Carnivore, erbivore, om – Dr. Calin Marginean

Cu toate că unii istorici și antropologi susțin că omul este omnivor, alcătuirea noastră anatomică – gura, dinții, sistemul digestiv – indică mai degrabă că suntem făcuți pentru o alimentație fără carne. Și o bună parte a omenirii încă trăiește în acest fel. Iar în țările cele mai industrializate, pasiunea pentru carne are mai puțin de 100 de ani.

Carl von Linné, botanist, zoolog și medic din secolul al XVIII-lea, spunea: „Alcătuirea internă și externă a omului, comparată cu cea a animalelor, indică faptul că fructele și legumele suculente constituie hrana lui naturală”. Cu alte cuvinte, nu suntem programați de natură să ingerăm și să digerăm carnea. 

Iată câteva dovezi clare în acest sens:

– Carnivore – au gheare
– Erbivore – nu au gheare
– Oameni – nu au gheare
 
– Carnivore – nu au pori în piele și transpiră prin limbă
– Erbivore – transpiră prin porii pielii
– Oameni – transpiră prin porii pielii
 
– Carnivore – au dinții din față ascuțiți și nu au molari plați, pentru mestecat
– Erbivore – nu au dinții din față ascuțiți, iar molarii sunt plați și folosesc la mărunțirea hranei
– Oameni – nu au dinții frontali ascuțiți, iar molarii sunt plați, folosind la mărunțirea hranei
 
– Carnivore – au tractul intestinal de 3 ori mai lung decât lungimea trupului, astfel încât carnea, care intră rapid în descompunere, să nu stagneze mult timp în intestine
– Erbivore – au tractul intestinal de 10-12 ori mai mare decât lungimea trupului
– Oameni – au tractul intestinal de 10-12 ori mai mare decât lungimea trupului
 
– Carnivore – secretă un acid clorhidric puternic în stomac, necesar digerării cărnii
– Erbivore – secretă un acid stomacal de 20 de ori mai slab decât al carnivorelor
– Oameni – secretă un acid stomacal de 20 ori mai slab decât al carnivorelor
 
– Carnivore – nu au nevoie de glande salivare pentru pre-digerarea cerealelor și a fructelor
– Erbivore – au glande salivare bine dezvoltate, necesare pre-digerării cerealelor și fructelor
– Oameni – au glande salivare bine dezvoltate, necesare pre-digerării cerealelor și fructelor
 
– Carnivore – au saliva acidă, fără ptialină, enzima necesară pre-digerării cerealelor
– Erbivore – au saliva alcalină, cu ptialină, pentru pre-digerarea cerealelor
– Oameni – au saliva alcalină, cu ptialină, pentru pre-digerarea cerealelor

Din această scurtă analiză comparativă reiese clar că, dacă oamenii ar fi fost creați de natură să mănânce carne, n-ar fi avut aceste asemănări anatomice izbitoare cu animalele erbivore.

Vă puteți întreba: „Dar dacă n-am fost creați să mâncăm carne, de ce o facem?”. Pentru că am fost condiționați de mici să mâncăm carne.  

Carnivorii au o vorbă: „În natură, animale omoară alte animale pentru a se hrăni. Prin urmare, acest obicei face parte din legile naturii”. Ei bine, nu este chiar așa. În primul rând, noi nu trăim în sălbăticie. În al doilea rând, noi nu am fost meniți să ucidem animale și să le mâncăm. Am fi cu toții mai sănătoși dacă n-am face asta. Dacă nu știați, aflați că, în decurs de 4 ore de la ingerare, carnea intră în putrefacție, iar resturile ei se lipesc de pereții intestinali, unde rămân timp de 72 de ore, și chiar mai mult (luni sau ani), dacă persoana suferă de constipație.

Citiţi şi:

Yoga şi alimentaţia

Cinci moduri în care vegetarianismul ar putea salva lumea

 

 

yogaesoteric

28 octombrie 2019 

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More