Tenebrio molitor: Insecta aprobată de UE pe care o consumați în pâine fără să știți
De la începutul anului 2025, un nou ingredient își face discret apariția în produsele alimentare din Uniunea Europeană: Tenebrio molitor, cunoscut și sub numele de „viermele galben de făină”. Aprobat oficial de Comisia Europeană ca aliment nou, acest tip de insectă este deja prezent în pâine, făină, paste sau chiar chipsuri. Considerat o…
Mai mult...
Mai mult...