Țelina nu este numai delicioasă, ci și foarte utilă! Merită să includeți în meniul vostru această legumă uimitoare!
Țelina este una dintre cele mai răspândite legume și, în același timp, una dintre cele mai sănătoase. În plus, ea conține puține calorii.
Pot fi consumate toate părțile țelinei – începând de la semințe și terminând cu frunzele. Această legumă sănătoasă conține multe minerale și vitamine, are un conținut ridicat de acid folic și potasiu – tot ceea ce are nevoie organismul pentru a-și îndeplini în mod optim funcțiile. Conținutul ridicat de vitamina C întărește sistemul imunitar.
Iată principalele motive care vă vor arăta de ce este necesar să includeți țelina în dieta zilnică:
1. Tratează infecțiile vezicii urinare
Țelina poate ajuta la eliminarea calculilor biliari din organism și vindecarea infecțiilor vezicii urinare, datorită proprietăților sale diuretice și antiinflamatorii.
2. Îmbunătățește sănătatea articulațiilor
Țelina poate ajuta la vindecarea gutei, artritei și artritei reumatoide, datorită proprietăților sale antiinflamatorii și de combatere a edemelor și durerilor. În acest scop este indicat să se consume un pahar de suc de țelină zilnic.
3. Reduce inflamația
Țelina are proprietăți antiinflamatoare uimitoare. Substanța cea mai utilă este luteolina, care reduce inflamația în hipocampus – o zonă a creierului asociată cu memoria.
4. Menține în limite normale tensiunea arterială
Potasiul din țelină poate fi util în scăderea tensiunii arteriale. Ftalidele pe care le conține au tendința de a relaxa mușchii din jurul arterelor și de a permite vaselor de sânge să se dilate, reducând astfel tensiunea arterială.
5. Reduce nivelul de colesterol
Ftalidele pot reduce, de asemenea, nivelul colesterolului nefast (LDL) din organism. Pentru aceasta este necesar să fie consumate doar două tulpini de țelină pe zi.
6. Este un diuretic natural
Conținutul ridicat de minerale, în special de potasiu și sodiu, din țelină, fac această legumă un diuretic puternic. Astfel, poate ajuta la eliminarea toxinelor și la reglarea nivelului lichidelor din trup.
7. Îmbunătățește digestia
Țelina este bogată în apă și fibre insolubile și, din acest motiv, previne constipația și stimulează digestia.
8. Îmbunătățește sănătatea ochilor
Nutrienții din țelină protejează și îmbunătățesc starea de sănătate a ochilor. Doar o tulpină de țelină conține aproximativ 10% din doza zilnică recomandată de vitamină A, care este esențială pentru sănătatea ochilor.
9. Posedă proprietăți antiîmbătrânire
Țelina conține antioxidanți puternici, precum și vitaminele A, D și C și alți nutrienți. Vitamina E hidratează pielea, iar antioxidanții împiedică îmbătrânirea pielii și o protejează de substanțele nocive.
Citiți și:
Un medicament perfect natural de excepţie – Sfecla roşie
Sucuri de legume
yogaesoteric
9 mai 2018
Also available in:
Français