Panforte – un deliciu italian minunat. El conține un munte de nuci și fructe uscate!
Ingrediente:
Alune – 125 g
Migdale – 125 g
Caise uscate – 100 g
Smochine – 100 g
Miere – 200 g
Făină de grâu integrală – 60 g
Cacao – 40 g
Coajă de lămâie – 2 lingurițe
Scorțișoară – 2 lingurițe
Ghimbir – 1 linguriță
Zahăr brun pudră – 40 g
Mod de preparare:
Prăjim puţin alunele în tigaie până când se desprinde de pe ele coaja maronie, pe care ne străduim să o îndepărtăm complet. Tocăm mărunt migdalele, alunele, fructele uscate și amestecăm totul.
Pentru blat, în făină adăugăm cacao, ghimbir, scorțișoară. Amestecăm cu nucile și fructele uscate.
Așternem o foaie de pergament peste tava de copt și turnăm toată compoziţia rezultată. La final adăugăm mierea și amestecăm repede.
Se coace la temperatura de 150 de grade timp de 30-35 de minute.
Poftă bună!
Citiţi şi:
Terapia perfect naturală cu seminţe
Un mic dejun reîntineritor şi delicios
Câteva rețete de deserturi sănătoase, delicioase
yogaesoteric
4 iulie 2018
Also available in: Français