Nanoparticule fluorescente prezente în Coca-Cola și Pepsi-Cola ‒ Studiu apărut în Nanotoxicology și PubMed, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

Un studiu apărut în revista Nanotoxicology, denumit Nanoparticule fluorescente prezente în Coca-Cola și Pepsi-Cola: proprietăți fizico-chimice, studii privind citotoxicitatea, biodistribuția și digestia, raportează prezența nanoparticulelor fluorescente în cele mai populare băuturi răcoritoare.

Potrivit studiului, nanoparticulele din alimente (NP) au trezit o mare atenție din cauza îngrijorărilor legate de sănătate. Acest studiu raportează detectarea prezenței NP-urilor fluorescente, de aproximativ 5nm, în două dintre cele mai populare băuturi, Coca-Cola (Coke) și Pepsi-Cola (Pepsi).

După cum se arată în rezumat:

NP-urile conțin H, C și O, trei elemente cu o emisie reglabilă și cu un randament cuantic de 3,3 și, respectiv, 4,3% pentru Coke și, respectiv, Pepsi. NP-urile pot fi preluate de celulele vii și se acumulează în membrana celulară și în citoplasmă.

Analiza enzimei glutamat piruvat transaminază (GPT), a transaminazei glutamice oxaloacetice (GOT), ureei și creatininei a arătat că au existat diferențe semnificative din punct de vedere statistic, dar nu biologic, privind unii dintre acești parametri biochimici între loturile de testare și cele de control.

Studiul de biodistribuție în organele majore a indicat că NP-urile s-au acumulat cu ușurință în tractul digestiv și au putut traversa bariera hemato-encefalică și dispersa în creier. Digestia in vitro a NP-urilor a arătat o atenuare semnificativă a fluorescenței NP-urilor.

Această lucrare reprezintă primul raport despre prezența NP-urilor fluorescente din alimente în Coca-Cola și Pepsi și oferă informații valoroase asupra proprietăților fizico-chimice ale acestor NP și caracteristicile lor de toxicitate atât in vitro, cât și in vivo, se mai arată în studiul revistei de specialitate semnalat de PubMed ‒ Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite ale Americii.

Citiți și:
Microplastice descoperite în Coca-Cola. Cantitatea crește pe măsură ce sticlele sunt deschise, spun experții
13 moduri doar exterioare, practice de a folosi Coca Cola, care este o băutură toxică, nocivă pentru organismul uman

yogaesoteric
7 decembrie 2024