Salată de ciuperci

250 g. ciuperci, spălate şi tăiate, o linguriţă sare, ½ linguriţă piper, 3 căţei usturoi zdrobiţi, 3 linguri zeama de lămâie, ¼ ceaşcă de ulei de măsline, ¼ ceaşcă de pătrunjel tăiat mărunt.

Alegem doar ciuperci nevătămate. Amestecăm sarea, piperul, usturoiul cu zeama de lămâie. Adăugăm uleiul de măsline şi amestecăm din nou. Turnăm apoi peste ciuperci, împreună cu pătrunjelul şi le amestecaţi bine. Lăsăm la marinat o oră. Se serveşte rece. Mânătărcile şi ciupercile grase se potrivesc pentru această mâncare gustoasă.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More