UE interzice apicultorilor prin lege să susțină că mierea este sănătoasă

Apicultorilor le este acum interzis prin lege să susțină că mierea este sănătoasă – am citit asta de curând, într-un ziar olandez. Măsura face parte din legislația europeană care interzice „afirmațiile medicale” în industria alimentară. De acum înainte, ai voie să spui că ceva este sănătos doar dacă este „demonstrat științific”. Faptul că aceste „dovezi științifice” se dovedesc adesea a fi incorecte și sponsorizate de industria farmaceutică este un subiect pe care-l vom dezvolta altă dată.

Nutresc din ce în ce mai mult respect pentru albine, plante și copaci, precum și pentru mierea sănătoasă pe care o produc împreună într-un mod uluitor de inteligent, fără să fi citit măcar un singur articol științific.

Fără urmă de zeflemea, ironie sau sarcasm: sincer, nu cred că țelul principal al științei s-ar cuveni să fie „îmbunătățirea naturii”. Oricine își ține ochii deschiși poate vedea că natura are o subtilitate și o frumusețe care nu pot fi îmbunătățite. Oamenii pot și este necesar să joace un rol în cadrul ei, să participe la ea, dar odată ce începem să credem că putem să ne descurcăm mai bine decât natura, treburile încep să meargă prost.

Tocmai m-am întors de la Geneva, unde am fost o săptămână la CERN, cel mai renumit institut din lume pentru cercetarea particulelor elementare – un tip de cercetare care ne oferă ceva cu adevărat revoluționar despre natura realității în care trăim. Știința, în acest sens, aparține celor mai mari realizări ale civilizației umane. Dar în momentul în care folosim știința pentru a manipula natura, valoarea ei – în opinia mea – se schimbă treptat de la binefăcător la nefast, de la productiv la distructiv. Întrebați-l pe Oppenheimer.

Aș spune mai degrabă că menirea științei este de a descoperi frumusețea naturii, de a îndepărta solzii de pe ochii oamenilor, astfel încât să-i putem percepe mai bine structura sublimă, devenind martorii ei tăcuți și recunoscători. (…….)

Închideți ochii și gustați o linguriță de miere sănătoasă – s-ar putea ca, măcar pentru o clipă, limpezimea ei să vă oglindească destinul.

Autor: Mattias Desmet

(Mattias Desmet este autorul Teoriei modelării maselor în timpul pandemiei de covid-19. Este profesor de psihologie la Universitatea Ghent și autor al cărții Psihologia totalitarismului.)

Citiți și:
Albinele, protectoarele umanității și gardienii planetei 
Oamenii de știință apelează la tehnologie întrucât numărul de albine în declin amenință securitatea alimentară globală
MIEREA – de la «nectarul zeilor» la toxicitatea mierii? – mit și realitate (I) 

yogaesoteric
26 septembrie 2025