperite în America de Nord, unde triburile de indieni le foloseau împotriva răcelilor, iar mai apoi au fost aduse și în Europa.

În engleză, aceste fructe sunt cunoscute sub numele de „chokeberry”, în timp ce în România bunicii noștri le numesc scoruș negru.

Mai sunt poreclite și „fructele cosmonauților” pentru că astronauții ruși le consumau regulat prin anii ’50, considerându-le un izvor de nutrienți și vitamine.

Cum arată aronia?

Fructele de aronia sunt mici și rotunde. Pot fi roșii, negre sau mov, în funcție de specia arbustului.

Dintre cele 3 variante, planta cu fructe de culoare neagră este cea mai renumită pentru proprietățile ei terapeutice.

Oamenii de știință o numesc Aronia Melanocarpa și o studiază în universitățile din lumea întreagă. Totodată, este specia pe care o cultivăm și noi tocmai datorită acestor proprietăți.

Ce gust are aronia?

Consumate în stare proaspătă bobițele de aronia au un gust astringent și amar. Însă după ce sunt congelate încep să capete un gust puțin mai dulce.

Pentru a le face mai îmbietoare, se pot consuma împreună cu alte fructe uscate – acrișoare sau dulci ‒ precum nuci, afine, merișoare sau diferite semințe.

Cum se consumă aronia?

În general, fructele de aronia se pot consuma proaspete sau uscate.

Proaspete

Fructele recoltate la maturitate se pot folosi pentru a obține suc, sirop sau gem de aronia ‒ toate fiind modalități excelente pentru a consuma aceste fructe sănătoase.

Totodată, este important să fie păstrate la rece (nu mai mult de 5 grade Celsius) și să fie ferite de razele soarelui. În aceste condiții, termenul de păstrare este de până la 2 luni.

Uscate

Fructele se pot usca pe o hârtie, fiind păstrate pentru maximum 2 săptămâni la o temperatură de 15-20 de grade Celsius, cu umiditate de 80%.

După aceea pot fi făcute bucăți pentru a prepara un ceai antioxidant sau pot fi incluse în multe deserturi gustoase precum brioșe, prăjituri, cozonac sau cheesecake.

Un cocktail de vitamine și minerale

Fructele de aronia conțin cele mai importante vitamine și minerale pentru trupul uman, în concentrații mari.

Vorbim de vitamine precum:

• Vitamina C (35% din doza zilnică recomandată);
• Vitamina E (8% din DZR);
• Vitamina K (17% din DZR);
• Vitamina A (7% din DZR).

Cât și de vitamine foarte rare, precum:

• Vitamina Q care are un rol important în prevenția și tratarea unor boli grave: Parkinson, cancer și astm;
• Vitamina P, care ajută vitamina C să fie asimilată în organism.

În ce privește mineralele, în fructele de aronia vom găsi:

• Magneziu (5% din DZR),
• Mangan (32% din DZR),
• Folați (6% din DZR),
• Potasiu (3% din DZR),
• Fier (8% din DZR),
• Calciu (5% din DZR),
• Zinc (5% din DZR).

Nu în ultimul rând, aceste fructe minune conțin de 15 ori mai mulți antioxidanți decât afinele sau merișorul, având cel mai ridicat nivel de proantocianine și antociani în comparație cu alte alimente.

Luate împreună, vitaminele, mineralele și antioxidanții din aceste fructe minune ne protejează trupul împotriva a peste 100 de afecțiuni.

Totodată, ne oferă mai multă energie, ne întăresc sistemul imunitar, combat stresul, contribuie la sănătatea oaselor și ne feresc de infecții.

Beneficii – pentru ce este bună aronia?

Fructele sunt un real ajutor în curele de slăbire.

Dacă vrei să dai jos câteva kilograme sau să scapi de grăsimea de pe abdomen, fructele de aronia îți vin în ajutor. Conțin foarte puține calorii, însă mulți nutrienți și fibre dietetice care contribuie la scăderea în greutate.

În plus, fructele sunt excelente și pentru curele de detoxifiere, reușind să elimine cu succes toxinele și compușii din trup care pot duce la retenția de apă și la acumularea de grăsime în exces.

De altfel, aronia conține și acizi naturali care reglează nivelul de zahăr din sânge, ceea ce reduce pofta de dulce și de mâncăruri grase.

Reglează glicemia și previn apariția diabetului

Fructele de aronia ajută orice persoană cu diabet, indiferent de vârstă.

