Alimentaţie sănătoasă

Numele popular al plantei Gymnema sylvestre este „gurmar”, care provine din limba hindi și înseamnă „distrugător de zahăr”. Planta este cunoscută și sub denumirile de „zahăr dulce indian” sau „distrugătorul de zahăr”, datorită proprietății sale de a reduce percepția gustului dulce și de a ajuta la reglarea glicemiei. Gymnema…
Mai mult...

De ce este important să evităm înghețata din comerț Majoritatea înghețatelor din comerț mizează pe un gust excesiv de dulce (obținut printr-un adaos mare de zahăr sau de îndulcitori) și intens aromat, deoarece conțin tot felul de chimicale cu rol edulcorant. De aici îi excludem, firește, pe micii producători care fac înghețata…
Mai mult...

Ce este microbiomul? Microbiomul este denumirea colectivă a tuturor microorganismelor care locuiesc într-un anumit mediu/regiune. Acesta este o parte esențială a organismului uman ‒ cercetări recente confirmă chiar că microorganismele sunt prezente în trupul uman în număr egal sau chiar mai mare decât celulele trupului însuși. Aceste…
Mai mult...

Ce este rooibosul? Rooibos, cunoscut și sub numele de „ceai roșu” sau „arbore de ceai african”, este o plantă originară din regiunea Cederberg din Africa de Sud. Numele său provine din limba afrikaans și înseamnă „arbore roșu”. Cu toate că este numit „ceai”, rooibosul nu provine de fapt din planta de ceai Camellia sinensis, ci dintr-o…
Mai mult...

Simți adesea o dorință puternică de a consuma ceva dulce? În acest articol, vei descoperi cum pofta de dulce poate semnala probleme de sănătate și cum să o gestionezi eficient. Pofta constantă de dulce poate indica probleme medicale – de la diabet și dezechilibre hormonale până la infecții fungice sau carențe nutriționale care…
Mai mult...

Graviola, un fruct tropical cu proprietăți remarcabile, a câștigat o popularitate crescândă în ultimii ani datorită potențialului său terapeutic. În acest articol, vei descoperi o multitudine de informații utile despre acest fruct savuros, de la originile sale și compoziția nutrițională, până la beneficiile pentru sănătate și posibilele…
Mai mult...

Ştiaţi că în Italia se realizează, de către marii producători, degustări de uleiuri de măsline presate la rece similar celor de vinuri? Sau că, în Egipt, se mănâncă uneori doar lipie însoţită de acelaşi ulei de măsline, de un verde intens, foarte aromat şi cu acelaşi gust uşor amărui şi uşor piperat? Într-adevăr, chiar şi…
Mai mult...

Pielea ta reflectă în mare măsură stilul de viață și alimentația pe care le alegi zilnic. Dacă îți dorești un ten mai uniform, mai bine hidratat și mai rezistent la factorii de mediu, merită să privești atent și în farfurie. Mango, un fruct tropical apreciat pentru gustul său dulce-acrișor, îți oferă o combinație interesantă de vitamine,…
Mai mult...

Ciupercile urechi de lemn (Auricularia polytricha) sunt mai puțin populare în comparație cu alte ciuperci care se găsesc și se consumă frecvent la noi. Totuși, acestea sunt cunoscute pentru proprietățile și beneficiile lor asupra sănătății, dar și pentru textura lor aparte. Despre ciupercile urechi de lemn Ciupercile…
Mai mult...