Categorie de navigare

Alimentaţie sănătoasă

Nucile braziliene: Sursă valoroasă de seleniu, oferă un impuls natural pentru sănătate

Nucile de Brazilia furnizează 989% din necesarul zilnic de seleniu într-o uncie (28,35g). Seleniul susține sănătatea tiroidei, funcția imunitară și are rol în prevenirea cancerului. Untul de nuci oferă confort, dar riscă să fie consumat în exces în comparație cu nucile întregi. Proantocianidinele din alune completează nucile…
Mai mult...

Banane verzi vs. galbene: Cum afectează gradul de coacere a acestui fruct sănătatea intestinului, glicemia și riscul de cancer

Dacă credeți că toate bananele sunt la fel, mai gândiți-vă o dată. Culoarea acestui fruct popular – verde, galben sau cu pete maronii – determină profilul său nutrițional, digestibilitatea și chiar potențialul său de a combate bolile. În timp ce industria agroalimentară promovează gustările zaharoase și ultra procesate, alimentul portabil…
Mai mult...

Sunt o nutriționistă din Japonia și nu mănânc niciodată deserturi occidentale – aceste 5 alimente îmi satisfac nevoia de dulce

Copilărind în Nara, Japonia, mi-a plăcut întotdeauna să mănânc „wagashi”, sau dulciuri tradiționale japoneze. Preferatele mele erau budincile și prăjiturile făcute cu „anko”, care este pasta dulce de fasole roșie. Dar când m-am mutat în Statele Unite și am devenit nutriționistă, am fost neplăcut surprinsă să văd ce deserturi se…
Mai mult...

Proteinele sau carbohidrații? Cercetătorii au stabilit ce grupă de alimente prelungește viața sănătoasă

Un studiu care a inclus aproape 48.000 de femei, a scos la iveală că înlocuirea carbohidraților cu proteine nu face bine pe termen lung, ba chiar scade șansele unei bătrâneți fără boli cronice. În schimb, un consum echilibrat de carbohidrați complecși ar putea crește cu până la 31% probabilitatea de a ajunge la vârsta a treia într-o stare…
Mai mult...

Iată cum pot alimentele fermentate să susțină sănătatea creierului

Alimentele fermentate sunt cunoscute pentru faptul că sunt extrem de nutritive. Conform cercetărilor, procesul de fermentare îmbunătățește nu doar durata de viață a alimentelor pe bază de plante, dar și calitatea lor nutrițională, prin creșterea biodisponibilității nutrienților și reducerea conținutului de antinutrienți. De asemenea,…
Mai mult...

Cum influențează alimentația sănătatea dinților tăi?

Fast-food, desert după fiecare masă, mai bine de o cafea pe zi, băuturi energizante și sucuri cu acid. Așa arată dieta familiei tale? Dacă din punct de vedere fizic încă te simți bine, asta nu înseamnă că dinții tăi nu pot avea de suferit. Să știi că alimentația influențează enorm sănătatea danturii. E o informație pe care nu mulți o bagă…
Mai mult...

Dudul: Anticul „arbore al vieții”, bogat în proprietăți terapeutice

Dudul este un arbust apreciat de albine, păsări, bucătari, oameni suferind de căldură, insecte, poeți, călători și scriitori deopotrivă. Unii îl consideră cea mai veche plantă folosită de oameni. Reputația sa depășește cu mult simplul fapt că este o sursă de fructe – a fost lăudat ca „arbustul vieții” și „planta nemuririi”. Dudele…
Mai mult...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More