Numeroase studii au dovedit că acestea reglează glicemia și stimulează producția de insulină în trup.

Totodată, s-a demonstrat și că fructele de aronia pot preveni apariția diabetului și pot regla nivelul de zahăr din sânge.

Toate aceste beneficii se datorează faptului că aronia conține antocianine ‒ pigmenți naturali care s-au dovedit utili în tratamentul diabetului zaharat, cât și în scăderea riscului de obezitate și boli de inimă.

Scad tensiunea și reduc șansele de infarct

Super fructele de aronia sunt bune și pentru inimă.

Datorită conținutului ridicat de potasiu, acestea scad tensiunea arterială și reduc șansele de infarct miocardic.

Consumul lor regulat are efecte benefice asupra întregului sistem cardiovascular, îmbunătățind și elasticitatea vaselor de sânge.

Astfel, reușesc să prevină bolile coronariene și să trateze arteroscleroza.

Reduc riscul de apariție a cancerului

Datorită numărului mare de antioxidanți, aronia reduce și riscul de apariție a cancerului la sâni, plămâni, ovare, pancreas, piele și colon.

Pe lângă asta, este de notat faptul că fructele de aronia întăresc organismul când trece prin chimioterapie și îl ajută să se refacă mai repede și mai puternic.

Aceste beneficii au determinat cercetători de pe mai multe continente să afirme că aronia este un adevărat adversar împotriva cancerului și ar fi necesar să completeze tratamentele clasice folosite de doctori.

Apară și întăresc sistemul imunitar

Pline de vitamine și de minerale esențiale pentru trupul uman, fructele de aronia mai au un beneficiu important pentru organism: ne apără și ne întăresc sistemul imunitar.

Fie că vorbim de vitamina C, vitamina A, vitamina E sau de fier, zinc și calciu — sistemul nostru imunitar devine puternic și rezistent datorită lor.

Astfel, obținem un trup care este capabil să lupte cu virusurile, bacteriile și microbii care ne amenință sănătatea.

Protejează trupul împotriva gripei

Cercetătorii au demonstrat că aronia poate opri chiar și reproducerea virusului gripal.

Acest efect benefic se datorează faptului că fructele de aronia sunt bogate în acid elagic și miricetină ‒ 2 micronutrienți foarte utili pentru trupul nostru.

Amândoi au proprietăți antioxidante, care îndepărtează toxinele din trup şi îl protejează de moleculele periculoase cunoscute ca radicali liberi.

Drept urmare, aceste fructe ne protejează organismul de virusuri respiratorii și ne scade riscul de infectare.

Protejează ochii împotriva cataractei și inflamațiilor

Pe lângă celelalte beneficii pentru sănătate, fructele de aronia sunt benefice și pentru ochi.

Conțin o cantitate mare de caroten, care previne distrugerea celulelor și protejează ochii împotriva formării cataractei.

Pe lângă asta, aronia conține și flavonoide ‒ antioxidanți puternici care protejează ochii de razele UV și de inflamații.

Au un efect calmat și au grijă de sănătatea psiho-emoțională

Fructele de aronia au și beneficii psihice.

Studiile au demonstrat că aceasta reduce semnificativ simptomele de anxietate și depresie. De exemplu, eficiența sucului a fost comparată de doctori cu medicamentele de calmare, care sunt prescrise pentru reducerea anxietății.

Totodată, consumul lor regulat luptă împotriva unor afecțiuni grave, precum demență sau Alzheimer.

Contraindicații

Fructele de aronia nu au contraindicații, nici efecte adverse. Pot fi consumate pe termen lung atât de adulți, cât și de copiii cu vârste de peste 1 an.

Cu toate acestea, pentru extra-siguranță, este recomandat ca femeile însărcinate și mămicile care alăptează să se consulte cu medicul de familie înainte de a le include în dieta lor zilnică.

Bea suc de aronia și ai grijă de sănătatea ta

Dacă vrei să te bucuri de toate aceste beneficii, îți recomandăm să bei suc natural de aronia în fiecare zi.

Este cea mai eficientă cale să consumi fructele de aronia, pentru că sucul presat la rece păstrează toate proprietățile de vindecare ale acestor fructe minune.

În plus, este necesar să bei doar 100 ml de suc pe zi și în câteva săptămâni vei începe să simți puterea sa de vindecare.

Citiți și:
Acerola – fructul cu cea mai mare doză de vitamina C din lume
Fructele de acai – un superaliment din Pădurea Amazoniană

 

yogaesoteric
22 noiembrie 2025