Alimentaţie sănătoasă

Castanele au fost utilizate în alimentație și în prepararea diferitelor feluri de mâncare în numeroase culturi de-a lungul secolelor. Iată câteva aspecte interesante despre castane: Diversitate botanică: Există mai multe specii de arbori de castane, iar cele mai cunoscute sunt Castanea sativa (castane dulci) și Castanea dentata…
Mai mult...

Seminţele de dovleac sunt extrem de bogate în nutrienţi. De la magneziu şi zinc până la proteine, grăsimi sănătoase şi antioxidanţi, ele oferă multiple beneficii pentru organism, într-o formă naturală şi uşor de integrat în alimentaţie. Sunt consumate de secole în multe culturi pentru susţinerea sănătăţii prostatei, a inimii, a…
Mai mult...

Ce sunt fructele de acai? Acaiul (scris corect „açai”) este un palmier sud-american, numele său însemnând în traducere liberă fructul care elimină apa. Fructele sale, asemănătoare cu afinele noastre, sunt considerate partea cea mai importantă a plantei şi sunt incluse la ora actuală într-o multitudine de studii nutriţionale privind…
Mai mult...

Iaurtul este un aliment de bază în dieta multor oameni și pe bună dreptate. Este plin de nutrienți, cum ar fi proteinele și calciul, iar cercetările arată că, dacă îl consumi regulat, poate aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate, de la îmbunătățirea densității osoase până la susținerea senzației de sațietate și pierderea în…
Mai mult...

Uleiul de mac – beneficii, proprietăţi, utilizări, contraindicaţii, mod de administrare Ce este uleiul de mac? Macul (Papaverum somniferum) este o plantă perenă anuală, din familia Papaveraceae, al cărei fruct este o capsulă rotund-ovală, în interiorul căreia se formează multe semințe mici, rotunde, bogate în ulei. Seminţele de mac…
Mai mult...

Pentru mulți oameni care doresc să slăbească, motivația principală este să arate mai bine, dar medicii subliniază că eliminarea grăsimii abdominale are beneficii semnificative asupra sănătății, depășind aspectul estetic. Grăsimea abdominală se împarte în grăsime subcutanată, care se află imediat sub piele și poate fi „ciupită”,…
Mai mult...

Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă care se găseşte în mod natural în produse de origine animală. Cel mai mare procent de vitamina B12, pentru cei care au exclus din dieta lor carnea, îl găsim în produse lactate precum cele realizate din lapte de capră şi de oaie sau în ouă. Cum acţionează vitamina B12, care sunt simptomele…
Mai mult...

„Haideți să fim sinceri, dnă doctor – nu există niciun stres pe care o masă bună să nu-l poată rezolva, nu-i așa?”, mi-a spus Ted în timpul primei sale vizite la cabinet. Avea treizeci și nouă de ani, era un antreprenor de mare succes, dar se simțea deprimat – nemulțumit de greutatea lui, copleșit de muncă și de nenumăratele…
Mai mult...

Prima dată când auzi de acerola? Nu ești singurul. Deși relativ nou în România, acest super-fruct minune a impresionat comunitatea medicală de peste hotare. Micul fruct tropical conține de 50-100 de ori mai multă vitamina C decât lămâile sau portocalele, ajungând rapid să fie considerat drept unul dintre cele mai sănătoase fructe…
Mai mult...