Ayurveda, ştiinţa vieţii

Ayurveda – medicina tradițională indiană – recomandă curățarea limbii ca parte a unui regim de igienă zilnic, pentru a elimina depunerile toxice, cunoscute sub numele de ama – toxine acumulate, resturi alimentare și diverse zguri. Conform Ayurveda, limba curată este cheia sănătății cavității…
Mai mult...

de Andrei Gămulea şi Aurora Nicolae Sistemul tradiţional de cunoaştere asupra vieţii –AYURVEDA ajută fiinţa umană să îşi menţină sau să îşi redobândească echilibrul prin folosirea unei serii de mijloace naturale variate, puse în practică după realizarea unui proces necesar de autocunoaştere a…
Mai mult...

„AYURVEDA indică ceea ce este adecvat şi ceea ce este neadecvat, fericit sau nefericit în condiţiile de viaţă ale fiinţei, ce este favorabil sau nefavorabil pentru longevitate, ca şi măsura vieţii în sine.” (Charaka Samhita) AYURVEDA şi YOGA – două sisteme gemene Artă şi în…
Mai mult...

Motto: „Cel înţelept consideră întregul Univers ca fiind învăţătorul său”. (CHARAKA-SAMHITA) BRAHMA BRAHMA – Iniţiatorul tradiţiei AYURVEDA În tradiţia AYURVEDA-ică BRAHMA este iniţiatorul şi sursa Ştiinţei sacre a Vieţii (AYURVEDA). BRAHMA este primul aspect al…
Mai mult...

 SAMANYAPrincipiul universal al similitudinii (SAMANYA) pune în evidenţă legăturile tainice care apar prin similaritate şi care se regăsesc totodată pretutindeni în Univers. Or, aceasta este tocmai Legea Rezonanţei Oculte, aşa cum a fost expusă şi explicată de către profesor yoga Gregorian Bivolaru, în cadrul…
Mai mult...

3 căni de apă 1 bucăţică de ghimber proaspăt, de mărimea unei alune 2 vârfuri de cuţit de nucşoară 2 vârfuri de cuţit de scorţişoară 2 vârfuri de cuţit de cardamon măcinat 4-5 cuişoare 1-2 linguriţe de ceai negru 2 căni de lapte 2 linguri de zahăr Fierbeţi condimentele (scorţişoara, nucşoara, ghimbirul, cardamonul, cuişoarele)…
Mai mult...

4 căni de făină integrală de grâu 2 căni de apă ¼ linguriţă sare ½ cană de ulei de floarea soarelui Amestecaţi făina şi sarea într-un vas. Faceţi apoi o mică adâncitură în mijlocul grămăjoarei de făină şi începeţi să adăugaţi apa, încetul cu încetul, pe măsură ce se asimilează. Continuaţi să adăugaţi apă până când…
Mai mult...

5-6 porţii2 banane coapte tăiate felii 2 căni de iaurt simplu 2 linguri de ghee sau unt ½ linguriţă cumin măcinat ½ linguriţă cardamon măcinat ¼ cană stafide (opţional) Curăţaţi bananele de coajă şi tăiaţi-le felii. Înfierbântaţi ghee-ul sau untul într-o tigaie, reduceţi focul la minim şi apoi lăsaţi condimentele să se răcorească…
Mai mult...

4 porţii 4 căni de legume diverse tăiate cubuleţe (dovlecel, ardei gras, broccoli, dovleac etc.) 3 linguri de ghee ¼ liguriţă cumin seminţe ¼ linguriţă coriandru seminţe ½ linguriţă de turmeric 1 vârf de cuţit hing (opţional) ½ linguriţă masala 1 cană de apă ¼ linguriţă sare Spălaţi curăţaţi de coajă şi tăiaţi cubuleţe…
Mai mult...

VATA DOSHA, PITTA DOSHA şi KAPHA DOSHA fragment din lucrarea „Bucătărie AYURVEDICĂ. Un ghid complet pentru redobândirea şi menţinera sănătăţii folosind străvechile practici AYURVEDICE” de Sunita Gosh şi dr. Narayan Mustt O doctrină biologică considerată a fi inima AYURVEDA-ei este TRIDOSHA.…
Mai mult...