Curcuma et diabète : quels bienfaits ?
Le diabète est une maladie métabolique chronique dans laquelle le taux de sucre dans le sang reste élevé, car l’organisme ne parvient pas à le réguler. L’insuline est l’hormone qui joue un rôle essentiel dans cette maladie.
Il est produit par le pancréas et il contrôle la glycémie. La glycémie ou le glucose agissent comme carburant pour diverses activités cellulaires. L’ insuline déplace le glucose du sang vers les muscles, les graisses et les cellules du foie, où il est stocké ou utilisé comme combustible. Dans le cas du diabète, une faible résistance à l’insuline entrave cette transformation du glucose et, à son tour, affecte négativement le corps.
De nombreuses études ont prouvé l’utilisation efficace du curcuma dans le traitement du diabète et de ses complications.
Nous allons passer en revue diverses études et développements réalisés dans l’utilisation des propriétés médicinales du curcuma pour soigner ou prévenir les pathologies associées au diabète.
Les propriétés bioactives du curcuma sont attribuées à divers composants isolés de son rhizome. Les composants importants sont les curcuminoïdes et l’huile volatile.
Les curcuminoïdes comprennent la curcumine, la monodéméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine. Ils sont des antioxydants naturels et confèrent la couleur jaune à la poudre.
L’huile volatile est constituée de composés aromatiques (contenant un noyau benzénique), parmi lesquels le tumerone et l’artumerone sont considérés comme très importants sur le plan médical.
Les sucres, les protéines et les résines sont également isolés du rhizome.
10 bienfaits du curcuma dans le diabète
Dans cette section, nous allons comprendre les mécanismes de base par lesquels le curcuma utilise ses propriétés médicinales dans le traitement du diabète.
1. LE CURCUMA CONTRECARRE L’INFLAMMATION DANS LE DIABÈTE
Les mécanismes impliqués dans l’inflammation conduisant à la pathogenèse du diabète sont complexes. Le diabète de type 1 est une maladie à médiation immunitaire où les cellules pancréatiques sélectives sont détruites.
Cela se produit lorsque les cellules productrices d’insuline du pancréas sont envahies par les cellules du système immunitaire et que cette condition est appelée insulinite. L’infiltration des cellules immunitaires entraîne la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires telles que l’IL-1, facilitant ainsi les progrès de l’inflammation et provoquant la mort cellulaire. L’inflammation chronique à bas niveau est associée à l’obésité et au diabète. Une cytokine pro-inflammatoire nommée facteur de nécrose tumorale-α est surproduite dans le tissu adipeux des personnes obèses.
Cette surproduction est connue pour altérer la fonction de l’insuline et contribuer à la résistance à l’insuline. Les fonctions des macrophages (un type de cellule immunitaire) et des adipocytes (cellules graisseuses) se chevauchent.
On voit donc que les macrophages dans le tissu adipeux, seuls ou à l’aide d’adipocytes, sécrètent des protéines qui accélèrent l’inflammation et contribuent à la résistance à l’insuline. Les voies biochimiques contribuent également à l’inflammation impliquée dans le diabète. IL-1beta, TNF-α et IL-6 sont les principaux agents pro-inflammatoires impliqués dans la pathogenèse du diabète de type 2.
Le curcuma présente des propriétés anti-inflammatoires en modulant diverses voies et activités de nombreuses protéines. Les mécanismes impliqués sont :
• Suppression du facteur nucléaire kappa B et donc diminution de l’activité de la COX-2
• Inhibition de la production de cytokines inflammatoires comme le TNF-α, l’IL-6, l’IL-1beta
• Réduction de l’activité des enzymes et des protéines qui interviennent dans l’inflammation.
Ces mécanismes trouvent leur utilisation dans la suppression de l’inflammation due au diabète et dans la prévention de sa prolifération.
Une étude publiée dans Biomedical and Environmental Sciences en 2014 a démontré qu’une supplémentation en curcuminoïdes entraînait une réduction des enzymes et protéines impliquées dans l’inflammation chez les patients diabétiques.
Cela signifie bien que la curcumine et le curcuma sont des agents anti-inflammatoires naturels qui aident à réduire l’inflammation associée au diabète.
2. LE CURCUMA RÉDUIT LE STRESS OXYDATIF CHEZ LES DIABÉTIQUES
Le stress oxydatif joue un rôle majeur dans la pathogenèse du diabète. C’est la perte d’équilibre entre les défenses antioxydantes naturelles du corps et la production d’espèces réactives de l’oxygène.
