Aminoacizii, materialul de construcție a proteinelor
Aminoacizii sunt esențiali pentru viața noastră. Ei sunt „cărămizile” cu care ni se construiesc proteinele. Dacă apa reprezintă aproximativ 60% din trupul nostru, din restul de 40%, jumătate sunt proteine. Proteina, la rândul ei, este alcătuită dintr-o combinație din cei aproape douăzeci de aminoacizi. Astfel, mușchii, tendoanele,…
Mai mult...
Mai mult...