Alimentaţie sănătoasă

de dr. Violeta Pîrvu medic specialist medicină de familie, competenţă apiterapie, fitoterapie, AYURVEDA   Gheea, pe numele său sanscrit GRITA, cunoscut de europeni sub denumirea de unt clarifiat, este un produs atât alimentar, cât şi terapeutic, folosit foarte des în bucătăria asiatică, în…
Mai mult...

de dr. Mariana Sava „Hrana ingerată este divizată în trei părţi. Partea intermediară, grosieră, se elimină. Partea mijlocie se transformă în constituenţi corporali. Partea subtilă devine hrană pentru minte.” (CHANDOGYA UPANISHAD VI.4.I) „Eu sunt hrana. Eu sunt cel care mănâncă hrana. Eu sunt cel care îl înghite pe cel care…
Mai mult...

Motto: „Soarele este deasupra, pământul este dedesubt, eu sunt la mijloc. Soarele ne dă căldură, pământul ne oferă ierburi, plante, fructe şi legume, însă fără DUMNEZEU TATĂL nimic din toate acestea nu ar fi posibil.” În străvechiul text indian Kama Sutra, care este astăzi unanim considerat a fi lucrarea…
Mai mult...

de Sebastian Ivaşcu Răsfoind mental prin multitudinea de întrebări care mi s-au adresat de-a lungul anilor referitor la subiectele slăbit, mâncat sănătos şi altele asemănătoare, am încercat să sintetizez cât mai mult noţiunile generale care pot ajuta un individ să îşi alcătuiască o dietă personalizată, care să îi…
Mai mult...

de Sebastian Ivaşcu Sunt sigur că am auzit cu toţii de nenumărate ori această frază, însă rareori am luat-o în serios. Pentru a explica mai bine acest concept eu folosesc următoarea analogie: dacă achiziţionezi un automobil Ferrari, mai mult ca sigur că vei avea grijă de el ca de ochii din cap. Îi vei face service-ul la…
Mai mult...

de Melania Radu “Alimentele trebuie să ne fie medicamente, iar medicamente trebuie să ne fie alimentele.” - Hipocrate   Există unele alimente deosebit de importante pentru o dietă sănătoasă, chiar miraculoase datorită efectelor terapeutice, echilibrante, vitalizante,…
Mai mult...

  1. Mâncaţi doar atunci când vă este într-adevăr foame. Feriţi-vă de falsa foame (care de obicei apare dimineaţa după trezire).   2. Nu supraîncărcaţi stomacul. Încetaţi să mai mâncaţi de îndată ce simţiţi că aţi început să vă săturaţi. Proporţia ideală este următoarea: jumătate din capacitatea stomacului să fie plină…
Mai mult...

    Sfârşitul secolului XX a fost marcat de descoperirea modalităţii de decodificare a complexului cod genetic existent in toate structurile vii. În 1992 cercetătorii au scos pe piaţă primul tip de tomată modificată genetic. US Food And Drug Administration (FDA, autoritatea americană în domeniu) a decis că tomata nu prezenta…
Mai mult...

  Cele douăsprezece săruri minerale vitale şi corespondenţele lor zodiacale   Elementele minerale sunt prezente la toate nivelurile organismului, exercitând importante acţiuni specifice. Ca şi majoritatea vitaminelor, ele nu pot fi sintetizate de către organismul uman. Totuşi, prin misteriosul proces al…
Mai mult...

  Vă este foame? Sunteţi în bucătărie fără să aveţi nici o idee, nici o inspiraţie?Vă putem ajuta. Iată câteva reţete vegetariene pentru un meniu cât mai bogat şi mai variat:   1. Drob de ciuperciSe curăţă, se spală şi se taie feliuţe 1,5 kg de ciuperci, se fierb în apă cu sare şi se scurg. Se toacă mărunt 2-3 cepe şi…
Mai mult...