Les espèces réactives de l’oxygène (ROS) sont des molécules chimiquement réactives qui contiennent de l’oxygène et provoquent des phénomènes essentiels au fonctionnement normal des cellules. Cependant, dans des conditions défavorables, les niveaux de ROS augmentent considérablement et provoquent la mort cellulaire et l’inflammation.
Dans le diabète, les cellules endothéliales (paroi interne des vaisseaux sanguins) absorbent davantage le glucozse dans le tissu adipeux (graisse corporelle).
Dans des conditions hyperglycémies (taux élevé de sucre dans le sang), une absorption accrue de glucose entraîne une production excessive de ROS qui provoque une dégradation oxydative des graisses (peroxydation des lipides), des dommages oxydatifs aux cellules et l’initiation de voies inflammatoires.
Le curcuma, un antioxydant connu, récupère les ROS, inhibe la peroxydation lipidique et augmente les taux d’enzymes antioxydantes. Cette propriété du curcuma peut aider à réduire le stress oxydatif observé dans le diabète.
Une étude chez l’homme montre que la curcumine agit comme un antioxydant et réduit le stress oxydatif et le risque cardiaque chez les diabétiques.
La supplémentation en curcuminoïdes favorise l’augmentation du niveau d’enzymes antioxydantes dans le diabète.
Les curcuminoïdes présents dans le curcuma sont des antioxydants naturels qui aident à améliorer la défense antioxydante du diabète.
3. IL ABAISSE LA GLYCÉMIE
La curcumine fonctionne comme un agent anti-hyperglycémique, elle diminue le taux de sucre dans le sang.
Une autre étude démontre que la curcumine abaisse la glycémie de plusieurs façons:
• en stimulant la production d’insuline
• en améliorant l’activité des cellules du pancréas
• en améliorant la sensibilité à l’insuline
• en réduisant l’inflammation
• en réduisant la production de glucose par le foie
• en stimulant l’utilisation du glucose par l’organisme
Elle montre aussi chez l’homme que les curcuminoïdes exercent leur effet antidiabétique en agissant sur la protéine liant les acides gras adipocytaires. La réduction de cette protéine aide à réguler les troubles métaboliques.
Dans une autre étude du même groupe de recherche, des patients diabétiques en surpoids ou obèses ont été traités avec 300 mg de curcuminoïdes ou un placebo pendant 3 mois. Les curcuminoïdes ont réduit significativement la supplémentation en sucre dans le sang et ont également réduit l’indice de résistance à l’insuline.
Une étude récente a démontré que la supplémentation en nano-curcumine dans le diabète de type 2 pendant 3 mois aide à réduire les taux de sucre dans le sang, l’hémoglobine glyquée, les taux de triglycérides et même l’IMC.
Une étude chez l’animal montre que même la supplémentation en curcuma peut aider à réduire la glycémie.
4. IL PEUT RÉPARER ET RÉGÉNÉRER LES CELLULES DU PANCRÉAS
Une étude expérimentale montre que la curcumine peut être bénéfique pour le diabète auto-immun en régulant l’action des cellules immunitaires qui détruisent les cellules bêta du pancréas nécessaires à la production d’insuline . Une autre étude sur les animaux publiée dans Diabetology & Metabolic Syndrome en 2013 a révélé que la curcumine peut non seulement aider à réduire le taux de sucre dans le sang, mais aussi aider à régénérer et à réparer les cellules des îlots pancréatiques endommagées.
La greffe de moelle osseuse est un domaine de thérapie sur lequel on fait activement des recherches en relation avec le diabète. Des études soulignent que la combinaison d’un antioxydant naturel comme la curcumine avec une greffe de moelle osseuse peut aider à régénérer les cellules du pancréas.
Ces résultats sont d’une grande importance dans le diabète de type 1.
5. IL PEUT INVERSER LE PRÉDIABÈTE
Le diabète de type 2 serait contrôlé par des changements dans le mode de vie et le régime alimentaire. Cette mesure est renforcée par la supplémentation en curcuma et l’étude suivante valide ce fait.
Dans une étude menée sur la population prédiabétique (personnes ayant tendance à développer une maladie de diabète dans un avenir proche), l’effet de la curcumine sur le développement du diabète a été observé.
Deux groupes aléatoires ont été constitués: l’un traité à la curcumine, l’autre avec un placebo. On leur a demandé de consommer 6 capsules par jour pendant 9 mois. Chaque capsule de curcumine contenait 250 mg de curcuminoïdes.
