În Tel Aviv a fost înființată o bogată grădină de legume… pe acoperișul unui mall. Plantele sunt cultivate în sistem hidroponic!
O uimitoare grădină, într-un loc neașteptat! În mijlocul orașului Tel Aviv, pe acoperișul celui mai vechi mall din Israel, se dezvoltă o grădină de legume cum nu prea îți e dat să vezi. Lunar, Green in the City, înfloritoarea grădină de pe acoperișul marelui magazin produce mii de legume. Plantele nu cresc în pământ, ele fiind cultivate prin metodele agriculturii hidroponice (în loc de pământ se folosește apă în care sunt dizolvate toate substanțele nutritive necesare unei plante).
În prezent, peste 54% din populația lumii trăiește în mediul urban, o proporție care, potrivit ONU, e de așteptat să crească la 66% până în 2050. Concomitent, populația planetei se va înmulți, ceea ce va duce la creșterea necesarului de alimente.
În acest context, fermele urbane, înființate oriunde vor permite condițiile, inclusiv pe acoperișurile clădirilor, vor deveni un element obișnuit al peisajului citadin. Proiectul de agricultură urbană din Tel Aviv a fost creat spre a sensibiliza publicul larg cu privire la o posibilă criză alimentară ce ar putea surveni în viitor, pentru a oferi produse ecologice la prețuri accesibile și pentru a-i stimula pe oameni să se inițieze și să debuteze în cultivarea hidroponică a plantelor, la domiciliu.
Cele două sere de pe acoperișul mall-ului oferă 17 feluri de legume și verdețuri, cultivate pe o suprafață totală de 750 metri pătrați. Nivelurile nutrienților din apă sunt supravegheate cu atenție. Comparativ cu metodele tradiționale de cultivare, consumul de apă este mai mic iar plantele se dezvoltă mai rapid.
Legumele sunt crescute fără pesticide sau îngrășăminte sintetice. Cu toate acestea, ele nu sunt certificate ecologic deoarece legile israeliene prevăd că legumele ecologice trebuie să fie cultivate doar în pământ. Scopul principal al ineditului program este promovarea agriculturii urbane. Neobișnuita grădină este cultivată fără întrerupere, cât este anul de lung.
Citiți și:
Cinci moduri în care vegetarianismul ar putea salva lumea
Cum deosebim produsele cu adevărat ecologice de cele care folosesc această denumire doar ca o strategie înşelătoare de marketing
Un cuplu a construit o altfel de «casă verde». Se încălzesc iarna şi au legume pe tot parcursul anului
yogaesoteric
24 februarie 2017