Alimentaţie sănătoasă

  Un studiu american relevă că pasiunea omenirii pentru ciocolată datează de 2.600 de ani. Alte studii caută să demonstreze că deliciosul moft poate fi ori benefic, ori, dimpotrivă, distrugător pentru organism. Oamenii nu şi-au negat niciodată pasiunea pentru ciocolată, dar trebuie să ştie la ce trebuie să se aştepte…
Mai mult...

  Salată de broccoli Ingrediente: 1 buchet de broccoli; 100 de grame de măsline naturale; 400 de grame de ciuperci proaspete; puțin ulei de măsline extravirgin; sare de mare; coriandru măcinat; 1 ceapă roşie de mărime potrivită Broccoli se spală bine cu apă rece. Ciupercile se taie felii. Se pune apă…
Mai mult...

  Castanele sunt bune nu numai pentru decoraţiuni, ci şi pentru consumul alimentar. Au un gust delicios, iar multitudinea lor de proprietăţi terapeutice le recomandă în tratamentul multor boli.   Ce este bine să ştiţi despre efectele curative ale castanelor Castanele sunt bogate în…
Mai mult...

Aurie precum Soarele, lămâia are, ca și acesta, nenumărate virtuți vindecătoare, multe dintre ele fie uitate, fie încă nedescoperite. Nu fără motiv se încărcau odinioară corăbiile cu lămâi, acestea fiind foarte eficiente împotriva scorbutului, și nu întâmplător erau considerate,…
Mai mult...

  Aromat, onctuos și suculent, deliciosul mango este considerat „regele fructelor”. Pe lângă răsfățul culinar pe care ni-l oferă, el are și numeroase proprietăți benefice și curative. S-a descoperit că reduce efectele adverse ale regimurilor alimentare nesănătoase, distruge depunerile adipoase,…
Mai mult...

  Deși pe piață găsim o largă varietate de uleiuri de măsline numite extravirgine, în realitate foarte puţine sunt cu adevărat brute, nerafinate. Cauza este legată de procesul de extragere şi prelucrare a uleiului. Compuşii fenolici – ale căror proprietăți benefice pentru sănătate au fost puse în evidență…
Mai mult...

  Noile cercetări ale americanilor de la Universitatea Illinois arată că dacă vrei să ai un regim alimentar mai sănătos, ar trebui să bei mai multă apă plată.   Potrivit passionsante.be cercetătorii au observat timp de aproximativ zece ani obiceiurile legate de nutriţie a 20.000 de adulţi. Astfel, s-a observat…
Mai mult...

  Ceaiul alb este obținut din planta Camellia sinensis, precum ceaiul verde şi ceaiul negru, diferențele dintre aceste tipuri de ceai fiind date de tehnicile de obținere şi preparare. Pentru a obține ceaiul alb, frunzele tinere ale plantei și mugurii proaspeți sunt lăsați să se usuce la lumina naturală a soarelui…
Mai mult...

Tuturor ne place viaţa. Prin urmare, dorinţa de a trăi cât mai mult este cât se poate de legitimă. Dar vedem la cei în vârstă că, odată cu trecerea timpului, vivacitatea diminuează, memoria slăbeşte, vederea se deteriorează, ca să nu mai vorbim de diferitele boli cronice care pot apare. Ceea ce am…
Mai mult...

de dr. Mirela Stranţ „Nu există vreo diviziune celulară, vreo creştere şi reproducere biologică fără enzime. Enzimele sunt în acelaşi timp administratorii şi realizatorii pe care Dumnezeu, Creatorul a tot ceea ce există, le-a făcut să existe şi să acţioneze în fiecare fiinţă vie.“ Ernst…
Mai mult...