Différents paramètres physiologiques ont été mesurés avant le traitement et à un intervalle de 3, 6 et 9 mois du traitement.
Bon nombre des sujets du groupe traité par placebo ont développé un diabète alors qu’aucun des sujets traités par la curcumine n’a développé de diabète.
HOMA-IR représente la résistance à l’insuline tandis que HOMA-beta indique le fonctionnement des cellules. L’amélioration des taux de HOMA-bêta et la réduction des taux d’HOMA-IR dans les groupes traités à la curcumine ont renforcé l’idée du curcuma en tant que médicament antidiabétique. Des taux élevés d’adiponectine, un agent anti-inflammatoire, ont également été observés.
Sur la base de cette étude de 9 mois, il a été proposé que l’extrait de curcumine puisse être utilisé pour prévenir le diabète dans la population prédiabétique. La curcumine aurait un effet anti-diabétogenèse, dans la prévention du diabète en agissant sur ce qu’on appelle les récepteurs adrénergiques du pancréas. Ceux-ci régulent la libération d’insuline. La curcumine affecte l’activité de ces récepteurs et régule la capacité du pancréas à détecter le glucose et à sécréter de l’insuline. La diabétogenèse est causée par la mort des cellules des îlots pancréatiques en raison du stress oxydatif (déséquilibre entre les taux de prooxydants et d’antioxydants) et la curcumine protège les cellules pancréatiques contre de tels dommages.
6. IL PROTÈGE DES RISQUES CARDIAQUES
La dysfonction endothéliale est une complication fréquente chez les patients diabétiques. Il s’agit d’une anomalie de la paroi interne des vaisseaux sanguins due à une glycémie élevée.
Usharani et. al
a mené une étude chez l’homme où les patients diabétiques de type 2 ont été traités avec 300 mg de curcumine ou avec de l’atorvastatine (un médicament hypocholestérolémiant) ou avec un placebo pendant 8 semaines.
La curcumine s’est révélée aussi efficace que l’atorvastatine pour améliorer le dysfonctionnement endothélial et réduire l’inflammation et le stress oxydatif.
Un traitement de 6 mois avec curcumine est trouvé pour réduire les risques athérogènes (facteurs qui augmentent le risque de développer l’athérosclérose) dans le diabète de type 2.
7. IL AIDE À PERDRE DU POIDS
La curcumine exerce une action anti-obésité, car elle empêche non seulement le dépôt de graisse et la croissance des tissus adipeux, mais réduit également l’inflammation et le stress oxydatif.
La curcumine alimentaire aide à lutter contre la diabète et surmonte la résistance à l’insuline dans le diabète induit par l’obésité.
Une étude menée auprès de personnes en surpoids souffrant de syndrome métabolique démontre que la supplémentation en curcumine augmente de 3 % les résultats de la perte de poids résultant des changements de régime alimentaire et de mode de vie.
Une perte de 1 kg toutes les 10 jours a été observée dans le groupe traité à la curcumine.
8. FAVORISE LA CICATRISATION
La curcumine est un agent cicatrisant naturel qui accélère le processus de guérison des plaies. La curcumine est identifiée comme l’un des suppléments nutritionnels pouvant aider à la guérison des plaies diabétiques.
Une étude publiée dans le Journal of Diabetes Research, 2016, rapporte que l’application topique de curcumine normalise la cicatrisation des plaies chez les personnes diabétiques. L’effet antioxydant et le potentiel anti-inflammatoire de la curcumine aide à accélérer la cicatrisation des plaies.
9. FAVORISE LA BONNE SANTÉ RÉNALE
L’action anti-inflammatoire de la curcumine protège les reins de la néphropathie diabétique. Il est prouvé que la prise orale de curcumine à une dose de 500 mg / jour pendant 15-30 jours empêche la progression de la maladie rénale diabétique.
La curcumine a réduit l’inflammation, le stress oxydatif et l’excrétion de l’albumine chez les patients diabétiques de type 2. Le diabète est associé à divers troubles rénaux et les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la curcumine sont bénéfiques pour la santé des reins.
10. ATTÉNUE LA DOULEUR NEUROPATHIQUE
La curcumine est un analgésique naturel.
La recherche suggère que la curcumine atténue la douleur neuropathique diabétique en inhibant l’activité de la protéine pro-inflammatoire appelée facteur de nécrose tumorale alpha. Une étude publiée dans European Journal of Pharmacology en 2014 suggère que la curcumine agit peut-être via le système opioïde endogène pour soulager la douleur neuropathique.
yogaesoteric
11 décembre 2020