Mâncarea, tot mai scumpă. De ce prețurile alimentelor vor exploda

Inflația alimentară la nivel global se va accelera în lunile următoare și va persista până în 2027, întrucât perturbările din sectorul transportului maritim, creșterea costurilor îngrășămintelor și seceta amenință aprovizionarea, exercitând o presiune suplimentară asupra gospodăriilor și producătorilor de alimente, potrivit unei analize Reuters, preluată de Business Today.

Inflația alimentară la nivel global

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a avertizat că impactul ar putea deveni mai pronunțat spre sfârșitul acestui an și pe parcursul anului viitor, pe măsură ce stocurile de cereale sunt supuse presiunii, iar importatorii se întorc pe piețele internaționale.

Gospodăriile cu venituri mici, cele mai afectate

Combinația de perturbări ale aprovizionării a exercitat o presiune considerabilă asupra sistemului alimentar global, gospodăriile cu venituri mici fiind cele mai afectate, deoarece alimentele reprezintă o pondere mai mare din cheltuielile lor, a declarat economistul-șef al FAO, Maximo Torero.

Indicele prețurilor alimentelor al FAO a înregistrat o medie de 136 de puncte în septembrie, cel mai ridicat nivel din noiembrie 2022. Banca Mondială a constatat că prețurile alimentelor au depășit inflația generală în 22% dintre cele 150 de țări analizate în trimestrul septembrie, în creștere față de 14% în trimestrul anterior.

Perturbările din transportul maritim legate de conflictele din Marea Neagră și Marea Roșie au dus la creșterea costurilor de transport, în timp ce războiul dintre SUA și Israel împotriva Iranului a determinat creșterea prețurilor la combustibili și a perturbat exporturile de îngrășăminte prin Strâmtoarea Ormuz.

Prețurile grâului au crescut cu peste 30% în acest an

Vremea secetoasă cauzată de fenomenul El Niño amenință producția agricolă din India și Asia de Sud-Est. Prețurile grâului au crescut cu peste 30% în acest an, în timp ce prețurile orezului în principalele țări exportatoare din Asia au înregistrat o creștere cuprinsă între 10% și 13%.

Livrările de grâu în Indonezia au scăzut cu 41% față de aceeași perioadă a anului trecut, ajungând la 491.000 de tone metrice în septembrie, potrivit datelor Kpler, ceea ce a determinat unele mori de făină să funcționeze sub capacitate.

Creșterea costurilor se resimte și la nivelul consumatorilor

Creșterea costurilor se resimte și la nivelul consumatorilor. Prețurile pâinii nesubvenționate din Egipt au crescut la aproximativ cinci lire egiptene pe pâine mare, de la patru lire în iulie, în timp ce prețurile uleiului de gătit din Emiratele Arabe Unite au urcat cu aproximativ 40%.

Revenirea importatorilor ar putea declanșa un nou val de cerere în lunile următoare, a avertizat Alexander Karavaytsev, economist senior al International Grains Council, adăugând că există un risc semnificativ de creștere a prețurilor la produsele alimentare de bază.

Citiți și:
Se apropie „iarna motorinei” în Europa
Deși este în război, Ucraina are energia de 4 ori mai ieftină decât România. De ce ne rupe curentul la buzunar?

yogaesoteric
29 octombrie 2026