Năut picant cu roşii (CHANA MASALA)
4 porţii1 cană de năut boabe
4-6 căni de apă pentru fierberea năutului
1 cană de apă
1-2 roşii curăţate de coajă şi tăiate mărunt
1 ceapă tăiată rondele
4 linguri de ghee
¼ linguriţă cumin seminţe
¼ linguriţă muştar seminţe
¼ linguriţă coriandru seminţe zdrobite
¼ linguriţă hing
1-2 căţei de usturoi tăiaţi mărunt
½ linguriţă turmeric
½…
Mai mult...
Mai mult...